(一) 卖场篇
成都作为西南地区的商贸重镇,是一座综合性、多功能的内陆特大开放城市,成都仅城市人口就达300 余万人,其不仅是四川白酒的根据地,更是国内白酒的主战场,这里可谓群雄逐鹿,但也商机无限!从一定角度讲,也体现出了国内白酒市场发展的主流趋势,正所谓,得“成都”者不为酒魁,也是酒花。
下面先从商超渠道来分析一下白酒市场情况:
一、 市场状况调查简述
1、 消费者情况:①、成都各商场、超市、连锁店以当地市民(包括外来就业者)为主要购买对象,拥有相对稳固的消费群体,流动性、随机性顾客的比例约为5%和30%。②、成都消费者比较精明,不仅讲究实惠,更注重品牌的知名度与美誉度,值得一提的是:成都市民对厂家或店方的各类促销活动非常热情,也乐于参加。③、成都市民收入相对沿海发达地区较低,单就商超方面的消费,其家庭月均消费水平约在150元左右,消费能力呈上升趋势。④、从商场、超市这些大卖场的消费群体与消费层次来看,低档白酒的消费者约占50%,中档白酒的消费者约占30%,中高档白酒的消费者约占15%,高档白酒的消费者约占5%。2、 竞争品牌状况:
①、成都市场主要以“川军”的品牌为主,这也充分体现了川酒的霸主地位,从各大卖场来看,在以下主流品牌的引领下,形成了激烈的竞争格局。②、低档酒产品(10元以下):尖庄(运动盖)50。、江津白酒、全兴酿460ml50。、绵竹大曲(光瓶)500ml50。、沱牌大曲50。、泸州老窖二曲、江口大曲52。光瓶、红星二锅头500 ml、丰谷精装52。460 ml、古蔺大曲500 ml。
③、低档酒产品(10~20元):江口醇500 ml、泸州老窖特制精品窖酒、丰谷纯粮液42。478 ml、小角楼晶爵52。500 ml、浏阳河一星52。、金六福福星高照500 ml 52。、剑南醇500 ml 52。、兴全兴50。500 ml、郎泉52。、泸州醇三年陈52。
④、中档酒产品(50元左右):全兴大曲精致52。新装、剑南醇五年陈500 ml、丰谷中华五年陈500 ml 48。、小角楼香酒坊45。480 ml、泸州酒金装52。、兴全兴45。礼盒、江口醇52。布衣(特)、小糊涂仙酒52。500 ml、金六福新三星52。。⑤、高档酒产品(100元以上):泸州老酒15年陈精品、五粮液吉祥福礼盒、茅台液陈酿500 ml、全兴大曲音乐装500 ml、茅台五星52。500 ml、五粮春45。、郎酒53。绒布珍品礼盒。
⑥、超高档白酒产品(500元以上):五粮液68。透明装、酒器装水井坊。★点评:从各商场来看,成都白酒市场除五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、郎酒这几大名酒呈领先趋势外,后起之秀江口醇、小角楼、丰谷等也表现不俗,而外来品牌中,小糊涂仙酒、诗仙太白在中档白酒市场也具有较强的竞争力,江津白酒、红星二锅头依然盘踞光瓶白酒的领导地位,同时,近几年成都周边地市的品牌也不断涌入,且势头不弱,如:叙府大曲、渔樵仙等。就低档白酒产品而言,以光瓶白酒最为畅销,主流价位一般在2.8元~4元之间,中档酒25~50元左右的产品走势较好,而高档酒的主流价位则在100~300元之间最为好卖。
二、入市建议
1、产品定位:成都卖场宜推中低档白酒产品,价位在20~50元之间较适合,应以浓香型白酒为切入点。2、品牌形象:产品命名须具有亲和力,产品特征应突出,包装设计应尽量区别于同类品牌,能突出彰显品牌文化内涵。3、卖场促销:每逢节假日,厂商可大力搞些具有创意的促销活动,最好投其所好,赠送一些实惠的礼品,如洗衣粉、食用油等。4、端架陈列:应注重排面、堆头位置,提高产品的受众率。 5、营销管理:加强客户拜访力度,深化理货、促销人员的培训与管理。 6、广告投放:须有针对性地选择媒体,同时,DM单与卖场海报也是很好的宣传方式。 7、成都红旗与互惠连锁店及东风量贩宜推中低档、中档白酒产品,好又多、成都百货、人人乐、家乐福、麦德隆宜推中高档、高档白酒产品。