爱华网系列专题：团购模式研究
当节日临近，各企业正在为团购活动的开展绞尽脑汁时，如何做好团购已经是经销商很头疼的事了。
团购活动在酒类经销商的销量上占有很大比重，也是年底超额完成了任务的重要法宝之一，团购可让你将一个产品打开销路，也可能将一个产品做死……
团购，做得好是另辟蹊径，业务成绩突出，经销商、公司、员工以及团购单位各得利益，皆大欢喜；做不好是是问题重重，最终不得脱身，甚至惨淡收场！
团购，说到底，只不过是一种特殊时候（或者说特殊环境下）的一种特殊的业务处理办法而已。团购机会可以创造，可以发现，但主要是现实中本身存在一次性大量购买的需求。近年来虽然团购的范围扩大了，团购的活动可能更多了。由于团购的特殊性以及并没有多少专业的团购操作经验，那就让我们先了解一些团购的关键问题，便于在现实中更好地处理好团购业务。
经销商团购中的几个步骤：
一、形象展示
对于一个实行团购的酒而言,展示终端的设立非非常重要,它虽然不产生实际性的销售,但是它的形象,对于后面的团购和销售终端的促销都是一个非常大的帮助，也直接影响销售。
1.人流量高;2.展示终端的品位要高;3.展示终端的形象要积极健康。
郑州的市场比较特殊，建议直接在高端商场、超市进行：大商、北京华联、易初莲花、正道商厦、麦德隆、世纪联华。最后A红酒品牌选定为易初莲花、正道商厦、麦德隆.原因是这三家商场本来就有这种价位的红酒销售,虽然都是些洋酒,但是有一些忠实的消费群,在这种地方容易产生广告效果,后来设立以后果然很多此类的消费者关注,并取得不错的效果.
二、终端细分
销售终端是产生销量的直接来源，所以好的销量来源于好的销售终端的建立和发展。挑选一个好的销售终端有两个原则:1.有实际的消费能力;2.进场费不能太高.因为A红酒的消费能力有限，不可能像白酒和洋酒那样有较好的基础和产出,所以进场费的高低就显得尤为重要。
终端的选择应注意：
1）陈列是关键。终端建设的第一步是终端陈列，一个好的陈列位置对红酒的销售会有很大的帮助. 红酒作为半快速消费品对终端促削的要求很高，也可以说陈列的好坏直接影响红酒的销售.
2）理货是基础。应随时注意检查红酒的出样情况，并注意保持终端产品的整洁有序；对需要系统陈列的产品，应留出些空隙，以便消费者拿取和给人销售情况较好的感觉，以激发“蜂群”般的消费效应；在大卖场、大商场、酒店，要争取在春节保证位置的更新和生动化、系统化陈列，以避免陈旧呆板，而给人耳目一新的感觉。增加、刺激消费；节假日充分利用POP和终端生动化活动，来活跃品牌表现，营造良好销售的氛围；加强理货人员或负有理货责任的销售、促销人员进行理货知识的培训，要他们认识到理货的重要性，并增加协助搞好卖场与酒店关系，进行竞品调查与消费动态调查，及时进行补货信息反馈及进行补货等责任；制订理货人员或负有理货责任的销售人员量化终端卖场、酒店回访及理货指标，并以相关激励及制约机制进行考核；
3）关系营销
加强培训和沟通，全力营造全员营销的企业文化，促进口碑传播的延续和加强；加强识别与把握消费心理的能力，提高品牌指名购买率；应为营业推介人员制定合理的激励机制。对有产品推介权、掌握更多营业主动权的营业人员、服务小姐，不但要尽量争取对他们进行适当培训，还要以提成、联谊座谈及其它方式激励与拉近他们，以增加自己产品的营业受提及率和被推介率。
4）系统提升业绩。
系统管理是控制终端的基础工作，主要包括终端客户资料库的建立，终端客情关系的处理，终端维护和终端阶段性评估等工。对终端客户进行全程掌控和协助其做好销售工作，以及制定合理的渠道利润以保证长期稳定的合作关系。
三、品牌行销和数据行销
品牌形象对于很多的酒水经销商来说是最不愿意做的，很多时候他们认为做这些事情是在烧钱，没有什么实际的意义！事实上做品牌形象是和数据行销结合起来就会产生意想不到的效果。
1. 赞助一些企业家协会的酒会和聚会活动，做好正面积极的企业形象。
2. 在一些酒的专营店和酒庄内设柜销售，力争最快得到行业内的认可，并做好团购的一些正面宣传工作。
3. 赞助一些相关的展览活动。
品牌行销和数据行销应该注意：1. 尽量以实物赞助！2. 尽量的增加品尝机会！3. 设置购买点。
4. 收集具体的潜在客户资料。通过以上的细节工作，收集高端人群的资料，并进行数据库营销，并为下一步的团购打下良好的基础
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四、团购成交
积极的做好团购工作，这是在春节之前最快也是最容易产生销量的地方。做好团购工作的关键是:1.团购的队伍要专业;2.要有具体的目标客户;3.好的销售政策.因为经销商是要销量和利润的，经过细致工作，有一些较好的客户资源和前面的形象工程中收集的数据在对其进行合理的分类后交给指定的销售员去公关，这样要比让业务员去大海捞针来的有效果的多。
在团购过程中，不仅要给客户好的销售政策，还要给销售好的激励。这样才能保证一个较好的执行力。销售的专业化来自于销售流程的标准化，团购人员的管理也是一个重点。
经销商如何处理团购中的几个问题
问题1
经销商在与商超打交道时，很多商超都有大客户部，商超都在经常开展自己的团购业务。商超要求企业给予更高的折扣，这造成企业与商超的合作很不愉快。
应策：
这在道理上是超市自己的行为，基本上与企业无关。实在没有办法解决，甚至可以在合同中注明这种形式的合作内容，这样便于在其它方面取得一些优惠；或者企业干脆明确不由超市开展自己产品的团购业务，所有团购业务由企业自己开展。
存在就是合理，团购业务的存在，便表示市场上存在这种需求。首先尽量去发现和找到这种需求，然后，在一些关键问题上作好思想准备和应对办法，这样，就为取得团购业务的成功打下了良好的基础。
问题2
很多企业在获得团购业务后，不出几天，这批货就被大量发现在批发市场上或其它流通场所。
对策：
团购由于机构进货量一般较大，所以，货物订单开具时可一次性将所有产品量开完（避免对方变挂），但发放产品时与对方协商好，最好拆分成多次送货，且最好不要由客户来自提。这样，将团购可能产生的风险尽量降低到最少。
如果能将团购的量最大化，但将其具体执行时每次的送货量最小化，这种团购业务一般不会出现大问题，是能受到严密控制的团购业务。
问题3
在洽谈团购业务时，对方谈判人往往要求一定的回扣，同时回扣又往往被要求以现金兑现。小企业还好说，老板一个人说了算，一般老板说给就给了。而稍大一点的企业，财务制度非常严密，一般是不准给客户现金的。
对策：
其实，这是一个基本业务常识的问题，也是一个处理业务问题的权限问题。在这种情况下，先看公司有无这类的规章制度，有的话，按规章制度来处理就行了；如果原来没有，可跟领导汇报实际情况，将情况说清楚后，由领导来决定就行了。
建议业务员与对方谈判人直接表明公司的态度，期待对方看有无办法。有的业务员铤而走险，或者自己先掏腰包给对方谈判人垫付，然后再将返利的货物（这个时候企业一般给予对方的折扣形式是产品，如五十箱额外赠一箱给谈判人等）卖出去从而收回现金；或者将别的货物的货款不上交，最后与财务部门发生冲突，这都是不可取的办法。
问题4
经销商在市场上本身做促销，为避免乱价和产生窜货，很多单位以团购的形式进行采购。而最终由于控制不好，这些知名品牌产品虽然因团购业务量增大，价格越卖越低没有利润。
对策：
这种类型的团购最终的结果产生了“异业联合（促销）”，应该说经常会互有促进。但是如果控制不好，极易出现问题，对这些名牌产品造成损害。因为作为搭赠品的名牌企业产品既可流通，也可变现，还可以被经销商、终端店老板或者消费者自己使用，也就是说，去向有几种，企业很不容易控制其流向。所以，这些以团购名目被一些企业当作搭赠品的名牌产品可能与其企业正在市场上的正常流通产品产生严重冲突，这种冲突不但包括货源冲突，还包括价格冲突、区域冲突等等，给企业产品的正常流通造成非常恶劣的影响。
这类问题的最好办法之一是分批给货，让货不在渠道上沉积，保证“一竿子插到底”式的到达终端或者消费者；还有一种办法，就是最好在做超市促销时使用，便于两个企业、消费者以及超市多方监控。
还要注意，企业一定还要严格作出规定，杜绝经销商将产品与搭赠品分开来卖。单独将其在市场上流通而不是回馈给消费者，这样的销售，经销商基本上会将当作搭赠品的名牌产品价格卖得非常低
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经销商如何做好会议团购开发家门口的市场
地方强势品牌利用地缘优势做大团购市场是其高端产品成功的关键，没有地缘优势，地方名酒如何抗击全国一二线品牌高端产品的疯狂挤压。而名酒品鉴会议营销正是地方企业依靠地缘优势集中开发社会资源的一种优势表现。
伴随一线品牌茅五剑和二线品牌泸州老窖等的价格飞扬，地方名酒迎来了新的价格延伸空间。团购业务的开发，实现的消费者对地产品牌的偏好，并培养了相对忠诚的消费群体，企业实力也得到增强。宝丰、赊酒通过政府公关以及与大型烟草、电力、电信等系统合作，在团购市场上收益明显见效，目前通过品鉴会、公关活动、新闻策划成为政务和商务指定用酒。
本地名酒组织会议团购的成功关键在于地缘优势资源的有效开发和利用，善于不断将“肥羊”圈进来，利用好自己家门口的人际关系和人脉资源有效守住市场。
好创意是成功的基础
白酒企业在组织会议团购时，切忌搞成“吃喝会”，吃吃喝喝就散会，关键的工作不到位，品鉴会年年开，年年都一样，缺少创意，缺少新鲜感。
白酒行业的会议团购要向洋酒或红酒品牌学习，比如芝华士的音乐酒会、爵色8226;流醉红酒品鉴会等，让与会客户感受品牌，品尝美酒的同时，体现会议带来的乐趣。
会议团购的创意组织非常关键，比如活动的创意，互动的安排，名人的参与，专家的交流，文化的体验等等，都会让一个普通的品鉴会增加光彩提高会议的档次，演化成真正意义上的鉴赏会议。
而对于会议团购的筹备工作就更为重要了，尤其是各种宣传物料，样品酒、奖品、礼品、会场布置，人员邀请等。
专人做专职的事
经销商成立“直销公关部”掌控核心企事业单位的核心资源，有效的开发企事业单位主流消费的定点消费酒店、常年合作的会议酒店、或者-爱华网-直属酒店，这项工作可以有直销公关部和酒店部进行沟通协调，可以自己直接开发，也可以移交酒店部定向开发，直销公关部负责业务维护。
这个步骤最重要的是直销公关部的组建，对于直控市场，企业可以聘请类似于退休的官员或者接近核心意见领袖的人担任或兼任，同时有效拉拢企事业单位采购部或办公室主任作为内线，经销商们可选取类似于退休的官员或具备较强社会资源的人士担任，同时往往找一些年轻貌美、气质高雅的成熟女性担任做直销公关助理。
开展团购业务的主要目的是，通过开发团购业务，带动环政府消费圈，吸引政府官员、社会精英、商界名流、白领阶层、私营业主等高消费群体，扩大主流消费群体，快速占领高端市场，建立企业作为公务会议接待用酒的品牌权威，提升品牌的影响力。
政策倾斜
首先要制定统一规范的团购政策，但必须考虑团购政策的灵活度，保持业务开展的活动空间，在这个前提下，制定“一位一策”即一个企事业单位一种策略的运作思路，灵活多变的策略是针对企事业单位采购人员最实用的办法，不同的人有不同的需求。
比如通过丝网印刷工艺，直接在新产品外盒上印制“某某公司专用酒”、“某某公司特供酒”等，提高企业对品牌的偏好度。
凡是有利于销售的，凡是有利于市场开拓的营销手段都可以大胆使用，比如返利、折扣、搭赠、礼品促销、积分奖励等等策略，“一位一营销”的操作非常灵活，关键是让品牌快速成为企事业招待用酒、礼品酒或福利酒。
充分利用关系营销
营销的本质就是有效信息的有效传播，而传播的方式主要有大众传播和人际传播，会议营销无疑是在更大程度上强化了人际传播，但绝对不能忽视综合应用大众传播与人际传播的配合，特别是当白酒企业开拓中心城市市场。
会议团购营销这“一对一”模式选择的前提是目标市场细分，并且高度雷同，通过会后进行“赠送式”免费体验营销，在目标顾客中进行二次细分。消费者选择增加，消费更理性，简单的直拳可能已经无法一击而中，有时必须靠组合拳，靠整合营销。
通过“概念公关”为直销公关进行造势，提供口碑支持，同时利用高炮、车体等户外媒体塑造社会形象，同时经销商们也可以使用常规的店招广告，但是由于投放门头的厂家较多，企业必须能在较大范围较密集的投放才能起到有效宣传作用，厂家和经销商在针对小区域市场投放广告时应多分析市场特点和意见领袖们的消费特点，有针对性的投放。
不断细化
会议后要不断挖掘企事业单位客户，本身就是对消费渠道一种有效的细分，以直接拉动消费者为目标，通过直销或推销的方式近距离接触目标客户，达成销售，而对目前中高端白酒来说，单从利润的角度还是足够支撑这种渠道细分模式的。
精选企事业单位，依据80/20原则，通过和目标团购单位的初步接触进行分析，确定重点团购对象，重点建立跟踪档案，集中精力和资源加强联系，实现团购的快速突破。
精选二批，实现整个市场启动。一些地方的总经销商做消费者盘中盘推广时举步维艰，一个很重要的原因是没有广泛利用二级商和社会资源，只凭总经销一家努力。而事实上要实现消费者盘中盘在市场上的威力，一个很重要的环节就是实现与当地二批商的联动，把产品势能向外推广开去。前期所有的准备，加上精选二批对核心意见领袖的维护，就形成了一个意见领袖营销模式全部循环。
自带酒水不可忽视的潜力市场
自带酒水现象表明消费者自我消费意识的提升，也代表消费权利的真正回归，酒店强行推销的作用越来越遭到消费者的抵触。我们既然目标锁定意见领袖，也就应该首先关注意见领袖专车的“后备箱”。
会议开完了，客户带上礼品回家了，这还不是结束。会后的服务同样重要，必须有效发挥通过品鉴会建立的客户档案的作用，比如定期和目标顾客沟通，宣传单页沟通、促销活动沟通、礼品赠送沟通，尤其是定期赠送的品尝酒，让他们主动带上我们赠送的产品，到酒店去消费，去营销其他人的消费心理，这样才能把团购做到深入、做到长久。
马斐，中国酒业资深营销策划专家，行业观察家、危机公关专家。三年媒体工作经历、十一年食品、酒企营销经验，专心、专注、专业服务食品、酒类行业。擅长营销策划、媒介分析、危机公关。 《中国经营报》、《第一财经报》、《经济观察报》特约撰稿，《新食品》、《大食品》、《糖烟酒周刊》、《河北酒业》、《新营销》、《销售与市场》、《经理人》特约行业撰稿。联系方式： 13838269001，QQ：5998305，37761529，[email protected]
