资料显示:连锁经营一般是指在总部的领导下,采用规范化经营同类商品和服务,实行共同的经营方针,一致的营销行动,实行品牌集中和分散销售的有机结合,实现总部及加盟店二级效益规模化的联合体组织形式。
结合笔者所从事的燕窝连锁行业,觉得总部及各地加盟商在燕窝连锁经营中,要理解连锁具有以下鲜明的特点:统一的经营理念、统一的企业识别(CIS)、统一的SI空间识别系统,统一的商品与价格和服务、统一的店务管理、统一的市场营销渗透。
而在现阶段实际经营当中,大多数的加盟商(店)对“统一的经营理念、统一的企业识别(CIS)、统一的SI空间识别系统,统一的商品与价格和服务、统一的店务管理”的认同度还是相当的高,惟独在开展全国“统一的市场营销渗透”会有一部分的分歧和保留意见存在,诚然,由于中国各地的风情、习俗、消费习惯的差异性很大,也诚然,做为“开创一个燕窝连锁行业”的我们是在从事一项“没有教科书参考和有同行业可借鉴”的事业,在经过一段时间的网点扩张和渗透后,按照企业对连锁经营的发展规划,一方面我们提高加盟商进入连锁网络的门槛,采用严格的标准,坚持择优、做优、创优,一方面会持续扩大连锁品牌的知名度,而扩大品牌形象和企业形象既是连锁经营的核心资产,也是在现今燕窝专卖盛行的中国市场上如何持续“遥遥领先”的艰巨任务之一。 兵无常法,水无常形。 无论是公司宣传策划的一个活动还是加盟店自行开展的促销活动,其实都是在实践一个道理“市场在于促动”, 只不过是我们要了解连锁销售的经济性质是体现团队精神,必须要与总部、各地加盟店共同合作、共同努力才能达成企业共同的目标,这也是连锁的精髓所在。 同时作为连锁总部,在推广全国统一的活动时,也要牢记我们的营销推广活动不应该常常是自上而下的统一行动,忽视各地区市场的差异性。笔者建议,在市场连锁区域跨度大,比如全国性连锁体系中的促销活动,最好的办法是采取自上而下和自下而上双向结合的方法来开展营销活动,避免出现统一的促销活动是“僵硬的,一尘不变的,不能商量的”。各地连锁加盟店也要发挥主动性,可以根据当地市场和自身情况提出营销促销方案,经总部讨论通过后在一定的范围内即可实施。让我们每一个的营销活动多贴近市场和顾客需求,更容易赢得顾客,实现总部及加盟店二级效益良好的经营业绩。 连锁经营的全局好像一盘棋,而燕窝连锁特许经营的特点就在于:从总部发出去的,到达全国各地燕窝连锁店的每一盏燕窝的的品质是一样的,各地的燕窝美食师为各区域的顾客所炖制的燕窝美食都是在开业前到总部经过统一的培训,统一的调制味道,外送服务都是统一的服务承诺,为什么我们的促销活动不能做到全国统一。 所以说,燕窝连锁全国统一活动推广你不能不参加!因为我们可以共同在 “燕之屋”品牌放射下寻找到令人记忆犹新的智慧火花。张涛,多年广告、市场营销、企业策划一线经历; 历任厦门市广告公司创作经理、海南养生堂药业有限公司(闽南)市场经理、新加坡维他麦食品总部企划负责人、香港上市某食品公司国内总部战略发展部部长,现就职于国内一家著名的高端保健连锁机构总部,从事企划与管理工作。电子邮箱地址:[email protected] 欢迎与作者探讨您的观点和看法