白酒塑化剂新标准 塑化剂风波映射白酒企业核心竞争力缺失
白酒业从未消停过,勾兑门、虚抬价格、塑化剂风波,很热闹。热热闹闹的背后折射的是白酒企业核心竞争力的缺失。 正常来讲,一个企业的发展应该是顾客驱动的,即以不断出色的满足消费者的需求而获得发展,这是我们从那些国际品牌身上学到的最基本的商业道理。比如苹果,面临倒闭危机时,乔布斯以一系列惊艳世界的产品不仅让苹果起死回生,而且登上世界之巅。三星的发展也是这样,诺基亚、摩托罗卡、柯达等曾经辉煌的企业暗淡了,正是因为他们没有满足消费者的需求。这个道理再简单不过。 但是,如果一个企业的发展不是建立在顾客驱动的基础上,而是通过欺骗、误导等旁门左道,甚至有违道德底线的手段获取利益,出事就是必然的了。值得我们深思的是为什么这些企业放着光明大道不走,偏走旁门左道呢?其实我的理解是他们也不是不想走那光明大道,而是没能力走,或者说有能力走,但没法在正道上获得快速发展,从而满足自己那不切实际的欲望。一边是急欲获得大成功,一方面是没那个能力,最后就铤而走险,选择了与顾客驱动完全相反的道路,即欺骗消费者,损害消费者利益的道路。 其实说起来也很简单,这些企业根本没有能支撑企业快速健康发展的核心竞争力。 近几年中国白酒获得了百年难遇的战略机遇,整个行业活力十足,风生水起,看起来繁荣的很。但沉下心来盘点一下,其实这样的繁荣似乎有点没道理。首先,我们并没有看到白酒在产品上有什么突破,酒水质量不仅没有上升,甚至因为勾兑等不良做法而下降了。其次,我们也没看到白酒在品牌建设上有何突破,无非换了个名字,多做了些广告。第三,我们更没看到白酒在文化方面有什么建树,以为找个好点的广告公司拍个片子就能让白酒摆脱农业文明,登堂入室,成为贵族了。第四,我们更没看到白酒业在营销模式上的变化,依然是粗放的,甚至粗鲁的促销、广告、买店、灰色交易等等。唯一看到的突破是价格一年涨好几次,质量一年降好几次,广告攻势比任何行业都凶猛。 之所以有这样幼稚的让人无法理解的各种各样的问题出现,正是缺乏核心竞争力的表现。没有核心竞争力,自然无法为企业的发展提供源源不断的动力,只能从外部寻求力量。没有核心竞争力,自然无法为企业的发展指明正确的、清晰的方向,只能随波逐流,把挣钱当做第一要务。没有核心竞争力,自然无法确定合理的有效的发展战略和竞争战略,只能把战术当战略,胡乱搞一气。没有核心竞争力,自然无法形成合理的人力资源战略,人才难以引进来,或进来也留不住,从而导致核心人才队伍缺失,加剧恶性循环。没有核心竞争力,自然底气不足,就不敢正视观念上的错误,只能将错就错,固执而粗鲁,排斥先进的经营管理和品牌营销理念。 如果放弃所有不正当的不道德的不合理的竞争手段和发展方式,再抛开政府的保护伞,让白酒业成为干干净净的靠专业实力发展的行业,想想会是什么结果。我想白酒业就不能像今天这样被人视为焕发新春了,而夕阳没落了。 白酒是最具文化色彩的行业之一,是最具中国特色的行业之一,称之为国宝并不为过。但这样的一个行业,竟被糟蹋的遍体鳞伤,怎不叫国人痛心。
笔者在这里并不是批评白酒业,更不是要一棒子打死。白酒业取得的进步是有目共睹的,在与洋酒对抗的过程中,成功的捍卫了白酒的尊严,这是值得骄傲的。但看到成绩时,我们更应该看到不足,毕竟白酒出现问题的频率有点高,问题有点大。这会让国人心里不爽,让中国的尊严不爽。因此,希望白酒企业们,特别是那些名酒企业们,能够切切实实的反省自己。拿出魄力来,为了自己,也为了中国白酒,更为了消费者。放弃那些不良的行为,调整心态,改正观念,从构建属于自己的核心竞争力出发,开创出一条符合现代市场竞争规律的发展之路来。为国人挣回尊严和信心。
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