爱华网系列专题：三鹿奶粉事件
央视二套的《对话》栏目，从未有过这么风光的待遇，只因为做了一期题为《牛奶的诚信》的专题节目，对该期节目的预告出乎意料的多，各大媒体都能看到对该期节目的介绍。预告文字极为煽情，甚至上了央视国际网站的头条：
“乳业三巨头聚首央视《对话》，首次共同公开致歉：伊利、蒙牛、光明3家企业老总将在节目现场首度详谈‘奶粉门’，以现场喝奶的形式，向消费者证明当前的牛奶是安全可放心饮用的；蒙牛集团营销总裁赵远花现场激动甚至落泪……” 然而，原定于12日晚10点播出的节目，却未能与大家按时见面，当期节目换成了有关“达沃斯”的话题。13日下午2时5分，《牛奶的诚信》才与观众见面。 一个敏感的时期，一个敏感的话题，再加上一个十分蹊跷的“延期播出”，很自然让人浮想联翩。 可以想见的是，这期节目是“三巨头”的联手公关行为，也是央视为自己的广告大客户不遗余力安排的一次救市行动，因此，央视不惜拿出最好的栏目资源，超规格的预告方式，以求达到“改变形象”的目的。 然而，目的是否达到？难说。 一是真正巨头未到场，没分量。“事件”之前，喜欢在媒体频频露面的真正的巨头，如牛总、潘总并没有到现场，到场的仅是伊利集团副总裁靳彪、光明乳业总裁郭本恒、蒙牛集团营销总裁赵远花。尽管几位老总也是位高权重，但“一把手”未到，难免给人回避、不重视的感觉。但问题又来了：如果牛总、潘总到场，他们又该说什么呢？ 二是依然回避问题，没深度。虽然节目中主持人也试图用一些看似尖锐aihuau.com的话题，制造客观的氛围，但无论是“三巨头”、还是到场嘉宾，依然在隔靴搔痒，“奶源问题说”依然是他们最大的托词，企业俨然成了受害者。就连激动落泪的某总，落泪的原因也是因为“企业的损失”，而非“伤害消费者后的内疚”。 三是用谎言掩盖谎言，没诚意。太老套的“现场喝牛奶”表演，已经丝毫打动不了观众了。类似的表演我们看了太多了，哈尔滨的官员喝过，太湖沿岸的市长喝过，你喝你的，于我何干。
更有讽刺意味的是，喝牛奶时，靳总信誓旦旦：“现在市场上卖的牛奶，都是合格的，都是不含三聚氰胺的。” 但节目播出当天，质检总局、工业和信息化部、商务部、卫生部、工商总局、食品药品监督管理局发出紧急通知，9月14日前生产的乳制品，必须立即全部下架，停止销售，就地封存。 这样毫无效果的秀，做了何用？从牛奶事件爆发以来，作为消费者，最愿意看到的是政府、企业实实在在的行动，然而，现在看到的却是：政府虽然在发布检测报告，但让人眼花缭乱的名单、批次，谁的问题谁没问题消费者无从掌握；企业虽然行动迅速，但也只是在央视广告上一次次吆喝“质量承诺”，你原来的事都没说清楚，再承诺有什么用？商场里的商品依然在火爆打折销售，你打折是因为要讨好消费者，还是损失太大挽回一点是一点，还是乳品有问题赔本卖出去拉倒？ 在任何一个负责任的国家，食品安全都是“高压线”，一旦食品安全出问题，企业面临灭顶之灾，这样，企业才能战战兢兢、如履薄冰，时刻不忘记自己的责任。而在中国，除了三鹿的董事长被处理，其它有问题的奶企未见有何“伤其皮肉”的代价，何不用说“触及灵魂”了。 在我以前的文章中，经常谈到危机公关的原则，最关键的原则就是承担责任，其次是真诚沟通。承担责任是核心，不说清真相，不承担责任，再好的公关技巧都是欺骗。 不负该负的责任，你做再多的秀也没用，喝再多的奶也是白喝。
