爱华网悦榕庄作为全球顶尖精品度假村、公寓住宅及SPA的营运商，分布在全世界多个城市。 “但是你住进去就绝对知道自己是在香格里拉，还是在丽江。”曾经管理过香格里拉仁安悦榕庄和现任丽江悦榕庄总经理的梁锦汉说这就是悦榕庄的成功，旗下的所有酒店都融合了亚洲传统以及各地的风土民情，每一个悦榕庄在相同的品牌下有着各自独特的灵魂。 而对于梁锦汉来说，成为悦榕庄的一员，在这个酒店工作、学习，直到管理这个酒店，这样的成长是他的成功和骄傲。 在悦榕庄总经理梁锦汉看来，酒店要具备当地特质，有本地文化，有酒店自己的灵魂。 仁安悦榕庄是藏族人 丽江悦榕庄是丽江人 《数字商业时代》：丽江项目与仁安项目有什么不同？ 梁锦汉：我们想做的是，你在这个酒店就可以感受它的独到。在丽江，是一个纳西的style。在仁安，就是一个藏式的小屋。那些小屋，其实是从农民那里买来的。我们是把小屋拆开后全部标上序号重新建造，所以是原汁原味的藏式风格建筑。而我们在丽江的房屋，从设计到取材都是来自纳西风格。他们都有各自的特色，是完全不同的。 《数字商业时代》：丽江的酒店是如何从细节上体现这一点的？ 梁锦汉：我们设想让酒店建筑风格与丽江当地的民居风格保持一致。这与纽约、洛杉矶等的高档酒店品牌不同。若只待在房间，房间雷同的设计就可能让你不知道处于哪座城市。而在悦榕庄，你一定会知道这是丽江！它符合当地的自然人文风格。比如，在曼谷，在巴厘岛，虽然酒店的品牌相同，但你一下子就能够分辨出自己在哪里。 《数字商业时代》：悦榕庄是独栋别墅的设计，和别的酒店品牌是完全不同的，这种设计的信心是来自于哪里？ 梁锦汉：第一次开酒店是在普吉岛，在那里每所酒店都靠在海边，而只有我们不是。客人梦想的普吉岛都是有水的，那我们设计了游泳池，这是我们的独特。丽江也是一样，也有私属露天泡池。我们想给客人感觉是，自己不用跟很多人在一起，一个或者几个人，私密的度假空间。还有一点与其它酒店不一样的细节，在于悦榕庄的高级套房，房间的电视在书房。不同于大多数酒店的电视都是对着床，我们想要表达的是，悦榕庄给旅客提供的是躺在床上看雪山的特别体验，这是在别处感受不到的。 《数字商业时代》：你理想中的酒店是什么样的？仁安和丽江的悦榕庄离这个目标还有多远？ 梁锦汉：很难说，每个地区都有不一样的要求。我觉得悦榕庄的感觉已经很靠近我的要求了。理想酒店的很多要素，在悦榕庄都已经实现了。全世界很多酒店在我看来，都缺乏自己的灵魂。广州还是曼哈顿，酒店品牌一样，酒店风格也完全相同，但悦榕庄要特立独行，它需要具备当地特质，有本地文化，有土著人。仁安的悦榕庄是藏族人，丽江是纳西人。这是酒店的灵魂，也是悦榕庄要带给你的感觉。 成功归于员工 简朴而富足的精神世界 《数字商业时代》：参与建设仁安的悦榕庄时，您是第一次接触藏族的文化吗？ 梁锦汉：在还没开仁安之前我去过拉萨，从一个旅游者的角度去体会身边的一切。可我来到仁安时，我感受的不仅是一个旅游者的切身体会，更感受到了本地的文化气息。当地百姓的物质生活是简朴的，原始的，但他们的精神世界又是很富足的。跟着他们，学到的生活哲学就是满足现在的一切恩惠，我快乐所以你快乐。 《数字商业时代》：那么仁安悦榕庄管理上，有和当地员工的对接吗？ 梁锦汉：肯定是有的。酒店管理人员我们会做相应培训，而从本地员工我们不会去特别说教。因为他们就是本地人，了解自己的文化。但在开仁安的悦榕庄之前，我们会对这些本地员工进行特殊培训，考虑到他们几乎是从没进过五星级酒店，我们会提高他们的英文水平，以及如何服务、如何清理客房等服务项目。这对他们来说是新鲜的，也是新奇的。 《数字商业时代》：您觉得丽江和仁安的悦榕庄的成功之道是什么？ 梁锦汉：应该归功于我们的员工。仁安藏族的同胞给人的感觉，朴实、温暖、友好。去年，一位来自台湾的知名艺人在仁安的悦榕庄居住的时候，一个藏民导游接待了她。导游完全不认识她，所以当这位艺人走的时候她问导游是不是认识自己，导游翻了一下游客资料后说出了艺人的名字。这一瞬间让艺人十分感动。 我想说的是，我们酒店的员工对待任何一位顾客都是一碗水端平，不会因为是大明星大腕，我们就会崇拜甚至奉承，进行特殊待遇。这是不会发生的。世界各地的悦榕庄接待过很多明星名人，我们想带给他们的，就是让他们感觉有一个自己的自由空间。 当然，这点也有弊端，有些明星或重要客户会失落，感到来你们这边都没有人知道我是谁。我们的理念是带给他们一个私人空间，没有杂音，没有烦扰，能够彻底地放松休息。酒店希望给每位客人带来的感受应该是这样的，一旦入住，宾至如归，这里是我的地盘，如果需要服务我们就提供，而如果不想别人打扰，那就绝对不会有人来烦扰你的安宁。 最多的酒店机会在中国 想把所学传达给更多的人 《数字商业时代》：你平时有什么爱好？ 梁锦汉：有时间的话，我喜欢四处去逛逛，看看别人都在做什么，其他国家的人可能需要什么，这是一个学习的体验，可以帮助我改变、进步，让我们的员工可以和客人有进一步的了解。 《数字商业时代》：作为酒店管理者，你经常游历世界各地，那么最想去的地方是哪里？ 梁锦汉：作为酒店的管理者，坦白说，现在酒店最多的机会可能就是在中国了，你不需要去别的地方，而是应该继续在中国。 《数字商业时代》：您最自豪或者感触最深的一段经历是什么？ 梁锦汉：我在自己的酒店工作、学习，直到自己管理酒店，这种成长是很值得骄傲的。 《数字商业时代》：对于中国人悦榕庄是一种很奢华的体验，这种奢华度假的内核是什么呢？ 梁锦汉：我们想提供给客人完美的体验，这种享受是“奢华”的，并非一定要用很奢华的装潢或器具，那个不是真正的奢华。一个仿佛回到家中的感觉，在这里你可以完全放松，每一个悦榕庄，每一个家。能体验一次悦榕庄的假期，有些人会觉得很奢侈，但这并不代表需要用金钱来衡量。有些人难得有时间去体验这种放松方式，他每一天都在追梦，没有闲暇在酒店品茶看书，享受很静的环境，这是一种遗憾吧。 《数字商业时代》：从事酒店管理最让您着迷的地方是什么？ 梁锦汉：每个酒店都有业主，在这里悦榕庄就是业主。他们需要盈利，而我们帮助他们管理，同时我也需要让自己的酒店员工开心。如果他们不开心又怎么可能带给顾客上佳的服务呢，这是一个循环。这是我从藏族文化中学到的，先要付出，才能得到放松与欢愉。 《数字商业时代》：如果没有工作，你想去做什么？ 梁锦汉：应该不可能去做别的事情吧。非让我选一个的话，我会选教书，去教有兴趣进入这个行业的人。我太爱这个行业了，我想把在酒店所学到的一切传达给更多的人。 《数字商业时代》：在中国与在其他地方有什么不同？
梁锦汉：在来到仁安之前，在老挝、泰国、印尼、澳大利亚我都有做过，虽然你的同事都是中国人，但不是每一个中国人都一样的。中国很大，从北部到南部的人仿佛都不是一个国家的，它不像泰国、马来西亚、印尼什么的，他们的文化、语言都是一样的，而在中国，虽然每个人都是中国人，但都是不一样的，这很有意思。
