风度mx6为什么卖不动 我的食品怎么卖不动?



症 状:

某食品企业是国内著名的乳制品企业之一,其年总产值逾两亿元,旗下有6家子公司,产品有五大系列六十多个品种,主要包括冷饮、速冻食品、饮料和罐头。建厂初期,企业连年亏损,后引进冷饮生产线,又开始进军冷饮市场,由于企业注重新品开发,广告宣传以及区域多级营绡,使企业占据了较大的市场份额,一度成为区域冷饮市场的领导品牌,使企业扭亏为盈。

近几年,由于冷饮行业的竞争加剧,市场格局也在不断变化,周边郊区市场受到假冒伪劣或小厂的冲击较大,目前已无利润可言;城市市场受到其它品牌,特别是外资品牌的强势冲击,使企业受到威胁,陷入两难境地,而且在近两年销售业绩趋平,甚至有下滑的迹象,其他产品生产、销售绩效较差,难以显现规模效益。

 风度mx6为什么卖不动 我的食品怎么卖不动?
面对企业的不断发展以及市场竞争的加剧,如何来提高冷饮产品的竞争力,并制定正确的品牌发展战略?

诊 断:

1、压缩产品线,降低经营成本

经调查,该企业冷饮产品多达近40个品种,产品线过长,使企业难以更好地控制生产成本和营销成本,造成不必要的浪费。通过大量研究证明,由于受企业的传统因素、市场因素的限制,以及对竞争状况的分析,产品数量应控制在20-30个品种,有利于降低经营成本,提高品牌效益。

2、集中中档价位产品开发,明确品牌定位

冷饮系列产品价位结构过于分散,高档价位的产品很难与国外大品牌对抗,低档产品受小企业冲击较大,已无利润可言,中档价位的产品市场基础较好,且符合品牌定位,因此企业的产品开发和推广应集中在中档价位的产品上来。

3、有计划开发新品,创新市场空间

外资品牌的每年创新品种约占50%左右,合资品牌约占40%左右,而国内品牌仅有10%左右,而该食品企业在近两年开发新品仅占6%,根据该企业的现状以及市场的状况而定,品种创新率应保持在20%左右。冷饮产品生命周期较短,其阶段性、时效性极为明显,而且还带有时尚的色彩,每年推出时尚的包装和口味,是企业产品研发的重要内容,同时也是刺激消费需求的重要手段之一。

4、调整营销策略,提高品牌推广力

以往广告活动是在春季展开,主要针对经销商户,而在旺季却停止;再者其广告展示的是系列产品的形象,却不对产品特性进行诉求。通路占有率高,并不等于市场占有率高,因此广告促销活动应集中在冷饮销售旺季。冷饮系列产品属一品多牌,应以主导产品来传达企业的品牌个性特征,这样才有助于消费者认知和购买,同时在目标消费群体中,有效地建立品牌形象。

总之,该企业不应盲目地开发扩张品种,形成大而全的食品企业,而应通过乳制品来整合企业品牌资源,形成区域强势品牌,有计划、有步骤创新产品,形成以冷饮为先导,逐步研发创新奶粉、鲜奶、酸奶产品的发展策略。

金世佳管理咨询机构 Http://www.jsj-info.com

首席品牌管理顾问 刘海峰E-mail:[email protected]

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/483577.html

更多阅读

我的世界怎么玩新手教程 我的世界天骐新手教程

我的世界怎么玩(新手教程)——简介我的世界(Minecraft)是一款第一人称和第三人称沙盒游戏,玩家可以在游戏中破坏建造各类物品,通过类似乐高积木的组合拼凑建造出任意你想要的形态,在游戏中能够发挥个人想象力和创造力,拥有很强的耐玩性,而刚

未越狱的iPhone4S 怎么设置个性铃声? 个性铃声来电铃声

未越狱的iPhone4S 怎么设置个性铃声?——简介铃声下载你是否学会了呢,那么如何将下载好的铃声设置成自己的个性铃音呢,我们先来看iphone4s未越狱如何设置手机铃声的方法。未越狱的iPhone4S 怎么设置个性铃声?——工具/原料iphone4s未

我的世界怎么骑马怎么驯马 我的世界怎么生孩子

我的世界怎么骑马怎么驯马——简介我的世界里面,有很多可以供玩家体验的东西,比如说电路,陷阱,或者是骑马等等,可能骑马对玩家比较有吸引力,其实玩家可以通过驯服马来获得它的好感,从而体验骑马的感受。我的世界怎么骑马怎么驯马——方法/

我的世界怎么去月球:3 登陆月球设备

我的世界怎么去月球:[3]登陆月球设备——简介这里介绍作弊模式、创造模式登录月球,因为登陆月球,如果是生存模式的话,需要合成太多的道具!我的世界怎么去月球:[3]登陆月球设备——方法/步骤我的世界怎么去月球:[3]登陆月球设备 1、登陆游

声明:《风度mx6为什么卖不动 我的食品怎么卖不动?》为网友七彩流浪人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除