爱华网记者钟国栋李琳朱金福李旭芬广州、上海报道 1月27日内地出现禽流感的消息经媒体报道后，人们几乎闻鸡色变，市场上鸡的销售量暴跌，这令广东最大养鸡企业温氏集团遭遇到成立20年来的最大打击：成品鸡销售急降，预计总损失将超过3亿元。
在这场禽流感危机中遭受损失的远不只养鸡企业温氏集团们，上至饲料行业，下至禽类产品制造和销售企业，整个家禽产业链都绷紧了神经。危机何时过去尚不得而知，已经发生的损失已经令企业苦不堪言。
上游：市场需求下降近半饲料企业遭受重创
“川内的鸡苗价格节前每只还是1元多钱，而现在———两三毛，还没有人愿意买。家禽养殖业‘城门失火’，饲料业的日子自然无法好过。”2月3日在接受记者采访时，南方希望实业有限公司总裁助理谢洪言语间有些无奈。
谢洪告诉记者，按照以往的惯例，在经历节前禽肉市场的消费热潮后，目前正是家禽养殖大量补栏的时期。但由于受禽流感影响，今年的补栏期至少要被推后两到三个月。“饲料业随之也受到严重的影响，按照业内的分析，禽流感的蔓延将使得今年上半年的家禽饲料市场基本无可指望，整个产业至少减产300～500万吨。”
国内另一家大型饲料企业通威集团负责饲料产业的总经理管亚威也表达了类似的观点。他认为，此次禽流感的给饲料业带来的影响将超过去年的“非典”时的损失。“东南亚的商用饲料近期下降了40%，我们预计国内市场的下降幅度将会接近50%。”
两家公司的人士均坦承，禽流感已经使他们蒙受了一定的损失。两家公司建在各地的饲料厂在禽饲料的生产方面已经出现不同幅度的限产。“国内出现禽流感时间还不长，对于有实力的大型公司，目前的直接损失还不算大。但一旦未来的情况就很难预计了。”
中游：“市场瘟疫”蔓延养鸡企业损失巨大
温氏集团副总裁黄松德介绍，集团平时每天销售100多万只鸡，现在每天才30多万只，并且每只售价由原来的12元降到7元，部分甚至不到3元。即使按每只7元计算，每只也得亏4元多，单此一项每天就损失120多万元；同时，每天将近70万只鸡销售不出去，减少800万元的销售收入和近百万元的利润，而且积压的鸡还造成严重的饲料浪费，综合估算，因为销售量下降给集团造成的损失每天超过400万元。此外，因为成品鸡销售不出去，每天不得不宰杀鸡苗50多万只，因此还损失60万元。
黄松德告诉记者，从1月27日起的头十几天是禽流感的恐慌期，所以鸡的销售量降幅特别大，但此后人们对禽流感的认识加深，恐慌也会慢慢减轻，鸡的消费量会逐渐回升，但禽流感影响什么时候消失还很难预测，集团销售要恢复到正常水平估计要两三个月后，以此推测，温氏集团总损失可能超过3亿元。
该集团去年销售2.95亿只鸡，销售收入38亿元，利润不到3亿元。如果这次禽流感带来的损失超过3亿，意味着温氏集团去年一年可能就是白干了。
另外，集团是采用公司加农户的方式经营，由公司提供鸡苗、饲料、技术和药品，农户则提供场所和负责饲养，最后由公司收购，并保证农民每交售一只成品鸡有固定的利润。以前是每只1.3元，现在是0.8元，这意味温氏集团几乎要承担这次禽流感带来的全部直接风险。温氏集团有9000多职工，还有2.5万个合作养鸡户(每户平均约4口人)，如果这次禽流感对鸡类产品消费市场的冲击持续时间超过3个月，不仅温氏集团前景堪忧，十多万人的生计也将成为问题。
下游：鸡类产品消费锐减相关企业苦熬寒冬
作为深受上海人喜爱的白斩鸡品牌，振鼎鸡遭遇到禽流感的不小冲击。振鼎鸡公司人士告诉记者，现在公司的头等大事，就是处理好鸡的来源问题。上海未出现禽流感疫情的时候，振鼎鸡公司曾强调，公司各门店的鸡均来自南汇的专门养殖场，绝对安全。而禽流感疫情不幸降临南汇，现在任何来自南汇的鸡都令消费者神经紧张。
在上海出现疑似禽流感的南汇区康桥镇怡园村的对面，一家新镇饲料店几乎看不到有什么生意。“我们已经四天没有营业了。”店主无奈地告诉记者。以往这个地区方圆十公里以内大概有五十万只鸡鸭，按照一只鸭子一天消耗二两饲料计算，一天就是十万斤的消费量。而如今，由于饲料与鸡鸭的关系比较近，饲料店的通行证迟迟办不下来，且不说一些鸡鸭饲料的需求量锐减，即使送猪饲料也没办法通过封锁检查。店里不仅产品积压，一些应收帐款也无法收回，资金就显得颇有些紧张。
