婚宴市场 婚宴酒“醉”市场



  金狗年连着金猪年,尽管是带迷信色彩的民间说法,但不可否认的事实是:结婚的新人打堆堆,酒楼喜宴排到了明年。记者采访成都市婚庆行业协会刘先生了解到,今年成都市共有14万—16万对新人走进结婚殿堂。若以这14万对新人举办婚宴,平均每次婚宴用酒20瓶计算,则总用酒量为400万瓶,每瓶以平均60元计,总消费量为2400万元。酒类行业本就竞争激烈,面对如此诱人的婚宴消费市场,怎能不心动?若能把品牌打造为当地婚宴用酒,收获自然惊人。  

    

  记者调查发现,婚宴用酒,已成酒企“必争之地”。

    

  市场:白酒、葡萄酒分食蛋糕

    

 婚宴市场 婚宴酒“醉”市场
  我国酒类市场,白酒、红酒、黄酒、啤酒各有一分天,竞争日趋激烈,细分化也逐渐明显。婚庆酒,显然是细分市场下的一只“潜力股”。目前,白酒作为婚庆酒市场的排头兵占据了大部分份额,红酒也凭借其时尚、品位的特点,慢慢崛起。

    

  成都市武侯酒类贸易有限责任公司团购负责人王女士称,他们每周至少会接待7-8对新人前来团购婚宴用酒。白酒和葡萄酒的团购数量都极其喜人。同时,记者在成都市内的罗曼大酒店、蜀府宴语、利苑金阁、天府阳光、茗桂轩等酒楼调查发现,今年各处举办的婚宴一个接一个,而每个席桌上几乎都摆放着一瓶白酒、一瓶葡萄酒。

    

  酒企:抢占空白先声夺人

    

  面对婚宴酒市场的大好势头,各厂商开始抢占空白点。

    

  据全兴520婚宴酒公司徐先生介绍,今年刚上市的“520婚宴酒”的销势非常好,到目前为止,已超过预期销售目标。他称,全兴520婚宴酒采取了与婚纱影楼、婚庆酒店等合作的方式,先声夺人,力图让520婚宴酒的品牌形象深入人心。

    

  面对日益膨胀的婚宴酒市场,葡萄酒也不甘居陪衬地位,无论是沙城长城的“爱你一万年”还是烟台长城的“百年红”,在婚宴酒市场上都大有作为。中粮(烟台)四川营销中心行政管理部吴经理告诉记者,婚宴酒市场是酒类企业一大新增长点。今年初面世的“百年红”婚宴酒,凭借独特的喜庆包装加上中低档的市场价格,赢得了四川消费者的喜爱。她透露,公司准备再推一些新的婚宴酒消费服务。

    

  通化葡萄酒四川营销处赵女士也表示,未来酒类市场,婚宴用酒将日趋理性化,他们更看好葡萄酒在婚宴酒的市场地位。而他们今年也全力推出了一款中低价位的喜宴特供酒,并在成都市场上取得了良好的销售业绩。

    

  记者发现,婚宴上的客人,喜欢喝白酒及红酒的都有。很多年轻人以及酒量小的人喜欢喝红酒,他们认为,喝葡萄酒在任何场合都显得更理性。而不少年长的消费者仍然习惯或喜欢饮用白酒,觉得它更具亲和力。当红酒以一种情调的代表物、以符合爱的内涵的形象出现后,已经开始逐渐颠覆白酒的传统稳定地位。因此,有预测称:未来的婚宴酒市场,葡萄酒极有可能与白酒平分秋色,同创辉煌。

    

  建议:做成主流强势拓展

    

  不过,很多酒类行业人士认为,我国的婚宴酒市场开发还远远不够,主要问题是缺乏主导品牌,真正能作为一个独立品牌运作的婚宴酒品牌很少。

    

  五粮液婚宴特供酒四川经销商张先生透露,不少白酒企业推出了专门的婚宴产品,如带有“百年好合”、“喜宴”、“有缘”等字样的喜酒,但到目前为止,还没有一个被消费者广泛认同的真正意义上的全国性婚宴酒品牌。总体而言,婚宴用酒市场处于起步阶段。据该公司婚宴用酒市场调查显示,在成都的婚宴酒市场上,大约有70%以上的新人青睐并使用一般的商务型用酒,如剑南春,泸州老窖等。

    

  因此,有业界人士建议,酒企在做婚庆酒推广时,应考虑到与相关公司联合促销或者选定婚庆公司联合促销;并以实物搭赠促销或者“买一赠一”的同品赠送促销。

    

  当然,从目前看,正是由于婚庆用酒市场还没有形成主流品牌或强势品牌,众多酒企才有机会介入。业内人士表示,酒企应把握市场机会,真正领会婚庆用酒市场拓展的核心方法和方式,共同做大婚庆用酒市场。

  

  (唐敏敏)

  

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