咖啡情结 中国可乐,新“咖啡情结”



――从咖啡可乐战役打响谈起――

引子——“疯狂的石头”能落地吗?

 

2005年底,可口可乐公司在美国宣布,将推出一款突破传统的新可乐产品,其中含有咖啡提取物,主要针对成年消费者,名为“可口可乐Blak”。   

 

2006年初,可口可乐Blak在法国上市,公司为此耗资数百万美元开展声势浩大的宣传推广活动。与此同时,百事可乐似乎也有推出咖啡可乐的迹象。

但是,可口可乐中国公司方面则表示,该产品暂时没有在中国上市的计划。

可是,娃哈哈积极“响应”可口可乐暂不在中国上市的计划,于2006年夏,抢在了可口可乐之前,率先在国内市场推出“非常咖啡可乐”。

铺天盖地的媒体报道:“非常咖啡可乐”市场反应相当热烈,预示着中国市场诱人前景:

――北京,2个小时之内,几百箱非常咖啡可乐被(经销商)一抢而空;

――新疆,几千箱非常咖啡可乐一到站就被(经销商)立刻售罄;

――甚至于,某国际知名连锁超市的CEO看到样品,提出要包销“非常咖啡可乐”;

2006年中旬,在非常咖啡可乐上市不久的夏天,市场开局似乎很美好,但更多只集中在渠道、经销商,远未到达终端的“临门一脚”。

我们不禁要问:非常咖啡可乐,这颗“疯狂的石头”能落地吗?

西方的咖啡,在中国花了数百年时间,现在仍远未达到普通老百姓“不可或缺”的生活饮用品;仅在西方市场推出5个月的咖啡+可乐,东方人则准备在半年内,让它风靡13亿人口的中国市场,可行吗?

从农村到城市,从“村里人”变成“城里人”,这是非常可乐的一次重要战略升级。机会多大?挑战多大?难说,但可以肯定,战争将极其残酷,因为它将面临两大障碍――消费者的不予接受和“两乐”的城市大反攻。

在中国,可口可乐与百事可乐都不是吃素的!

“两乐”中国无敌?

 

说到这里,我们可以暂时将思绪往十几年前拉一拉――回到过去,让我们简单回顾可口可乐和百事可乐在中国是如何高歌猛进的,也值得走“城市路线”的非常咖啡可乐借鉴。

说来话长,可口可乐和百事可乐进入中国已有近二十年之久,虽然当时认为极其难喝,且价格还非常贵,但因其为洋货,在可口可乐带队、百事可乐跟进情况下,一阵市场喊杀中,两乐在中国市场发展可谓一日千里、突飞猛进,黑色魔水的红火势头快速席卷全中国。

虽然口口声声说可乐难喝,喝第一口就想吐(当然是舍不得的),却均以能喝到这种黑不啦叽、能冒泡的怪水为荣,不仅自已喝,还送礼。逢年过节,走家串户,拎上一大瓶可乐,就是很现代的好礼,比“脑百金送礼”之风有过之而无不及。面对这种新鲜的美国货,巨大的中国市场硬生生的被这两大可乐巨头给“攻占”了,并没有碰到太大的阻力,虽然期间也有过一些国产可乐出现,比如成龙曾代言的汾煌可乐等,但都不足以成为两乐的重要对手。在国产可乐品牌的市场占有率低、消费者认可度低、产品品质低(没有独特秘方)背景下,大部分国产可乐都已消失殆尽。但是,有一个却硬挺了过来,还活得比较滋润,它就是娃哈哈的非常可乐。在两乐的夹击中,非常可乐成了中国可乐的“代言人”!可见,再强大的巨头,也并非完全无敌!

太极绵掌VS金钢掌

 

非常可乐能在两乐的夹缝间快速发展,自有它的道理。不要硬碰硬,要利用中国特有的农村包围城市战略,以太极绵掌对金钢掌,在中国广阔的、肥沃的、有希望的土地上,在巨大的农村市场上发展农民兄弟,抢占农村消费市场,在中国,这种战略方式已成为屡试不爽的妙招,从毛泽东在江西带领红军打天下开始,到现在的经济社会,很多行业和企业都用过,甚至已成为企业领导者的“市场成功必杀技”。娃哈哈的宗庆后也不例外,而且,非常可乐也成功了。

中国农村市场之巨大,并非一两个品牌所能覆盖,虽然可口可乐和百事可乐在农村占有一定市场份额,但并不能阻止更广大的农民朋友购买其它可乐品牌,显然,这是在宗庆后带领下的非常可乐走的一招致胜棋,试想,如果没有在农村的多年耕耘,而是与其它失败的国产可乐一般思想,觉得城里市场大,城里人更应该喝可乐,那非常可乐早就玩完了,更不可能利用今天的非常咖啡可乐来攻打城市市场。

虽然非常可乐一直是国产可乐品牌的主要力量,似乎也是唯一能与两乐抗衡的力量,且销量和利润率都在增长,这些都是可喜之事,但在真正的业内旁观者眼里,却又似乎还是有很多可惜,毕竟非常可乐一直以来都不是可乐市场的真正主流,更不是消费者的绝对首选,在消费者眼中,特别是城市消费者,充其量就是可口可乐的替代品,是低端可乐产品,这也是非常可乐一直未能打入城市一级市场的主要原因,包括笔者,也从未买过一瓶非常可乐。

Impossible  Is  Nothing

做为一个国产品牌,何时才能真正从二线跳到一线,与可口可乐、百事可乐面对面的交锋,让城里消费者接受它。的确,总是跟在别人屁股后面跑的滋味确实不好受,凡提到可乐,都是可口可乐和百事可乐在前,而非常可乐只能居其后,在城里,它完全是一个边缘品牌,甚至难以买到,也主要在城乡结合部区域才能销售。按照宗庆后先生的思维,这种现象是不能长久的,需要改变,在等时机。再看娃哈哈近几年的产品线调整,包括营养快线/爽歪歪等产品,可窥见娃哈哈市场策略已在大力往一、二级城市倾斜,多年的农村包围策略,可能等到时机了,该往大城市进攻了,如同人民解放军部队194748年的全国城市大反攻那样。

那么,非常可乐做为娃哈哈的重要产品,有机会打入一线城市吗,有机会在中国市场与两乐平起平坐吗?有机会摆脱国产可乐的低档品牌形象吗?

YES,IMPOSIBLE  IS  NOTHING!

宗庆后可能在背后暗笑

 

机会来了,就在2006年。2006年,可口可乐在1月份宣布推出其第一款咖啡可乐产品,但可惜,不是在中国,而是在几万公里之外的法国,离中国很远,所以,非常可乐赶了一个时间差,又或者是可口可乐没有料想到非常可乐的行动如此之快――向老外学习,执行力就是生命力。数月时间(数月不短,但可口可乐的咖啡可乐却还没在中国火起来),非常可乐以迅雷不及掩耳(盗铃)之势,做了周密的市场调查、产品设计、品牌价值提练、品牌推广、渠道布局等等之后,快速推出了第一款具有巨大历史意义的产品――非常咖啡可乐,一推向市场,就赢得广大经销商高度认可,因其产品产能加大,幸没出现上次“爽歪歪”断货事件。

同样是咖啡可乐,同样是一款新产品,但这一次与可口可乐和百事可乐的战斗,非常可乐无论巨大成功与否,都将不再平凡,将是充满激情的挑战,还可能充满胜算。时间决定成败,非常可乐的当家人宗庆后先生,此时可能在两乐身后暗笑――嘿嘿,不要怪我,是你们自已慢了小半拍。|!---page split---|

咖啡味>泥土气

 

为什么说非常咖啡可乐具有历史意义?它很可能是非常可乐自诞生以来打的第一场城市翻身仗――“别以为我老在农村呆着就满身土气,其实我还有很浓的咖啡味!(确定不是鸟粪味)”

首先,谈谈非常咖啡可乐的包装,一直以来,非常可乐的包装都是延续(或模仿)两乐的风格,所以在农村快速的集聚了广大农民兄弟和姐妹们,虽然有模仿的嫌疑,但市场竞争就是你争我夺,只要在不侵范产品专利的合理范围下,就无可厚非。

这次非常咖啡可乐的包装,着实让笔者都吓了一跳――精心设计与两乐之比,有过之而无不及,看那色彩,看那设计,再看那包装上的文案……笔者似乎在非常咖啡可乐身上看到了中国可乐“未来城市攻略”的希望,但愿这不仅是一种幻想。

摘掉“农村户口”的帽子

 

如果说单纯的精美包装就能让人“叹为观止”?那也不是,除了包装精美,还有味道,当然仁者见仁,智者见智,可能每个人口味都不尽相同,如同当初没有人喜欢喝可口可乐味道一样。

笔者觉得非常咖啡可乐的味道确实不错,不知是咖啡味过浓还是可乐味过淡,总之――“味道好极了!”即有可乐味,又不全是;即有咖啡味,也不全是(废话)。但,正是这种“咖啡遇到可乐,浪慢遇到激情”的独特味道,让笔者的味蕾别有一番滋味,试想,以前谁会说非常可乐比可口可乐更好喝?没有,这是市场法则,先入者为主,东西都很好,但谁先抓住消费者,谁就更可能获胜。这次可能在某些市场是非常咖啡可乐抢在了前面。当然,非常可乐不太可能仅通过非常咖啡可乐来战胜可口可乐或百事可乐,但是,只要能从此摘掉非常可乐是农民喝的“贫困帽子”,借此杀入一级城市,与两乐真正有得一拼,在宗庆后先生眼里,又何尝不是一场大胜利。毕竟,从以前的农村“游击队”变为城里“正规军”,摘掉“农村户口”,成为城里人,那感觉,很爽!

能爽多久?不得而知,因为两乐的力量实在太大,大到能让每个消费者都可能不买你的产品,而只买它们的。因为它们有钱、有经验、更重要的是有一级市场的忠诚消费者。非常可乐的机会再好,但你从未真正打入过一级市场,你没有市场,没有城内作战经验,与一应俱全的两乐相比,你拿什么去拼到底?这是非常可乐需要严肃考虑的。谁笑到最后,谁就是真正胜者,非常咖啡可乐能笑到最后吗?天知道。从公元2006年中旬上市,等到06年冬或07年春,如果非常咖啡可乐再没有拿下大部分主要一级城市,那对不起,已经出局。两乐的市场重镇岂能容忍一个“农村小伙”瞎鼓捣一通?

我们还是可以简单预测的,如果在事先设定好的前提条件下——

如果,存在这两种预测

 

 咖啡情结 中国可乐,新“咖啡情结”

如果非常咖啡可乐能够继续快速铺货――

这太重要,有时甚至比几千万、上亿的央视广告更重要。地面作战永远是拉动,如同高空作战永远是推动。美国打伊拉克,最终一个个把对方士兵搞定,还是靠陆军,而空军只是从航母上起飞,进行战争快速进行的推动作用,炸电站――让你没电用;炸政府――让你不能指挥;炸新闻电台――让你无法宣传。最后,海军陆战队出动,一个个的把对方士兵消灭,斩草除根,以绝后患。市场如战场,地面工作一定要做扎实(笔者毫不怀疑娃哈哈的渠道和终端扩展能力),现在已经做了许多,起码在很多城市,非常咖啡可乐还是铺货不错的,但一定要坚持,要让铺货率一直居高不下,在与两乐终端战斗中坚守先入为主的胜者姿态,否则就可能前功尽弃,前面的咖啡可乐铺货宣传就可能为两乐服务了。

如果非常咖啡可乐品牌能够快速推动――

虽然笔者前面说了很多非常咖啡可乐的优势,但却始终未提及品牌传播这一块,因为笔者较少见到非常咖啡可乐的高空大众或分众广告宣传(在上海,其广播宣传功势较有节奏性,而其它宣传形式仍不够紧凑和频繁),但即然拥有非常咖啡可乐这款非常好的产品,即然非常可乐想靠它杀入一线城市,就应该拿出历史使命的魄力来,央视、卫视、地方台,电台、报纸、户外、分众,这些地方都应该看到非常咖啡可乐的踪影,相信娃哈哈不缺这些资金的,有好产品和好终端,再加上高空的轰炸,快速拉拢消费者,回报肯定高于投入。或许是笔者多心,可能非常可乐的市场部早已安排好了相关的品牌传播计划,但是,记住,面对可口可乐和百事可乐这两个冷酷的一流杀手,机会只有一次,要快,速度决定成败,机会有了,速度慢了,对不起,OUT,你出局!没办法,谁叫它们一个是全球第一、一个是全球第二的可乐品牌,当然牛气冲天!

如果让笔者全部说到位、说尽,还会有很多的“如果”假设性预测,但点到为止,两个主要的针对性假设已足够,如果能够做到的话。

如果引起非常可乐的重视(不排除可能引起可口可乐和百事可乐的关注,那样的话,非常可乐更需加快速度),究竟谁胜谁负、谁生谁死、谁当咖啡可乐老大而谁出局,不是笔者数千字所能预测,是市场说了算,只有消费者才有最终发言权。而笔者只知道,当从经销商到消费者,已经开始慢慢认同非常咖啡可乐时,非常可乐也已开始摆脱以前农村的土气味,进入到了城里人生活当中。这是可喜的,但,怎样让这种咖啡味越来越香,让非常可乐在城里结出非常果,只能是贵在坚持,只有执行,严格的,快速的,才能有所超越。

非常可乐,我们都拭目以待!

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