寻找产品与生俱来戏剧性1:中国五加白戏剧性故事



  任何一个产品都有其与生俱来的戏剧性,这种戏剧性是一个产品十分重要的潜在无形资产。产品的戏剧性也是构成产品品牌核心价值的基本要素,产品的戏剧性是与生俱来的,不管我们是否进行提炼,这种戏剧性都是客观存在的。一位著名的美学家曾经说过,“不是生活中缺少美,关键是我们的眼睛缺少发现!”同样道理,“任何一款产品并不缺少戏剧性,关键是我们的眼睛缺少诗意的发现。”产品戏剧性发掘也有着自身的客观规律,本书将通过二十个我自己独立或者参与操作的产品戏剧性挖掘案例,为大家展示产品戏剧性独特魅力以及给未来的品牌资产带来的深刻效应。同时,大家也可以通过这些案例的分享,感受来自著名广州4A与前沿营销咨询公司系统思考问题的方法。

  但必须要注意,我们所说的产品戏剧性与产品独特卖点(USP),产品的品牌定位,品牌的核心价值,产品传播概念都不一样!传统的USP是前达彼斯全球集团总裁R8226;雷斯(Rosser Reeves)1961年在其《广告的现实》(Reality in Advertising)一书中首次提出的。其观点是基于产品营销策略体现的独特产品销售主张,主要出发点是在众多的产品戏剧性中提出的一个专业公司认为的最能够体现产品价值核心主张,然后加以包装传播;产品定位则主要是战略面的定位,指企业经营中为了凸现与竞争对手战略上差异而进行的分类性定位,如最近风靡国内的相声演员郭德纲对自己定位,非著名相声演员,雪碧为了使自己与全球著名的可乐类饮料形成区分,定位自己为非可乐饮料。这种定位更多是基于营销战略的需要;品牌核心价值则是指企业基于消费者价值观而做出的核心价值诉求,相对产品戏剧性而言,品牌核心价值观也是一种基于消费者价值观的专业判断,只不过这种判断具有很强的感性色彩;传播概念也在我们日常沟通语言中经常使用,传播概念则是一种对策略的包装,通过在语言格式,形态上包装,消费者更加容易感受到品牌的核心价值与产品的独特销售主张。

  从上面的分析不难看出,产品与生俱来的戏剧性展现的是这个产品客观存在的面状的系统性,这种戏剧性可能呈现出巨大的宽度适用性与巨大高度包容性,但他还不是我们可以直接使用的一种定位,一个卖点,一种价值,一个概念,它更多是一种系统的体验,一种系统感受,这种感受是我们建立品牌的基础。而上述专业术语基本上以点状为特征,建立与消费者单一信息沟通。产品与生俱来戏剧性在不同的阶段,可以通过不同的侧重点来建立这种戏剧性有效价值。这并不意味着产品的戏剧性就是一堆杂乱无章的材料,产品与生俱来的戏剧性具有非常系统的客观规律,并且不同的行业呈现出不同的层级,我们在《产品密码与品牌基因》中将对这种规律进行深入的总结。下面我们用二十个案例来总结产品与生俱来戏剧性特点与规律。

  中国五加白是哈尔滨酿酒总厂20世纪82年代出品优质白酒。中国五加白以优质粮食为酒基,采用刺五加,枸杞,五加皮,木香等二十多种名贵中草药,经科学方法精制提炼而成,酒质清澈透明、方向浓郁,绵甜醇净,营养丰富.1985年,在五加白诞生仅仅三年时间,广州港联公司成为五加白酒在广州市场的总代理,当时的五加白酒在市场上风靡一时。1994年,港联公司基于对五加白市场前景的看好,毅然投资2000多万与哈尔滨酿酒总厂合资成立了港华酒厂,全面从代理商进入五加白酒的加工生产领域。但是,白酒市场的竞争在此时已经发生来深刻的变革,川酒,黔酒,皖酒纷纷入穗,使得五加白市场每况愈下。正是在这样的背景下,2000年7月,我们通过与广东卫视经营管理中心合作介入了港联公司中国五加白酒的广州市场策划与运营。我们首先做的工作就是围绕中国五加白的产品戏剧性进行全面的深度挖掘。

  欲重整五加白在广州市场的雄风,就必须要对五加白现有的战略性资源进行梳理,特别是随着市场竞争加剧,我们如何通过中国五加白产品与生俱来的戏剧性构建独特的品牌价值体系。通过对客户方提供的资料,我们对中国五加白产品与生俱来的戏剧性进行来深入的洞察,并将这种产品的戏剧性形成市场消费者调研性问卷,了解消费者对于产品戏剧性关注程度以及企业在产品戏剧性上可以完成的宽度与广度。

  中国五加白戏剧性特征1、黑土地出产的优质粮食资源带给中国五加白的戏剧性联想。

  黑龙江乃至于中国东北最为丰富,最为常见的自然资源是什么?黑土地!当第一锹挖下去一翻过来,土地竟然全部是黑色的,而且黑的这个层很高。这个铁锹啪,拿出来一弄的话就像现在油漆似的,黑色的漆,非常亮的这么一片,用手一摸非常亮,所以东北人叫黑土地黑的流油啊。但这种黑的土地作为一种生荒地来讲,不是说你想要把粮食种在这个肥料里头它也长不大,必须还要有土壤,有的时候就是在这样的土地里我们还要把它加沙子,加炉灰,肥沃那真是肥沃,东北的那块地挖出来一块就是肥料。

  东北黑土地,是我国土壤最肥沃,最适于耕作的一片土地。曾经被人们形容为“插根筷子都会发芽”!这片面积为100万平方公里,范围包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古一部分的黑土带,这块面积不大的黑土地却为全国提供着14%的粮食,40%的大豆和50%的玉米。

  东北黑土地盛产的粮食长期作为宫廷贡米受到上流社会的追捧,新中国成立后,中国中央人民政府一直将东北作为中央粮食供应基地,东北粮食的优质在计划经济时代就受到充分的肯定。改革开发以来,东北大米作为一个地域品牌,受到东南沿海高端消费群的追捧。这些具有非常重要共识的资源,如果能够追加到对资源十分依赖的中国五加白酒身上,可以很好地使消费者产生正面的品质联想,消费者可以将东北黑土地(富饶,纯朴)-----东北大米(天然,纯正)----东北粮食酒(优良,纯净)----东北五加白(品质,品味)形成深度关联,从而打造川酒,黔酒以外的第三大基地酒品牌基地。果真如此,不仅对哈尔滨酿酒总厂系列白酒产生意义深远的影响,对于整个东北白酒品牌都是一个十分巨大的贡献!

  中国五加白戏剧性特征2、东北三宝等中草药滋补资源带给中国五加白的戏剧性联想。

  东北是中国最大的人参生产基地,由于中国五加白产品添加了具有一定保健功能的中草药产品,因此,东北三宝无疑成为中国五加白酒最好的背书性资源。

  ①人参 人参是多年生草本植物,在植物分类上属五加科人 参属。人参在我国历代医书中记载的别名有:人衔、地 精、神草、鬼盖和孩儿参等,吉林俗称棒槌。 人参主要以根入药,通过研究发现,其茎、叶、种 子亦可入药。现代医学家认为,人参对人体主要有以下 功效:能有效调节中枢神经系统,提高心脏的收缩能力 和频率,刺激内分泌系统,降低血糖,增进性机能,促 进消化液的分泌,增强人体免疫力,抵抗癌细胞的扩散 和转移,强化骨髓的造血机能。另外,人参外用可促使 伤口及溃疡迅速愈合。

  ②紫貂皮 紫貂又名黑貂,俗名大叶子,属食肉目,科貂属。 吉林市境内的野生紫貂为长白山亚种,是珍贵而稀少的 毛皮动物。 紫貂皮为细毛裘皮。皮板细腻,结实耐用,绒毛丰 厚,针毛灵活,色泽光润,华美轻柔,历来被视为珍品。 用紫貂皮制成的裘装,得风则暖,指面如焰,著水不濡, 点雪即消。

  ③鹿茸 梅花鹿全身都是宝,所以古时候人们把鹿称作神兽。但 是鹿身上最珍贵的东西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的鹿 角,生长在雄鹿的额上,是一种有组织的结构,为真皮衍生 物。鹿茸含有丰富的复合蛋白质和激素,以及磷酸钙、胶质 软骨素等化学成份,是一种高级补品和名贵药材。鹿茸能温 肾壮阳,生精益血,强筋补髓。主治虚劳赢疲,血虚眩晕, 腰膝酸痛,阳萎滑精,虚寒血崩等病。 

  将东北三宝作为背书性资源,对中国五加白酒可以起到很好的功能暗示作用,向着也会产生非常具有戏剧性认知。东北三宝(天然珍品)----中国五加白(难得珍品),东北三宝(功能产品)----中国五加白(功能真实),东北三宝(区域特征)-----中国五加白(独特人文)。东北三宝作为典型的东北特产与中国五加白具有非常密切的相关性。而这种相关性预示着五加白在品质,人文,品牌上具有十分丰富的联想空间。     

  中国五加白戏剧性特征3、刺五加独特功能特征带给中国五加白要素化戏剧性联想。  

  刺五加主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。黑龙江省在刺五加根的产量和刺五加制剂方面都占有优势。刺五加有扶正固本、养血安神、滋补强壮之功能,主要药效成分含水量多种糖甙、丁香甙、香豆精甙、多糖及果酸,是治疗体虚、咳嗽、高血压、神经衰弱等症的良药。古代曾有“宁要五加一把,不要金玉满车“之说,对刺五加给予极高的评价。刺五加为五加科多年生木本药用植物,取其干燥根供药用。刺五加多为野生,系落叶灌木,株高1—3米,枝上有尖刺,根皮及茎叶有香气。叶呈掌状复叶3—5片;伞形花序顶生,花梗细长,果球形,紫黑色,干后有五棱。刺五加在黑龙江省多生长在张广才岭、老爷岭和大小兴安岭。喜生于气候冷凉、湿润,腐殖质层深厚的山坡和山边。适宜于在林区人工种植。据不完全统计,1979年至1982年4年间,黑龙江省共生产刺五加根1650多万斤,为农民增加收入549万元。刺五加野生资源较多,但因用量过大,资源消耗也较大。为增加药源,保护生态,使之永续利用,已经开展人工种植刺五加。种植刺五加可结合承包荒山造林,收益更好,是林区人民发展多种经营的好门路。

  实际上,稍有商业意识的人都知道,中国五加白这个品牌名已经具备了非常重要的品类名占位的技术性优势。我在一开始接触这个产品就意识到,中国五加白酒完全可以形成一个非常独特的品类品牌,形成一个带有产地保护的竞争性品种。

  从刺五加提供的技术性特点上,中国五加白戏剧性演绎得空间更加巨大!刺五加的药用价值可以直接成为这个品牌独特的核心价值点,通过深度包装,可以在保健酒的方向上形成很大的溢价能力。

  从刺五加调制而成的中国五加白品性上看,中国五加白属于低度露酒,具有一定药补价值,这种酒在北方市场未必有很大的市场空间,但是在广大的东南沿海与经济发达地区,中国五加白拥有巨大的市场空间!因为南方与经济发达地区的消费者对补酒非常有购买欲望,对烈性酒则相对比较排斥,所以,在南方推广的白酒品牌一般都会选择低度酒作为市场导入品牌。

  刺五加的野生与人工饲养形成的品质认知上差异,为中国五加白进行产品级别划分提供了天然的机会。野生的刺五加无疑的价值上要远远大于圈养的价值,不同品种的刺五加制作的中国五加白酒价格空间自然形成。

  关于刺五加在民间的所有美好的传说,都可以入酒成为重要的品牌资产。即使一个从来没有到过东北的人,只要我们输入“刺五加”字样,在网上就可以寻找到成千上万的美好刺五加故事,这些故事都可以诠释中国五加白作为东北产品的独特的品牌特征属性。  

  中国五加白戏剧性特征4、枸杞独特的功能特征带给中国五加白要素化戏剧性联想。

  枸杞最近几年随着宁夏红的走红已经被广大消费者所广泛接受与认知。但是,黑龙江的枸杞与宁夏的枸杞给消费者的联想肯定是截然不同的。枸杞含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C、核黄素等成份。

  偏远的山区有一个村落听说是个著名的老人村.那里的人都很长寿.一个人打算去看看,到了这个村落的村头上,看见一个看上去三四十岁的女人在殴打一个老头,十分气愤,上前和这个女人理论.这个女人说:我教训自己的儿子,管你什么事!让他吃枸杞他不吃,你看现在都老成了这个样子!

  东方神草--枸杞的传说很多,在明朝李时珍的《本草纲目》上有记载:"……保寿堂方载地仙丹,云:昔有异人赤脚张,传此方于猗氏县一老人,服之寿百余;行走如飞,发白反黑,齿落更生,阳事强健。此药性平,常服能除邪热,明目轻身。"

  盛唐时期,丝绸之路上的一队西域商人,傍晚在客栈住宿,见有少女斥责鞭打一老者。商人上前责问:"你何故这般打骂老人?"那女子道:"我责罚自己曾孙,与你何干?"闻者皆大吃一惊,一问才知此女竟已三百多岁,老汉受责打是因为不愿意服用草药,弄得未老先衰,两眼昏花。商人惊奇不已,于是恭敬地鞠躬请教:"敢问女寿星,不知服的是何种神草仙药?"女子告诉说:"这草药有五个名称,不同的季节服用不同的部位:春天采其叶,名为天精草;夏天采其花,名叫长生草;秋天采其子,名为枸杞子;冬天采根皮,名为地骨皮,又称仙人杖。四季服用,可以使人与天地同寿。"后来,枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为东方神草。

  近代也有关于食枸杞长寿的故事。四川省二百五十岁老人李青云有一段自述:"我一百三十九岁那年,还没有遇到我的老师之前,我也能轻身、健步、看来有点功夫,于是便有人怀疑我是神仙、剑客。当时我只觉得好笑,我活了一百三十九岁而能健康如恒,那是因为我四十岁以后便能做到不动心,因而心常泰然,心泰而神宁,神宁而远一切疾病,所以我既健康而又快乐。五十岁那年我入山采药,遇见一位老者,彷佛是不食人间烟火的。他在深山大岩之中健步如飞;我拔足飞奔却也追不上他,过些时又遇见他,于是我跪地向他求教,那位老者拿出一些野果给我,说是:我不过常吃这个东西而已。接来一看,原来是枸杞子。从此我一天吃三钱,久而身轻履健,走一百里路也不疲倦,而且气力脚力都胜于常人。"

  枸杞子味甘,性平。中医用之治肝肾阴亏、腰膝酸软、头昏、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴与遗精等。

  枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地运作,更可以促进体内的新陈代谢,也能够防止老化。

  它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压;至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种病症。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 

  枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡"枸杞茶"饮用;红色果实"枸杞子"可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为"地骨皮",一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。  

  中国五加白戏剧性特征5、木香独特的功能特征带给中国五加白要素化戏剧性联想。

  木香的形态特征 常绿或半绿攀援灌木。枝绿色,羽状复叶,小叶3枚~7枚,卵状披针形。伞房花序顶生,花白色,浓香。花期夏初。果红色。 

  繁栽要点 播种、扦插、嫁接和压条繁殖。栽培木香应设棚架或立架,初期因其无缠绕能力,应用适当牵引和绑扎,使其依附支架。栽植初期要控制基部萌发的新枝,促进主蔓生长,主蔓一般留3枝~4枝即可。主蔓过老时,要适当短截更新,促发新蔓。

  栽培简史与花文化 木香是很好的攀援植物,其叶翠花繁,浓香四溢,深受诗人青睐。宋代徐积诗句:“仙子霓裳绀霞,琼姬仍坐碧云车。谁知十日春归去,独有春风在慎家。”诗人看到木香凌空飞架,花香四溢,伴以碧叶,故以凌空仙子、琼姬来描绘木香仙姿绰约的形象,为慎家留住春光。宋代张舜民诗句:“广寒宫阙玉楼台,露里移根月里栽。品格虽同香气俗,如何却共牡丹开。”诗中正面赞赏木香洁白如玉,颜如明雪的仙姿,衬托出其高雅净之美,形容此花只应天上有。又反述木香虽花素色不艳,但以其独特的洁净娴雅的自然美,敢与富丽堂皇的牡丹的一争上下。

  园林中木香是理想的棚架及墙面垂直绿化藤本材料,唯缺吸盘、卷须、气根等器官,故须加以人工扶缚固定。此外,因其花香沁人,可作簪花、襟花,或浸制香精。

  中国五加白戏剧化特征6、冰天雪地大自然环境带给中国五加白诞生的自然环境背书。

  环境,是影响白酒等级一个十分重要因素,川酒之所以被消费者广泛接受,与四川盆地,天府之国,氤氲缭绕,气候独特有着非常重要的关系;黔酒为什么如此珍贵,因为贵州上水锦绣,环境气候宜人。作为著名的北国冰城,哈尔滨冰清玉洁的满天雪地,万绿葱郁的原始森林是否可以成为中国白酒生产有一个天然的宝地?为此,我们与白酒界知名专家学者有过一些深入的交流。

  专家认为,哈尔滨在气候上非常接近俄罗斯西伯利亚,与俄罗斯的气候特点非常相近,俄罗斯一直是生产烈性酒的好地方,从气候与水土上看,哈尔滨乃至于黑龙江酿造绝世美酒的自然环境还是十分成熟的,关键是需要高明的酿酒师。而实际上,中国北方的很多著名白酒的基酒就是取自黑龙江,也有很大一部分的著名白酒品牌基酒直接来源于哈尔滨酿酒总厂。黑龙江并不缺少好酒生产的条件,关键是缺少好酒营销的意识。

  长白山皑皑白雪,松花江温柔北国水情,大兴安岭天然的原始森林带给我们的环境背书肯定不会比天府之国的成都与山青水碧的贵州差。关键是黑龙江白酒企业要有这个意识共同来打造这样一个平台。

  中国五加白戏剧化特征7、东北人豪爽好客的民风带给中国五加白的戏剧性联想。

  白酒是一种十分重视人文营销的行业,白酒所在区域的人文风格对白酒品牌影响十分深远。东北人的性格的形成因素较之中原文化、吴越文化、蜀楚文化都更为复杂。首先是地理位置和自然环境—地处边陲,大漠莽林、大风大雪、大江大河、大山大林、大团的蚊虻、大群的野兽,自然要影响到东北文化的形态风貌。再是人文环境的历史构成—从东夷人到渤海国,从秦汉时期的移民迁入到契丹族和女真族两次入主中原,再到明清时代的移民由入关到出关的回流。冀鲁晋流民齐闯关东和日伪时期长达十余年的奴化教育和殖民地文化的影响,构成了东北文化结构的复杂性和独特性。因此,东北文化的特征,很难用简单的概念来定位。东北人的性格和文化心理特征,也不是可以用几句类型化的词语可以概括的。《后汉书.东夷传》中有这样的表述:“其人(粗)、大疆(强)、勇而谨厚”。《柳边记略》中有更生动的描述:“十年前行柳条边外者率不裹粮,遇人居直入其室,主者则尽所有出享。或日暮让南炕宿客而自卧西北炕。马则煮豆麦蓟草饲之。客受不去一钱非但不图报酬,若有所匿,不与人,或与而不尽,则人皆鄙之。”

  东北人文为中国五加白品牌营销提供了更加广大的空间与更加重要的戏剧性。实际上,随着文艺界东北军团的崛起,中国五加白可以借助的平台还是非常巨大的。赵本山的小品,东北的二人转等等都是很好的舞台。

  中国五加白戏剧化特征8、中国传统的酿酒工艺与传统中草药资源萃取工艺带给中国五加白的戏剧化联想。

  传统的白酒酿造工艺已经被全国各地的白酒企业开发利用得非常细腻,而传统中药萃取技术入酒的仍然不多,因此,采用传统中药萃取工艺制作的功能性白酒对于中国五加白来说还是非常重要的潜在品牌资源,而围绕重要萃取工艺本身就可以形成强大的戏剧性故事体系。

  产品与生俱来的戏剧性就好像婴儿的胎记,不管你愿不愿意,这个胎记从婴儿诞生之日起就根深蒂固得追随在产品身长,而作为广告公司与品牌管理公司,我们的职责首先就是将这种根深蒂固的胎记找出来,然后用白描的手段展示在策略人员与创意人员面前,我们称之为故事梳理。这个环节是广告公司必须做的功课,同时,也是企业市场部必须做的功课,只不过有一些企业市场部过度依赖广告公司,导致企业市场部对广告公司策略与创意判断上的迷失。广告公司展示给企业的一般都是消化过的策略稿与创意稿,如果我们的市场部门不能全面了解产品与生俱来的戏剧性,很容易被广告公司牵着鼻子走。 

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