顾客购物实录:一位企业员工在超市的购物经历



前言:这是联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周顾客购物”实录第四期,今后将定期推出顾客购物实录, 以方便零售企业能更好的了解顾客的购物心理和行为,欢迎更多的零售企业和顾客能参与到我们的购物体验活动中。参与投稿请发邮件至:[email protected]

  样本简介:

  性别:女

  年龄:43岁

  职业:企业一般员工

  家庭成员数:3人

  购买商品列表:

本次“陪同购物”过程的分析

 顾客购物实录:一位企业员工在超市的购物经历

  本次“陪同购物”陪同的顾客共有3人,一个是选定的样本顾客;一个是该顾客的女儿,16岁,就读初三;另外一个是女孩的表姐,就读职业高中。

  一、顾客购买动线分析

  1、基本动线描述:在四楼购买文具;然后直接到二楼购买纸制品、洗面奶和洗衣皂;再经过一楼直接到地下一楼食品区购买休闲食品;最后选择上一楼结帐,女儿排队,母亲又购买了一些生鲜食品。

  2、重点动线绘图:

 从上图可以看出,顾客在购买上花费时间和精力较多的是在个人清洁用品区、膨化食品区和糖果区。具体来看,顾客的购买重点是膨化食品和糖果,而在洗面奶的选择上则是花费了较多的时间进行比较选择。

  二、对顾客购买行为的分析

  1、购买者购买角色的分析

  虽然本次只选了一位样本顾客,实际上参与购卖的是三位顾客,结合三位顾客的关系以及年龄等其他特点,各自在整个购买活动中有不同的分工,各自的角色也不相同。

  在整个购买过程中通过观察了解到,在女儿自己使用的日用品或者食品上,无论是商品的选择,还是要不要买,要买多少,决策权完全掌握在女儿自己的手里,基本上,母亲的任务就是提篮。一起购物的表姐就充当了她的参谋,在一些商品的购买上帮助她采取决策。

  对于洗衣皂以及生鲜食品的购买,则完全由母亲决策,女儿没有做任何参与。

  2、购买者购买重点的分析

  每月日常生活开支的28.2%在超市消费:该顾客家庭月收入1501~2000元,每月用于日常消费开支的有1001~1200元,从该家庭过去的消费记录来看,每月在超市大约消费317元左右,占每月日常消费开支的28.8%左右。

  平均购买力比较低:据统计,其平均的客单价在32.8元左右,杭州市内某超市在2003年的平均客单价是46元,因此,可以说该顾客的购买力相对较低。分析其原因,从该顾客到超市的频率来看,最少的一次是一个月到超市购物5次,最多的一次是一个月到超市购物17次;而且从其所购买的商品结构来看,生鲜食品的购买量相对较大,因此,购物频率高和生鲜购买多就造成了客单价较低。

  孩子的需求是消费的重点:从文章开头的表格中可以看到,在本次购买总额的165元中,有118.9元用在给女儿购买的商品上,占购买总额的72.1 %;从购买的所有商品来看,食品花费了102.1元,占购买总额的61.9 %。从以上数据来看,在本次购买中,孩子的需求是重点,食品也是重点。

  3、对女儿购买习惯的分析

  (1)对新产品反映快速,喜欢追求新事物。小女孩一般每周都到超市购物一次,可是如果有什么新产品上市,就会马上到超市购买。新产品上市的信息有以下几个途径获得,一是通过电视广告,一是从伙伴处获得,还有就是每次逛超市时自己发现。当然,新产品也主要是食品、日用品和文具,尤其是自己使用频率高或者需求量较大的商品。

  (2)喜欢频繁尝试不同口味的食品。买薯片,小女孩选择小最小包装的(50g),并且每次尝试不同口味,购买量也少,这次她只买了三包,三种口味,她说其他的口味她吃腻了,因此选择了其他的膨化食品,买糖果,她每种口味都选几颗,对自己喜欢的口味就多买几颗,但总量不会买太多。

  (3)喜欢鲜明、视觉冲击强的包装。在选择英语簿时,直接选择了封皮上有绚丽卡通图案的本子;在选择铅字笔时,直接寻找“晨光”品牌;这说明,她的品牌意识也很强。

  (4)喜欢接受和参考同龄人的建议。在购买过程中,选择洗面奶和文具时都参考了表姐的建议。分析其原因,这些初中生在标新立异、追求个性的同时,内心渴望一种团体的归属感,希望被认同和接受,因此,他们很在乎周围同龄人的意见和想法,希望藉此和大家达成一致。

  三、本次“陪同购物”的总结

  从整个购买的过程来看,主要体现了以下几方面的特点:

  1、较多的成员参加购买时,各成员的购买角色分明,所起到的作用也很明显,但有时会使购买决策更加复杂。例如女儿购买洗面奶时,本来想好了就买可伶可俐,当表姐告诉她佳雪和丹芭碧也很好时,她就犹豫了很久,终于决定买丹芭碧,可是后来在堆头又看到可伶可俐时,最后还是买了可伶可俐。表姐的参与就使本来简单的购买过程复杂化了。

  2、多成员参加购买,购买分工明确。母亲负责购买家庭用品,女儿为自己的需求挑选合适的商品。有时也会共同决定购买某些商品。

  张洪艳([email protected]) 

  中国零售行业研究门户——联商网,0571-87015503,电子邮件:[email protected]

  

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