小肥羊的erp应用 ERP在企业中的应用



面向21世纪,从全球范围看,一个更加激烈的竞争环境正在形成。在未来消费者导向的时代,如何对市场环境的急剧变化和顾客需求的瞬息万变作出灵活快速响应,有效地地生产和提供令顾客满意的产品和服务,并不断开辟消费者的新市场,是当今企业不容忽视的使命。美国管理大师汤姆.彼得士(T.peters)用“无结构时代”来形容未来的竞争态势,而未来的赢家将是那些能创造自己多轨道思维,积累变换跑道能量的人。企业需要通过改革和过程重组来调整素质,灵捷应变。ERP(Enterprise Resources Planning)企业资源计划就是基于信息技术的发展,从哲理与实践两个方面,体现各类制造业迈向知识经济时代,顺应管理革命发展趋势的应用软件,是企业实现技术创新的有力支撑。

(一) ERP的概念

ERP最初是一种基于企业内部供应链的管理思想,它在MRPⅡ的基础上扩展了管理范围。其基本思想是把企业的业务流程看作是一个紧密联接的供应链,并将企业内部划分成几个相互协同作业的支持子系统,如财务、市场营销、生产制造、服务维护、工程技术等,可对企业内部供应链上的所有环节如订单、采购、库存、计划、生产制造、质量控制、运输、分销、服务与维护、财务、成本控制、经营风险与投资、决策支持、实验室 / 配方、人力资源等有效地进行管理,从管理范围和深度上为企业提供了更丰富的功能和工具。

§1.1ERP的定义

ERP即企业资源计划,它是由MRPⅡ(制造资源计划)发展而来的,90年代初,美国Gartner Group公司用一系列功能标准来界定ERP,其定义如下:

·超越了MRPⅡ的范围和集成功能;

·支持混合方式的制造环境;

·支持动态的监控能力,提高业务绩效;

·支持开放的客户机/服务器计算环境。

ERP的发展基于管理技术、计算机技术的发展成就,其核心仍旧是MRPⅡ。这表现在ERP的基本构架和基本逻辑与MRPⅡ比较并无本质上的改变。首先,它不是面向非制造业的,其功能均是以制造过程为中心;其次,ERP的核心仍是MRPⅡ,它体现了制造业的通用模式。所以,ERP并不是对MRPⅡ的否定。

从MRP(Material Resource Planning,物料需求计划)到MRPⅡ的发展历史中我们可以看出,制造业企业系统观念的发展基本上是沿着两个方向延伸:一是资源概念内涵的不断扩大;二是企业计划闭环的形成。它在发展的同时没有摆脱两个局限,即资源仅仅局限于企业内部和决策的结构化的倾向明显。而ERP的发展已经突破了这些局限。从计划的范围来讲,首先,ERP的计划已经不局限在企业内部,而是把供需链内的供应商等外部资源也看作是受控对象被集成进来;其次,ERP将时间作为一项关键的资源来考虑,使企业在传统的功能方面向实时化方向推进了一大步;再有,DSS(Design Support System)被看作是ERP中不可缺少的一部分,而使ERP能够解决半结构化和非结构化的问题。由此看来,ERP的诞生可以看成是管理技术的一大进步。

§1.2 ERP的管理思想

1.2.1供需链管理

ERP的核心管理思想是供需链管理 以集成管理技术和信息技术著称的美国生产与库存管理协会(APICS)从1997年起,将生产与库存管理资格(CPIM)考试增加了供需链管理的内容,并在七个主题中列为第一(其余依次为:库存管理,JIT,主计划,物料需求计划,生产作业控制,系统与技术),说明其重要性。供需链管理的考试内容有四个方面:

1. 经营范围的概念:供需链的要素、运作环境、财务基础、制造资源计划(MRPⅡ)、准时制生产(JIT)、全面质量管理(TQM);MRPⅡ、JIT及TQM之间的关系。

2. 需求计划:市场驱动、客户期望与价值的定义、客户关系、需求管理。

3. 需求与供应的转换:设计、能力管理、计划、执行与控制、业绩评价。

4. 供应:库存、采购、物资分销配送系统。

从以上考试内容可以看出供需链管理思想的重点,它兼顾“供”与“需”两方面的环境。在供需链上除了人们已经熟悉的“物流”、“资金流”、“信息流”外,还有容易为人们所忽略的“增值流”和“工作流”。

供需链的扩充 随着第三产业的飞速发展,数字化、网络化、信息化进程的推进,人们再一次改变了生产、工作和生活的方式,工业经济也由主要是制造业转变为制造业和服务业逐步一体化。近年来,知识经济初现端倪,制造业占 GNP的比重逐年下降,在发达国家,这一比例已从鼎盛时期的30%~50%下降到目前的20%左右。即使从制造业本身来看,与传统的制造业相比,也发生了很大的变化,增加了许多知识和科技的内容。特别是当企业面临全球化的大市场竞争环境时,任何一个企业都不可能在所有业务上都成为佼佼者,如果所有业务完全由企业自己来承担,那么它必然要面对所有相关领域的竞争对手。因此,只有联合该行业中其他上下游企业,建立一条业务关系紧密、经济利益相连的供需链,才能实现优势互补,增强市场竞争实力。

鉴于此,供需链的概念就由狭义的企业内部业务流程扩展为广义的行业供需链,这种供需链是由物料获取并加工成中间件或成品,再将成品送到消费者手中的一些企业和部门的供需链所构成的网络。这样,ERP的管理范围亦相应地由企业的内部拓展到整个行业的原材料供应、生产加工、配送环节、流通环节以及最终消费者,即整个行业供需链的管理。这种新型的管理能更有效地实现企业之间的资源共享。美国乔治.华盛顿大学著名的管理学教授威廉.哈拉尔在其《无限的资源》一书中详细论述了在21世纪企业单靠自己有限的资源来进行经营是不够的,必须最大限度地利用一切可利用的资源。他说:企业协作是当代商业活动中最重要的发展趋势,它使知识和构想得到更大范围的交换和共享,信息和资源得到更大范围的合理利用,从而大大地提高了商业活动的效率。

在这种供需链的管理过程中,首先需要在整个行业中建立一个环环相扣的供需链,使多个企业能在一个整体的ERP管理下实现协作经营和协调运作。把这些企业的分散计划纳入整个供需链的计划中,实现资源和信息共享,从而大大增强了该供需链在大市场环境中的整体优势,同时也使每个企业均可实现以最小的个别成本和转换成本获得较大的成本优势。例如,在供需链统一的ERP计划下,上下游企业可最大限度地减少库存,使所有上游企业的产品能够准确、及时地到达下游企业,这样既加快了供需链上的物流速度,又减少了各企业的库存量和资金占用,还可及时地获得最终消费市场的需求信息,从而使整个供需链能紧跟市场的变化。通过这种供需链ERP管理的优化作用,达到整个价值链的增值。在21世纪,企业间的竞争将会演变为这种供需链之间的竞争。

其次,在市场、加工、组装环节与流通环节之间,建立协调相关业务的动态企业联盟(又称虚拟公司)。它是指为完成向市场提供商品或服务等任务而由多个企业相互联合所形成的一种合作组织形式。它通过信息技术把这些企业连成一个网络,以便更有效地向市场提供商品和服务来完成单个企业不能承担的市场功能。这不仅使每个企业保持了自己的技术优势,也扩大了其资源利用的范围,使单个企业可以享用联盟中其他企业的资源。例如,配送环节是连接生产制造与流通领域的桥梁,起到重要的纽带作用,以它为核心可使这二者的供需连接更为紧密。在市场经济发达的国家,为了加速产品流通,往往是以一个配送中心为核心,上与生产加工领域相连,下与批发商、零售商、连锁超市相接,建立一个企业联盟,把它们全部纳入自己的供需链进行管理,从而最有效地规划和调用整体资源,以此实现其业务跨行业、跨地区甚至是跨国经营,对大市场的需求作出快速的响应。在它的作用下,供需链上的产品可实现及时生产、及时交付、及时配送、及时地送达到最终消费者手中,快速实现资本循环和价值链增值,并基本上实现了零库存管理。我国也已开始将这一相关技术列入了国家863/CIMS主题科技项目。

1.2.2 知识链管理

在知识经济即将到来的今天,企业已经开始认识到他们最宝贵的资产和资源是知识,知识已成为推动经济增长的动力, ERP在21世纪的知识经济社会环境下,将把企业的知识资源纳入其管理之中,即把知识的识别、获取、开发、分解、储存、传递、共享等组成一条知识链,并对其进行有效地管理。

当今国际管理信息发展的三个趋势是:从信息管理走向知识管理、从信息资源开发走向知识资源开发、由客户机/服务器结构走向Internet结构。知识管理则是信息管理的延伸和发展,信息管理只是将各种各样的信息以一定的方式汇总、组织起来,方便人们利用计算机进行查询和检索,然而,如何由信息产生知识,即如何利用数据信息取得知识、再利用知识获得最大的利润或效益,这已经上升到一个新的层次。知识是由信息而来,它是通过对信息的提取、识别、分析和归纳转换而来的,故信息管理是知识管理的基础,知识管理则是信息管理的延申。知识管理是通过一组问答序列,即解决方案的集合寻找和识别与问题有关的关键性信息,并将这些信息进行提取,形成对某一问题的专门知识,作为决策的依据。在信息社会和知识社会,信息、知识和一些专门的技巧是获取利润的工具。知识管理是把信息转化为知识,用知识指导决策付诸行动,再将该行动转化为利润。

一个企业的知识链通常包括知识的识别、知识的获取、知识的开发、知识的分解、知识的储存、知识的传递、知识的共享以及知识产生价值的评价等环节,在这个知识链上,形成了一条知识流,其整个知识链如图1所示:

知识管理大致包括以下6个内容:①知识管理的基础措施:它是知识管理的支持部分,如关系数据库、知识库、多库协调系统、网络等基本技术手段以及人与人之间的各种联系渠道等;②企业业务流程的重组:其目的是使企业的知识资源更加合理地在知识链上形成畅通无阻的知识流,让每一个员工在获取与业务有关知识的同时,都能为企业贡献自己的知识、经验和专长;③知识管理的方法:内容管理、文件管理、记录管理、通信管理等;④知识的获取和检索:包括各种各样的软件应用工具,例如智能客体检索、多策略获取、多模式获取和检索、多方法多层次获取和检索、网络搜索工具等;⑤知识的传递:如建立知识分布图、电子文档、光盘、DVD及网上传输、打印等;⑥知识的共享和评测:如建立一种良好的企业文化、激励员工参与知识共享、设立知识总管CKO、促进知识的转换、建立知识产生效益的评测条例等。

总之,知识管理的具体方式就是将各部门和各人的知识产权和其他无形资产汇总成电子文件放在公用的网上,形成一个知识库,随时可供取阅。该知识库要有一套系统来支持和服务,以及一些基本的安全措施和网络权限控制功能。员工可以利用该系统阅读公报和查找历史事件,并且在需要交流时彼此在虚拟的广告板上相会。例如在售后维护过程中,由于产品更新换代非常快,往往维护手册滞后于产品的更新。为此,企业可以利用知识管理技术,将每一个维护工程师的经验、技术、诀窍和与客户交往的技巧等集中起来,形成一个知识库,由大家来共享。

(二) 我国企业中ERP的应用

自从1981年沈阳第一机床厂从德国协会引进了第一套MRP-II软件以来,MRPII/ERP在中国的应用与推广已经历了近20年风雨历程。据不完全统计,我国目前已有700家企业购买或使用了MRP-II/ERP软件。然而,其应用的效果却大相径庭。有些企业很快就获得了异想不到的回报;有些企业则由于实施期长,难度大,反复多等一系列实际问题,经过了较长的磨合过程才得到回报;还有些企业半途而废,不了了之。这种现象与国外先进工业国家实施MRP-II/ERP的效果相比存在着较大的差距,在一定程度上影响了MRP-II/ERP在中国的发展和应用以及我国企业管理现代化的进程,也影响了中国工业乃至整个国民经济的发展。

§ 2.1 ERP在我国的发展

我国MRP-II/ERP的应用和发展过程,大致可划分为三个阶段:启动期、成长期、成熟期。

第一阶段:启动期 这一阶段几乎贯穿了整个80年代,其主要特点是立足于MRP-II的引进、实施以及部分应用阶段,其应用范围局限在传统的机械制造业内(多为机床制造、汽车制造等行业)。由于受多种条件的制约,应用的效果有限,被人们成为“三个三分之一论”阶段。

第二阶段:成长期 这一阶段大致是从1990年到1996年,其主要特征是MRP-II/ERP在中国的应用与推广取得了较好的成绩,从实践上否定了以往的观念,被人们称为“三分之一休矣”的阶段。该阶段唱主角的大多还是外国软件。

在这期间,虽然取得了很大的进展,但也存在不少问题,主要有:

1.企业在选择和应用MRP-II是缺少整体的规划,往往是“只观一点,不观

全局;

2.应用范围的广度不够,局限在制造业内;

3.管理的范围和功能只局限于企业的内部;

4.部分企业在上马该项目时未对软件的功能和供应商的售后技术支持作详细

和全面的考察,所选择的软件系统并不适合本企业的实际情况,或是无法对企业业务进行全面管理、需要相当长的时间来修改程序和二次开发,造成实施过程难、周期长、效果欠佳等缺陷;或是根本无法使用,束只高阁或不得不重新购买其他软件,造成不必的浪费。

第三阶段:成熟期 该时期是从1997年开始到下世纪初的整个时期,其主要特点是ERP的引入并成为主角;应用范围也从制造业扩展到第二、第三产业;应用效果将显著提高,因而进入了成熟阶段,同时它也将是ERP应用的“成熟阶段”。

 ERP在企业中的应用
§ 2.2 ERP在我国企业中的现状

目前ERP在我国企业应用中还存在有不少的问题,主要表现在:

1.企业在实施ERP项目时存在着 “穿新鞋走老路”的现象

ERP的应用意味着企业管理模式的创新,而目前多数企业却很少从企业整体运作的层次上对原有的管理模式进行变革,在建立新的管理系统之前未能把企业的经营战略、业务流程、生产过程和组织结构与ERP统一起来考虑,未对原有业务过程或活动的各环节进行合理化的分析并加以优化,而只是在原有的基础上用计算机代替了已有的手工操作,即企业的总体结构并未发生根本的变化,以往不适合的部分没有删除,造成实施ERP力度不足,功能难以全面发挥。

需要引起我们重视的是,许多国外先进工业国家的企业在建立ERP系统之前,首先对自己企业的管理结构和模式进行彻底的革新,即将ERP与业务流程重组BPR(Business Process Reengineering)相结合,打破旧的管理结构,对企业的总体结构、组织、流程及其所有的环节进行考察和重组,建立新的管理程序,真正实现其合理化和现代化。

2. 国内ERP软件存在的问题

(1).目前,国内财务软件开发商所理解的ERP理论本身不够完善,没有形成系统的、科学的理论体系,仅仅是在探讨解决实际问题的方案设计上。

(2).超前的管理意识往往在实践中走样。尽管ERP有其严谨性和科学性,但在理论上是一回事,实践中经常又是另一回事。在中国企业实现ERP,不仅没有完整的理论体系做指导,更不具备必要的条件,因此,目前的ERP软件只能是基于中国国情的“准”ERP形式,要达到真正意义上的ERP,还需根据企业自身的情况进行改进。

(3).适合中国国情需要的ERP软件本身也存在问题:粗浅,大多刚刚起步,还不完善,只重视事后的管理,却忽视或弱化了动态实时监控和事前控制的设计。

(4).企业各个管理环节上存在漏侗,使得ERP管理流于形式,没有真正达到其应有的效果。

(5).ERP管理软件的设计不尽合理,内部数据共享和操作平台设计的缺陷,使企业用户无法使用,甚至经常出现死机现象,妨碍了ERP软件的普及。

3.ERP市场尚不成熟

我国的ERP市场不像一些先进国家已形成了一个竞争有序的、透明的、成熟的市场。而这种无序的、不成熟的市场竞争状态呈现了一种春秋战国,群雄混战的格局,这将会阻碍该市场的发展。这表现在:

(1).当一家企业想上马这一项目时,许多供应商不管自己软件的功能和规模是否符合企业的需求,一涌而上,群起而攻之,褒己之长、贬人之短,结果是这般轮番的围攻搞得企业无所适从,无法作出正确的选购决策;

(2).个别公司的销售人员和代理商不管其产品是否适合买方的实情,置商业道德于不顾,在一味追求销售目标的驱使下,不负责任地达成合同,导致了后面的实施工作无法进行和效果不佳的结局。

(3).个别软件供应商为了单纯追求利润指标,在尚未完成汉化和本地化的情况下就将自己的产品推向市场并出售给用户,这种不负责任的做法必将给用户造成实施困难、投资回收期长等不良后果;还有个别软件供应商为了片面地追求市场占有率,以某种不正当的竞争手段竟相压价兜售。众所周知,ERP/MRP-II供应商为用户提供的不应只是一套软件,而应包括与之相关的一套完整的实施支持和技术服务,不难设想,如果用户以低廉的价格购买了一套售后支持服务不完整的软件,则一定会造成诸多不良后果,此所谓“便宜非好货”,最后吃亏的还是用户自己。

§ 2.3 选择ERP软件系统

企业在选型时既要立足于当前的需要,更要放眼未来。由于企业的管理方式受到一定的社会环境和信息技术的影响,因此企业在选择软件时要考虑到发展的需求,用发展的眼光来进行考察所选择的ERP软件系统是否具有如下的功能和特性:

1.集成性。21世纪的企业是知识型的企业,必须及时掌握各种信息,所以只有具有集成性的系统才能实现企业全部信息的集成和处理。例如多地点、多场所经营,跨国经营,可通过Internet/Intranet将不同部门、不同区域的信息集成起来,及时了解企业内部、供货渠道、市场营销。金融动态、客户需求以及竞争对手的最新信息,并进行分析处理,快速作出反应,紧跟市场变化并创造市场;

2.外向型功能。在21世纪,企业的封闭状况将被彻底打破,在网络上企业是没有明显边界的,其管理系统也必须具有外向型的功能。因此从发展的角度来考察软件,除了具有生产管理功能之外,还应具备商品经营、资本经营和品牌经营的功能;

3.决策支持功能。在21世纪,大众的消费观将成为企业推出产品的首要驱动因素,企业必须利用集成的信息紧跟市场的变化,快速作出各种决策,如经营战略决策、投资决策、买卖决策、财务决策、产品组合决策、产品成本决策等,来为企业多、快、好、省地推出市场最需要的产品,并以最畅通的渠道提交到市场,尽快完成资本循环。因此决策支持系统将为企业“运筹帷幄、决胜千里”提供有效的服务。

总之,企业(特别是大、中型企业)在选型时,切不可只考虑眼前的需求,不为长远的发展着想。与现阶段的需求相比,企业应选择一个具有“胖型”功能的软件系统,才能符合长期的要求,为企业的长远发展打下良好的基础。

(三)我国ERP的发展前景

§ 3.1目前我国企业管理软件的发展趋势

1.以财务管理为核心的软件开发商开始全面转向ERP市场,企业资源计划ERP市场全面启动;

2.财务管理软件由管理型开始向企业财务及业务管理的解决方案转变;

3.企业管理软件全面介入和渗透企业综合管理,把企业的财务管理、库存管理、生产制造。决策支持和人力资源管理整合在一套系统之中,以此为依托建立起适合企业的数据综合业务信息管理系统。

§ 3.2我国ERP软件的应用前景

我国ERP软件将在以下一些方面可能会出现新的突破:

1.基于B/S(浏览器/服务器)网络结构的企业管理软件解决了网络数据的瓶颈问题,是ERP未来的发展方向;

2.采用基于JAVA技术的开发工具,可实现跨平台运行,并且与国际潮流相呼应,符合国际交流的通用规则;

3.全面支持Internet/Intranet网,支持电子商务的ERP软件是今后开发趋势;

4.人工智能系统引人软件开发,使开发速度和质量极大提高;

5.集成组件的广泛采用,将使客户和开发商随机组合适合企业实际需要的功能模块,并且可以随时更换功能性模块,减少重复性开发和资源浪费;

6.系统安全性和可控性提高,使用户放心使用软件,而不必担心系统泄密

或感染病毒等问题。

(四)结束语

ERP所包含的管理思想是非常广泛和深刻的,这些先进的管理思想之所以能够实 现,同信息技术的发展应用分不开。随着信息技术和现代管理思想的发展,ERP的内容还会不断扩展。当前,我国的宏观经济环境正日益完善,企业的兴衰存亡将取决于企业自身的竞争能力,我们相信在这"成熟阶段",中国将有越来越多的企业会认同ERP并使用它,实现科技与管理双轮并进。   

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/489027.html

更多阅读

小肥羊的市场细分 小肥羊的标准化

 小肥羊正在通过对细节和流程惊人的标准化力度,挑战中餐的连锁经营极限。  尹训宁|文  作为中餐行业的“领头羊”,也是“中华火锅第一股”的小肥羊,正在用惊人的、矫枉过正的追溯系统,让消费者清楚地了解每盘羊肉是如何做出来的,每

美国电影全球扩张 小肥羊的全球扩张策略

很多人谈起中国美食,国内的人一般开口就说,全聚德、东来顺、狗不理这些老牌子,并描述这些美食的诱人的味道。可是如今打开中国美食企业的产值排名表,突然发现第一名已经不是这些老牌子了,而是发展仅有十多年的小肥羊,以年度销售53亿成为

卢文兵:小肥羊的大商道

  2004年,当卢文兵决定离开蒙牛加盟“小肥羊”时,牛根生对卢文兵说:“你什么时候想回来了,就可以回来。”  作为内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的首席执行官,5年间,卢文兵把一家个体餐厅发展成了规模近400家的餐饮连锁企业。  目

管理名人:卢文兵揭秘小肥羊的成功密码

  2009年1月21日,刚刚在北京参加完CCTV年度经济人物颁奖会彩排与录制的卢文兵,匆匆赶回位于包头市昆区乌兰道9号小肥羊大厦的办公室,他要在这里参加信息系统项目选型会议。第二天,又是一天的会议:上午参加小肥羊肉业基地工作会议,听取

名家名道:卢文兵小肥羊的大商道

2004年,当卢文兵决定离开蒙牛加盟“小肥羊”时,牛根生对卢文兵说:“你什么时候想回来了,就可以回来。”   作为内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的首席执行官,5年间,卢文兵把一家个体餐厅发展成了规模近400家的餐饮连锁企业。目前,小肥羊的

声明:《小肥羊的erp应用 ERP在企业中的应用》为网友英雄的欲望分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除