长期以来,不论营利或者非营利组织,营销已经被认同为是组织生存或成功的的重要因素。研究世界顶尖企业的人们发现,这些公司持续不断地采用大营销战略,运用大营销战略来塑造他们的品牌,延续他们的商业帝国。比如可口可乐,他们品牌赖以百年生辉的秘诀是不断赋予品牌新的内涵,不断赋予营销新的意义。从F1赛车到世界顶级足球联赛,从19世纪到21世纪,从资本主义国家到社会主义国家,从基督教到伊斯兰教。没有营销,很多企业依然能够生存,那是什么原因呢?因为该企业、组织的专利或他们拥有独占的资源优势,或者是处在供不应求的市场——就长期而言,这种优势无法持久。大营销战略的本质是关系的搭配,这里的关系不仅仅指4P,还有4C,还必须注重竞争、科技变迁、政府政策、机构变迁以及社会文化因素。在全新的经济环境中,竞争、科技变迁、政府政策、机构变迁以及社会文化因素对营销的影响越来越大。 1、竞争:不论你的企业提供了什么,市场上总会有替代品出现,有可能是直接的替代,如不同品牌的白酒,有可能是间接的替代,如啤酒、红酒争夺白酒的市场份额。
2、科技变迁:科技的变迁极大地影响了许多产品的生存,比如收音机、电唱机、中国的机械表——科技的发展将主宰产品在市场上的吸引力。
3、政府政策:包括政治、财政、环保、经济调控以及法律活动,这些都会积极影响组织在特定市场所从事的行为。如政府紧缩银根,将影响投资;政府注重环保,制订废气排放标准,将影响汽车的销售等等。
4、机构的变迁:市场中包含了很多存在已久并且影响营销活动深远的各种机构。例如,互联网的应用、通讯网络的进步、媒体的影响、通路的改变等等;
5、社会文化因素:包含了流行、信仰、社会趋势及其他的发展。比如,中国的传统观念、传统文化对营销的影响。
为什么可口可乐的营销如此成功?安迪.韦豪是这样解释的:“美国的伟大之处在于,美国开创了一种传统——最富的人与最穷的人购买的东西从本质上讲是一样的。你在电视上看到可口可乐时,你可以知道总统喝可口可乐,利兹.泰勒喝可口可乐,你也可以喝可口可乐。你喝的可口可乐和别人喝的一样,没有钱能够让你买到比街头流浪汉喝的更好的可口可乐。所有的可口可乐都是一样的,所有的可口可乐都是最好的。这一点利兹.泰勒知道,总统知道,流浪汉知道,你也知道。”这就是可口可乐大市场营销战略的成功!深入研究可口可乐的大市场营销战略,我们发现,可口可乐除了他们的生产和销售体系保证可口可乐以最佳的状态送到世界各地的消费者手中,他们为产品配方、产品生产技术、质量控制过程、销售、设计、包装工艺和营销战略提供技术和后勤支持;此外,他们的运用政治公关、社会公关、以及文化公关的战略功不可没。与其说可口可乐卖的是饮料,不如说他们卖的是美国的光荣与梦想!运用政治、经济、文化因素,调动一切可以利用的资源,为品牌服务,这是大市场营销战略的本质,也是可口可乐赖以成功的手段。于是我们就可以理解可口可乐对中国足球以及体育运动的赞助的真正原因,可以理解可口可乐要把品牌做“土”,融入中国传统文化的真正原因。
强势品牌的营销根据不同市场采取不同的营销方式,并且综合运用各种“非营销因素”,使其为品牌营销服务。也就是说,营销随着时代的变化,全球经济一体化的趋势,原有的产品、价格、通路、促销等营销要素已经远远不能满足企业经营要求,科技的发展、社会文化因素、政治因素、政策因素以及竞争因素都成为影响市场营销的重要因素,企业只有调整旧的市场营销观念为大市场营销观念,才能在全球经济一体化中决胜千里,运筹帷幄,建立强势品牌,屹立商海而不倒。
从中国的特殊国情和转型市场时期来看,大市场营销战略更有其实际意义。在中国市场从计划经济转型到市场经济的过程中,消费者、企业、政府都呈现出不成熟的市场表现。例如,消费者对价格敏感,缺乏理性,迷信广告;企业的短期行为、过度的价格战以及幼稚的市场营销战略;政府迷恋对企业控制的权力,地方保护严重,随意阐释或者改变市场的饿游戏规则。企业行为深受政府行为的约束和控制,政府行为有时又被权力利益甚至腐败所左右。如此众多的“非营销”因素对企业营销的影响是多么严重!但是中国的市场是如此之大,它潜在的容量让所有的企业踌躇满志,让所有的资本疯狂——同时,中国市场潜伏的陷阱让缺乏战略、缺乏管理、缺乏经验的投资者支付昂贵的学费!了解大营销战略的运作对中国转型时期的企业有着非同寻常的意义。
我们以中国白酒营销为例来阐释大市场营销战略。
背景资料:
中国的白酒产业是在上一个世纪90年代发展起来的。从1990年到1995年,中国白酒的产量从500万吨发展到800万吨。从地域上看,四川、贵州、山东、安徽等地占据了中国白酒生产的大部分。从1995年开始,白酒的产量开始下降,白酒企业进入严冬季节。其中亏损企业20%,微利企业80%,高利企业仅仅占1%。我国白酒陷入这样的困境,主要有以下几个原因:
1、国家的产业政策不支持白酒行业的发展。今年5月份,国家通过对白酒加收每斤5角钱的消费税进一步加剧了白酒产业的生存危机。
2、消费者读啤酒、红酒的需求上升,消费者越来越追求健康、营养的消费观念,白酒的产品创新步伐跟不上消费者的需求,白酒的市场份额进一步缩小。
3、白酒企业之间低级竞争不断升级,优胜劣汰的自然规律不断在发生作用。
白酒产业的背景资料显示,白酒企业所处的市场环境、政策因素、竞争环境以及社会文化因素已经发生了巨大的变化,面对这样一种局面,白酒企业应该如何从大市场营销战略的角度来确定企业的发展战略?
首先是设定大市场营销目标。常规市场营销观点认为,白酒的市场已经存在,消费者了解这种产品,只是在不同品牌和不同经销商之间作选择。企业所需要的只是明确目标需求或消费者群,并设计适当的产品,建立分销网络,制订广告方案。而白酒大市场营销目标的首要问题是如何在政策的限制下生产赢利的产品,如何面对啤酒、红酒的市场份额争夺创造更大的营销区隔,如何利用技术创新生产健康、环保的白酒新品,如何利用消费者的消费特点引导消费,创造消费等等。设定好大市场营销目标后,白酒企业所处的战略高度和常规市场营销战略的高度是不同的,企业运营的层次也完全不同。在这样的营销战略下,白酒企业进入一个全新的市场空间和接近于零竞争状态。白酒企业可以根据大市场营销战略目标来确定企业的组织管理结构,确定品牌价值,确定产品定位以及相关的营销要素。如“中国劲酒”就是从传统白酒产业跳出来的一个典型。他们避开白酒产业内的竞争,从保健的角度来设定营销战略,引导消费,创造了优异的业绩。
第二,白酒大市场营销战略涉及的组织机构比常规市场营销所涉及的机构要多。我们白酒企业原来经常要打交道的是消费者、经销商、批发商、零售商、广告商、调查公司等。而大市场营销者要涉及更多的方面,包括白酒原材料供应商、立法机构、政府部门、政党、公共利益团体、工会、宗教组织、文化团体等。这些方面对白酒的营销有着深刻而又巨大的影响。例如去年的“王英状告白酒”案就是掀起白酒行业的轩然大波,众多的媒体关注、报道让白酒陷入一个尴尬的处境。但是有一些企业勇敢地站出来为王英抱不平,并率先利用媒介的宣传效应发起“喝酒过量,有害健康”的危机公关活动,取得巨大的成功。这就是白酒大市场营销战略运用的片段。大市场营销要求白酒企业必须把对社会团体、机构的资源调配、运用作为企业的战略,并且成为企业价值链的一部分,为营销贡献其力量。第三,大市场营销战略的营销手段比常规营销手段更多,更丰富。除了品牌管理、促销、广告等手段外,大市场营销战略通常还采用行政关系动用、公关活动以及其他的手段来达成目标;运用物流管理来降低成本,运用信息管理、互联网来倾听市场的反馈,监控产品的销售。而白酒产业在营销手段方面显得十分单调和无能。下面我们以“水井坊”酒的营销战略来阐述大市场营销战略的手段。
1、考古发现的轰动效应:1998年底,全兴酒厂在进行酒车间改造时意外发现“水井坊”遗址,引起全兴集团领导层高度重视,经过考证,“水井坊”源自元末明初,迄今600多年。2000年,“水井坊遗址”被成都市授予“四川省文物保护单位”,2000年5月,水井坊被国家文物局授予“1999全国十大考古发现”。考古发现巨大的新闻价值为“水井坊”的营销战略打下良好的基础,也为产品赋予了丰厚的历史文化价值。
2、足球冠名的事件营销:2000年3月,全兴足球队以“水井坊”冠名,1900万的冠名费引起再次轰动。全兴球迷对于“水井坊”的来源十分陌生,更名风波激起轩然大波,媒介大量报道,街谈巷议不断,都是关于“水井坊”的新闻。最后,全兴集团宣布:顺应球迷要求,球队冠名为“四川全兴水井坊足球队”,水井坊名声大噪。
3、产品策略:酒体采用考古发现的菌群,经过科研机构的挖掘研究来发酵,包装注重其历史感与文化感。酒瓶采用独创瓶内烫印工艺把锦官城六景烧制在象征井台的六面上,外包装采用纸木结合,运用淡雅的色彩来衬托其品位。水井坊包装获得第三十届“莫比乌斯”包装广告奖和杰出成就奖。产品策略的成功和获奖也为水井坊增添了知名度。
4、权力运用:2000年8月9日,成都水井坊有限公司在广州花园酒店召开“水井坊考古发现暨水井坊酒展示会”,邀请了四川省副省长、广州市领导、成都市领导、省经委领导以及白酒专家、考古学家等权威人士,并宣布,考古发现了特殊菌群,这种特殊的菌群对白酒生产有极高的价值。此举既提高了品牌的知名度,又扩大了品牌的美誉度,权力、权威的捧场为品牌增辉。
5、目标市场的锁定:水井坊锁定经济发达、消费时尚新潮的广东市场为突破口。因为广东是中国的一面旗帜,广东市场的消费潮流是全国其他省市赶超的榜样。营建样板市场,营造水井坊的品牌价值和消费价值无疑是极其明智的。
6、公关活动:2000奥运期间,水井坊在广州发布了“为奥运干杯,为中国喝彩,为冠军庆功”的公益广告;春节期间,水井坊刊登了“鸿运临门,吐故纳新”的贺岁公益广告。公关活动的策划提高了水井坊的品牌价值,赢得了消费者的认可。
7、价格策略:水井坊依赖其历史文化价值和成功的营销战略,实行高端定价策略,价格高于茅台、五粮液等名酒,凸显了其“中国第一酒”的价值,集中体现了川酒醇香隽永的特色。个性化的包装与瓶形令水井坊在白酒中脱颖而出。
8、渠道策略:水井坊目前主要市场在广东沿海和东南亚,以确保水井坊的消费群体和其独特的品牌价值。
9、媒体策略:水井坊在媒体的整合上十分细致,电视、户外媒介、报纸、杂志的形象广告和软文章宣传广告相得益彰,广告表现从历史价值、文化内涵、精神价值等各个层面诉求水井坊的品牌特色,不断深入的广告内涵进一步丰满了水井坊的品牌形象,诠释了水井坊酒的历史文化主题。
从“水井坊”酒的营销战略我们可以发现,所有的这些营销手段组成一个强大的营销系统,它们的使命是:建立水井坊的品牌价值!这就是大市场营销战略的典型例证。沿着“水井坊”公关战略、事件营销战略的脚印寻找,我们归纳出在大市场营销战略中除了价格、渠道、促销、产品,其他可以运用的手段有:
·借助权力资源,赢得有影响力的政府官员、官方机构、专家学者的认可和支持,为市场营销打开通往成功之路的大门。
·借助公关活动,树立良好的社会形象,赢得消费者对企业、品牌的敬意;
·借助生动化营销,娱乐营销,营造消费者与品牌之间的互动,让商品充满人情人性,充满活力魅力;
·把营销放在公众心中,运用积极的方式来诱导消费者,满足消费者心中未被满足的需求;
·着眼于品牌的长期战略,避免营销的短期行为;着眼于品牌的整体战略,避免营销的局部分解;
·致力于管理团队的建设,致力于企业核心竞争力的营造;
·注重品牌价值建设,即使这样会增加成本。
面对白酒产业寒冷的冬天,我们只有改变思路,从简单机械的市场营销战略上升到大市场营销战略的高度,才能改变眼前的寒冷,才能营造属于中华民族、属于世界的中国白酒品牌。应该说,大市场营销战略的核心来自于传统的营销观念,是对常规营销的拓展和发扬。应用大市场营销战略对于企业、营销人员以及营销研究机构都是新的问题。大市场营销战略注重的是全面、系统的营销元素对品牌的影响,注重的是用动态的观念来面对不断变化的市场,不断理性和强调个性的消费者,注重的是对资源的综合运用。我们的市场经济刚刚起步,我们的营销理论也正在从照搬西方典籍中解脱出来。但是,大市场营销战略对于中国转型时期的企业经营无疑有极大的作用。
第一,大市场营销战略指导下的企业营销模式发生改变,企业的僵硬组织转变成弹性组织,企业的组织结构转变成企业的神经触觉,能够随时对外界的变化作出反应;
第二,大市场营销战略让企业对资源控制能力、运用能力加强,彻底改变企业原来“看天吃饭”的思想。企业的各种经营活动、公益活动以及其他的经济活动变得有序而又理性,彻底改变营销、经营的随意性和任意发挥;
第三,大市场营销战略更加注重对消费者、对品牌的呵护,更加关注消费者的声音和品牌的运行状况,改变了过去一切以产品,一切以自我为核心的错误观念;
第四,大市场营销战略为中国企业走向国际化提供管理上的保证。现在我们的企业凭什么跟国际巨头竞争?小米加步枪永远都不是洋枪洋炮的对手。只有加强战略,加强自身的修炼,我们的企业才可以和国际巨头一起竞争,一块儿逐鹿商海;
第五,大市场营销战略解决了打破各种封闭市场、封闭行业的壁垒,促使企业的经营管理更加灵活,市场空间更加宽阔。