爱华网管理这样一个宠大的多元业务，周建成的个人表率起到了很大的作用。他坚信“吃亏是福”，所以总能得一些“贵人相助”。
在北京花园路权金城韩式烧烤店旁边，就是一家权金城洗浴休闲中心。客人用餐超过一定额度后可以获得休闲中心的赠票，走几步就能体验该企业的另一种服务。
看起来很偶然。实际上在权金城集团创始人、董事长周建成眼中，这就是自己企业竞争力的一个来源和体现：实行捆绑销售，在餐饮休闲这个技术含量不高的行业避开价格战。
事实上，餐饮和洗浴也只是周建成打造的产业链条中的两个环节。权金城集团从一家韩国烧烤店开始，经过5年之后，现在业务包括物业、酒店、商城、高尔夫球场、广告、装饰、文化、餐饮、休闲娱乐、科贸等。
这看起来繁杂又毫无关联的业务，好像是民营企业见什么红火就上什么项目的又一个翻版，周建成承认中间的逐利因素——这是每个商人不可避免的，但同时认为这些业务依旧有关联性——不仅同属于餐饮休闲行业，而且背后的管理运行思路都是一致的。
生产流水线内部化
在创业权金城之前，周建成做了一段音像生意，但随着盗版横行导致利润太薄，最后不得不收手。2000年9月26日，利用最后“砸锅卖铁凑齐30万”，2003年才第一次到韩国的周建成开办了第一家权金城韩式烧烤店。
之所以选择这个方向，一方面是由于2000年“韩流”袭击京城；另一方面他考虑到了北京人天一冷喜欢吃羊肉、天一热喜欢吃凉面的习惯。“而在当时，北京的烧烤店都是比较低档次的，经常烟熏火燎的。”周建成说。
现在，权金城韩式烧烤店已向全国扩展，目前共发展了二十来家餐饮连锁店。在上海、北京这样的大城市采取直营，而在一些经济欠发达地区采用加盟模式。为了管理遍布在全国的餐饮连锁店，2003年3月，北京权金城餐饮管理公司成立。
在权金城烧烤店开店不久，自称“心气儿高”的周建成就开始考虑公司的下一步发展方向了。“餐饮业有周期性，万一两年后不行了怎么办？”在看到当时请客的一个风向是桑拿之后，2001年周建成开起了桑拿洗浴中心。用他的话说，一旦餐饮不行，还有洗浴撑着。到今年年底，权金城在北京已有13家休闲家园连锁分店。2003年3月，北京权金城休闲家园管理公司成立。
餐饮业带动了其他产业的发展。开餐馆不可避免涉及到租场地、设计、装修、广告等业务。在周建成看来，如果这些业务完全依赖外部公司操作，不仅成本高、环节多，而且沟通效率低。于是，他决定将这些相关业务内部化，成为企业内产业链一部分。“这会让我们的产业链成为一条‘流水线’。”在这种思路下，2001年1月华夏之光国际传媒广告（北京）有限公司成立，2003年11月，北京权金城装饰有限公司成立。
2001年9月，北京权金城物业有限公司成立。物业公司的成立，不仅仅是顺应周建成所言的“企业发展到哪一步，必须相应环节跟得上”的思路，更重要的是，这个业务介入为权金城初期的发展起到了“资本输血”作用。
比如某个国有企业把自己还未建成的一万平方米交给权金城做物业管理，条件是权金城交付30万定金、一个季度的租金，与此同时这个企业同意给权金城半年招商和装修期，租金按照每平方米1.4元来计算。
而权金城获得这1万平方米以后，将5000平方米作为桑拿，其它出租。相比自己得到这个场所的条件，权金城物业给租自己场地的商户条件是：一个月或者45天装修、预付一年租金、租金4.5-5元/平方米。这意味着权金城不仅获得租金差价、多出4-4.5月租期，而且可以利用内部装修公司的便利，在工程造价方面节省费用或者减少一次性资本支出，从而一定程度上保证了休闲场所千万元的资金投入。
在走“韩国风格”路线5年之后，周建成认为这种风格已经有了太多的模仿者，比如花园北路总店旁边就有一个巨大的汉拿山韩式烧烤店，再全身心往下做会有危险。于是，从今年开始准备开拓一个包括吃、按摩在内泰国文化系列业务，为这个业务作准备的权金城国际文化发展有限公司于2005年6月应运而生。
当然，除了上述的几个业务外，权金城目前其它业务还包括以歌舞表演为特色的酒吧式餐厅“北京酷热音乐厨房连锁有限公司”；泰国式体验的洗浴中心“金沙泰国SPA养生馆”；以旅游渡假为主题的北京权金城民营生态庄园；北京奥北高尔夫俱乐部等等。
相通的是经营理念
“做企业每个环节都很重要，最重要的根源是必须让消费者获得认可。” 周建成认为自己的企业无论发展哪个新行业，都必须遵循高档次装修和服务、中低端价格水准的原则，只有坚持这样的“高性价比”才能迅速为消费者所认可，建立品牌知名度。在2000年成立韩式烧烤店时，在经过一系列市场的调研以后，他将自己的韩式烧烤店定位为既能为普通市民服务，又能接待商务顾客、环境优良的中高档餐厅，而不是价格上让人望而生畏的贵族餐厅或者胡同里一个的烤串店。
事实上，企业名称“权金城”三个字正是这种经营理念的体现。“权金城”是韩国著名旅游景区雪岳山中的一处名胜，它是高丽高宗四十年（1253年）间建造的军事要塞。相传，当时外族入侵高丽，贵族统帅权氏和平民首领金氏共同担当起保卫家园的重任。“权”在韩国是贵族姓氏，“金”在韩国是平民姓氏，“权金城”意指服务以贵族为标准、价格以百姓标准的消费场所。
最能体现这种经营理念的当属权金城的休闲家园洗浴中心。这里票价白天28元，晚上38元，含洗浴、桑拿、健身、24小时免费自助餐、玉石蒸房、火浴房等多样服务。装修则体现出舒适、高档的特色。“不可能有比这更低的价格了，再低只能赔钱了”。周建成说。
这样低的价格如何能保持盈利？周建成表示低价能带来人气，薄利多销。休闲家园内部有很多增值服务，如按摩等，虽然每个价位都不高，但累积起来消费也不少。“目前，休闲家园是公司利润率最高的业务。”另外，为了降低一些相关成本，休闲家园自建了洗衣厂、制衣厂和物流配送中心等业务。并通过能在各个连锁店通用、且能打折的会员卡，笼住了一部分现金流。
但是，提高水费的呼声一直很高。据休闲家园李经理介绍说，如果水价上调到每立方米100元，那么对一个男消费者收费至少要25元、女消费者收费至少要50元才可能收回水的成本。这对休闲家园来说是个刚性的成本。
刚刚开业的权金城休闲假日酒店也体现了“高性价比特色”。酒店是以四星级标准建造，服务上也下了一番功夫，但消费价格定位却是平民化的。
北京锡恩企业管理顾问公司总经理姜汝祥认为，多元化成功必备的一个条件之一就是拥有一个超越于具体业务的公司战略。权金城这个“高档装修和服务、中低端价格”的策略，对于目标客户是消费者的餐饮、休闲洗浴、酒店等业务相当有效，能短时间积累人气，不过却很难移植到面对企业客户的广告、装修、配送等业务中。
对于公司内面对终端消费者的各种业务，周建成希望能够实施捆绑销售，目前餐饮和洗浴已开始这样的尝试。“消费者打了高尔夫后，可以在集团内其它分公司吃烤肉、洗桑拿、逛酒吧等等。”
现在，权金城韩式烧烤、休闲家园、假日酒店各个业态都已开始连锁经营，这背后也有一条相同的机制在起作用：店长内部培养制度。周建成承认在这方面公司走了弯路。一开始总是面向社会聘请一些来自三四星级酒店的老总来管理各个分店，但由于外来经理对员工、管理环节、消费者不了解，总不见效。结果走了一个又来了一个，管理措施不停更换。现在权金城设置店长培训班制度，在公司工作了3-6个月员工就可以报名，审核以后参加由服务大师提供的培训课。“这些人是企业内做起来的，对企业很了解，而且竞聘上岗，不行就换掉。”周建成介绍说。
信任连接管理层
“管理层稳定，项目健康，我才能有机会发现别的商机。”周建成对自己能在自己不大懂的各个行业拥有了一批稳定的管理高层感到庆幸。而管理层健康，他认为首先来自于总公司与行业分公司的分工制度。虽然广告公司、装修公司、国际文化公司等都是权金城集团发展到一定阶段为了企业内部服务而创建的，但这些公司在接手集团内业务的同时，也要走向市场，自己创造利润。
比如，集团内的广告公司华夏之光国际传媒主要是向外承接业务，同时以比外部报价低得多的价格承接集团内业务。这也是周建成筹建这样公司的理由之一：业务环节内部化，降低成本。
但这些肩负着利润创造的分公司并因此感到冤枉。华夏之光广告公司在自己的户外媒体广告牌卖不出去的时候，能以较低的价格卖给总公司，从而保证收回成本。而且随着奥运会来临之前北京对二三环路路牌整治影响了户外广告业务，华夏之光总经理萧润民可以把自己的资金投资到集团的餐饮洗浴等其它业务中，与集团形成二次合作。
总公司与多元业务分公司这样纵横交错的合作，并不是老板和职业经理人那样的关系就可以做到的。事实上在华夏之光国际传媒成立的时候，周建成没有采取全资拥有广告公司、让萧润民做职业经理人的方法，而是把分支企业全权委托萧润民管理，同时第一年让其拥有20%的经营管理股份（以后逐年上涨），并为其配车，给予一定的保底工资、办公费用等。
“萧润民做广告非常优秀，就是缺乏资金和品牌，而这方面我可以给他。”周建成表示，“用强联合的方式共同把事业快速做大，我自己得到的收益自然会增大。集团内分公司的老板都是我的老师。”
在具体管理过程中，财务总公司为主，分公司经理级以上人员的任免、一定额度以上的投资、超过正常的办公费用需要向集团汇报外，业务上则管理自主。
在这些刚性的合作制度之外，周建成还力推“钱不是一个人挣的思想”。“在各个领域，能让行业分公司经理人多拿，我就尽量让他们多拿。他们挣得多，我也会挣得多。” 现在他和萧润民在华夏之光内的股份基本上已是对半了。当周建成自己开着辆二手本田时，他就已经给下属分公司的经理们配备了奥迪A6。有时候他还给他们他买车、报销办公费用。
周建成认为这种最原始的经营合作基础非常实用。“企业每个人都在让利，风气很正。我用谁就是信任谁，到现在也没有和管理层冲突过。”不过他也有看错人的时候，但不是这个人的人品出了问题，而是商业敏感度太弱。
当然钱不能完全驱动一个人，周建成也意识到这点，他在双方合作之前就很看重分公司经理个人的心态和能力，同时注意企业前景对管理层人心的稳定作用。
分公司由于业务紧密合作，难免会有矛盾。为此，无论哪两个业务合同，都要签订工作协议，规避自私行为。万一某个分公司经理有些过分了，周建成的办法是找到问题关键所在，“在大家心情愉快的时候说一说。”
低调CEO
周建成每天早上7点多一些就起床了，然后送自己儿子去幼儿园，８点多一定能到岗，每天的工作时间超过十几个小时。性格决定命运。在五年时间内，权金城从30万的原始投入成长为年销售收入5-6个亿、人员6000多人的企业集团。周建成把2005年作为开发年，在全国市场铺连锁店；2006为管理年，提高单店的质量。同时明年或后年打算在新加坡上市。
这样肯吃苦、独立能力强的个性也与他童年的经历息息相关。1968年出生的周建成在文革时期有一段没有书读、没有人细心照顾的艰难时期，而这段经历，他认为是自己最大的财富。
与业务上的不满足心态相比，周建成在管理过程中非常低调。抛头露面的事情，他一般都不会参加。比如不久前全国人大常委会副委员长何鲁丽给权金城颁发了捐赠证书，他安排了其他人前去。在生活中，他也禁止自己、自己爱人到公司的业务场所消费，避免造成“先呼后拥”的情况；自己的手机用得掉了色，也没有想到要换。
管理这样一个庞大的多元业务，周建成的个人表率起到了很大的作用。他坚信“吃亏是福”，所以总能得一些“贵人相助”。权金城起家的烧烤店门脸，就是他租了几个柜台的公司的老总给推荐的。但是，领导人的个人魅力会随着领导人离开岗位而逐渐消失。从这个意义上来说，周建成需要通过制度和培训将个人魅力固化，保证良好的合作精神能够持续传承下去。
虽然多元品牌业务保证了权金城的盈利和安全性，但与此同时，也一定程度上减弱了权金城在一个业务领域深耕的努力。由于转移了部分注意力，导致韩式烧烤竞争对手“汉拿山”后来居上，在北京开的连锁店比自己还多。这也是周建成感到有些耿耿于怀的地方。
竞争当中部分业务丢失阵地是很正常的。不过，如果一直游走于多元业务开拓而淡化了企业品牌的运作，这从长期来看才是最危险的。目前，周建成表示不管开拓多少子品牌，都会在左上角、右下角加上公司的Logo。
