爱华网据说洋超市中除家乐福外，其他的都在亏钱，而大部分本土大中小超市甚至杂货店却会赚钱，为什么呢？可能因为他们现在还不懂得完全遵守洋超市们所大力提倡的游戏规则，而其中家乐福是最不遵守中国政府制定的游戏规则，所以家乐福是所有外资超市中做得最好的，也是唯一一家能赚钱的外资超市，根据我目前在超市工作的经验，在这里我们的同行提一点建议
一、玩你自己熟悉的游戏，并积极参与修改游戏规则资金不足、经验不足、经营方式落后、特别是观念上的陈旧（包括人性的弱点）及盲目跟风，独立创新的能力欠缺是本土超市的死穴；因此本土超市要想在零售业全面开放的那一天还能得以生存，我这里需要提醒的第一点就是本土超市不必拘泥于形式，不要被大超市误导，也跟着他们进行严格规范，规范是必要的，但是过分规范会付出沉重的管理成本并造成效率的低下，一般的本土超市没有钱进行大规模的烧钱， “适合你自己的才是最好的”，如何使复杂的问题简单化是提高效率的根本，中小超市应该充分发挥自已对当地市场及顾客的偏爱，走差异化经营之路，并积极主动地参与游戏规则的制定，如很多城市正在出台大店听证条例，但是大部分的超市觉得是政府的事，关心的多，但是参与的少，这主要是因为中国人对于对大家都有利的事，而不是只对自己有利的事，一般是不做的，或者做了也是应付。而经济“寡头”们为了保护自己的最大利益提出来的，是最喜欢制定游戏规则，并费尽心思要大家共同遵守。比如两家超市在避税问题上可能会采取不同的两种做未能，非凡的企业会习惯征求税务顾问的意见，成立两家独立核算的有限责任公司，一家是一般纳税人，一家设成小规模纳税人，甚至会再设立一家投资管理公司，然后通过整体的税收筹划，达到最大程度的合法性节税，原因在于一家超市必然要面对进场费如何交税（交营业税还是增值税）、没有增值税发票怎么办（无法抵扣，要按销售额的17%交税，而小规模纳税人综合税率不到4%）、部分商品本来就没有毛利为什么还要交税的问题（可以只核算毛利，并就毛利交纳营业税5%）等；而对于平凡的企业而言会觉得太麻烦，他们会只考虑烧点钱给税收征管人员，希望通过拉关系侥幸过关，钱可以没少花，结果最终可能与刘晓庆及其他中国福布斯的老板一样被秋后算帐。二、 建立自己的核心竞争力 真正的企业核心能力是在企业根据自身的特点，按照最基本商业规则操作中逐步形成的，并形成了一种别人无法模仿你的独特优势，这一优势决定了你在市场上的竞争优势。 因此，要想成为一个真正持续成功的企业，就必须从企业最基本的方面入手，进行脱胎换骨式的改造，在此基础上，再去构建和发挥自己的核心能力。企业的基本要素包括以下几点： 1、简单化的企业理念。 比如有一家超市，他们提出了一个非常简单的口号“你好、我好、大家好”，这个口号将公司的精髓进行浓缩，并在这个基础上，不断延伸，贯输公司的双赢理念、内部及外部顾客的服务意识（包括4CS），实际上这需要职业经理人通过哲学的方式来进行（有些事情只能由职业经理人来做，这与中国人的性格有关，有些话由老板说出来和由打工的人说出来效果不一样，因为很多人认为老板喜欢用愚民政策）。2、连贯的战略及实用的战术
如可以制定五年的规划，我曾经服务过的一家超市就提出了5-28计划，涵括了公司的品牌战略、资本运作的战略、门店拓展的战略、人力资源战略、错位经营战略、成本及管理领先战略、上市计划等等，例如他们现在提出的要创造28个百万富翁（也叫当家人计划），经常会让员工充满想象和激情，在留住人才方面他们辅助实施金手铐计划，用互惠互利的劳动合同对人才进行约束，用足法律的手段。3、导向型的绩效方案很多人应该听说过这句话“没有永远的朋友，只有永恒的利益”，对于超市的绝大部分员工，估计最想做的还是如何让自己个人的利益最大化，而作为超市的老板要做的应该是如何让他们考虑到自己利益的同时，也能充分考虑一下公司的整体利益，这需要引导，而不是强制扭转他们的观念，过分强调企业利益最大化估计不会有什么很大的效果（说不定这些员工观念还没改过来，就已经辞职了，在超市人才竞争白热化的今天，很少有人会去理性地规划自己的职业生涯，通常都是哪儿工资高，就漂到哪儿），观念的改变需要用“煮田鸡的理论”（润物细无声）来解决，我曾经在两个大型超市推行过这个绩效方案，实际实施过程中效果比较明显，说不定对一些本土超市有所启发，这里摘录部分内容,供大家共同一起探讨:工资公式=基本工资及补贴+业绩奖+综合奖业绩奖=超额完成的销售额×系数1+超额完成的毛利×系数2+超额收取的费用（指广告费、新品引进费、进场费、上架费等）×系数3系数1主要根据银行同期的贷款利率的一定比例确定,系数2及系数3根据超市老板的承受能力及对员工行为的影响力进行综合确定;综合奖=核定的奖金基数(如2000元) ×系数4系数4主要根据该员工的综合考核进行确定(不与业绩挂钩),如考核其:领导力、效率、团队精神、服从力、忠诚度等，这些因素与公司最希望自己的员工具备的素质有关，不同的超市可以不一样。三、联合、收购兼并一些较大的本土超市可以利用自己的影响力，先拿出诚恳的态度，主动与一些较小的超市或者不存在较大竞争关系的超市建立战略合作伙伴关系，如进行联合采购、干部挂职交流锻炼、共同投资等，也可以利用对方的恐惧心理进行低成本的收购扩张，在这方面有的时候还真需要政府或中介机构做媒人才行，另外抢占有利地点也是建立自己独特优势的较好办法，但一定要解决好财务现金流的问题。
