中国人的模仿能力超强,模仿产品泛滥令世界叹服,在技术门槛不高、资金投入较少的食品饮料业尤甚。除假冒伪劣那种侵权害人式模仿外,模仿作为一种生存手段甚至是一种企业战略无可非议。但是,食品饮料业的模仿水平实在太低,大多是傻瓜式完全模仿,以模仿得像而窃喜,搞得市场极为混乱,行业水平徘徊不前。着力提高模仿水平,始于模仿,在前人的肩膀上创新,这才是众多长期在低水平竞争中混战,想长大的中小食品企业的一条阳光大道。
在这个世界上,真正意义上的创新是极少的,它需要积淀、水平、悟性和机遇,而在模仿的基础上创新,无疑是一条小投入、低风险的、宽广的捷径,就连著名食品饮料企业们也不能免俗。娃哈哈在许多品类里不是第一个做的,但这并不妨碍她成功。AD钙奶是乐百氏先推出来的,娃哈哈跟进时加上了“吸收”的概念。茶饮料是旭日升开创,娃哈哈推出时省略了共性宣传,强调其个性“天堂水,龙井茶”。非常可乐模仿可口可乐和百事可乐,在二三线市场宣称这是“中国人自己的可乐”,等等,这些品类在全国都做到数一数二。这就是模仿中的创新!
农夫果园出生时,市场上PET包装的果汁饮料口味繁多,有橙汁、苹果汁、桃汁、葡萄汁等20多种,但这些产品全是单一口味,例如统一的“鲜橙多”,汇源的“真鲜橙”、可口可乐的“酷儿”等,农夫果园作为一个后来者,没有简单地模仿,而是独辟蹊径选择了“混合口味”作为突破口,以健康的价值,屹立于强手如林的果汁市场。
食品饮料需求的多样性,决定了任何一个食品品牌都不能够满足所有的消费者,这就给模仿者以机会,但是简单地模仿并不容易成功。模仿,找强大的竞争对手的薄弱环节去创新,在模仿中创造不同!
在糖酒会这个大舞台上, “名牌超级模仿秀”年年都在上演着。凡是市场上卖得好的,品牌知名度高的几乎都有自己的模仿者,各大品牌无一幸免。蒙牛的“超级女声”被模仿成“超极女生”,太子奶被模仿成“皇子”奶,“康师傅”被模仿成“康师傅公司出品”,“统一”被模仿成“统一地带”,成长快乐被模仿成“快乐成长”,产品包装更是全部克隆,模仿功夫有过之无不及,然后将这些“疑似名牌”倾销到三四级市场,与假冒伪劣为伍。这种模仿行为应该受到全社会的鄙视和唾弃,是正派的企业经营者所不屑的。因为这不是市场的真正需要,哪个消费者真正喜欢“假冒产品”呢?
只能制造雷同,个性才能缔造崇拜。只有创新的模仿,才会使企业修成正果!
鹏 中国特色实战营销创导者,【21世纪福来传播机构】总经理,中国创新营销学会副会长,中国创新营销论坛执委会主任。香港科技大学高级管理文凭,兼任清华大学、商务部培训中心、国务院新闻办干部培训中心、中央电视台广告部等实战营销客座专家和讲师。11年市场实战经验,致力于“中国式实战营销顾问”的探索和实践,具有丰富的营销、新闻及策划三栖作战经验,他创导的杂交营销、新闻营销、资源营销、品牌功效化、品牌五力模型等理念影响全国。被中央电视台、中国传媒大学、销售与市场等机构评为“中国最具影响力广告营销人”之一,被业内誉为“杂交营销第一人”。成功服务蒙牛乳业、华龙今麦郎、三全食品、茅台酒、女儿红酒业、福娃食品、果维康VC含片、生命阳光牛初乳、北京御食园、华源橄榄油、一皖情深酒、天龙原生态饮品、乔尔玛食品、孟氏源茶、东阿阿胶、百事流行服饰、章光101等品牌。《中国经营报》、《销售与市场》、《新食品》、《新营销》、《中国商业评论》、中国营销传播网、《销售与管理》等媒体专家顾问及营销作家,著有《营销界的奥斯卡》等畅销书。沟通电话:010-64892356 13911809174,Email:[email protected]