爱华网福州糖酒会，元芳，你怎么看？ 熙熙攘攘的第87届秋季糖酒会在福州炎热的天气中落下了帷幕，此届糖酒会是在中国经济增速放缓、白酒行业饱受争议困扰、中国酒业发展出现拐点的背景下召开的，因此，尤其值得关注。借着地利之便，笔者放下其他工作，参观了一些主流展馆，并与业内外人士进行了交流。关于本届福州糖酒会的展会组织及参展商参展效果，业内外的专业人士谈了很多，组委会也及时召开新闻发布会进行了总结，微博上更是有不少真知灼见。业内业外，“元芳们”各有不同的看法。 元芳是谁，他能告诉我们福州糖酒会喧嚣热闹背后的惊人秘密么？元芳是热播电视剧《神探狄仁杰》中主角狄仁杰的得力助手，作为领导者，每遇重大事件，狄仁杰必向元芳问计：“元芳，你怎么看？” 元芳则有一句“神”回答：“大人，这背后一定有惊人的秘密!”二人之间的经典对白，经过网友的戏谑、调侃，逐渐在微博上广泛流行，并被戏称为“元芳体”。那么，对于这届初次在福州召开的全国糖酒会，元芳，你到底怎么看？ 和你分享一下“五大体会” 闲话少说，回到正题。关于福州糖酒会，作为“元芳”之一，笔者愿意和大家一起分享几条“惊人秘密”，也算是本人对于本次全国糖酒会的“五大体会”。 其一，在糖酒会繁华热闹的背后，透出的是很多白酒企业所面临的战略迷失。从本届糖酒会上众多参展企业的展位布局和设计来看，展厅的设计不可谓不精美，产品包装更是精美奢华，这些对提升企业的品牌形象确实大有好处。但这种繁华的背后，透出的却正是白酒企业战略上的迷茫和对外部环境变化的不敏感。产品包装眼花缭乱的背后，是白酒企业营销操作模式的高度同质化，以及产品结构的不合理、千军万马同挤高端市场的“独木桥”的现实和尴尬。本届糖酒会，与往届不同的是，当专业观众为主角的“大戏”散场之后，以消费者为主体的业余观众观展的积极性并不高，也在客观上说明，我们的产品正在逐渐远离真正的白酒消费者。 其二，产品和文化呈现出“两张皮”状态。糖酒会期间，白酒企业以集体姿态大打文化牌，可谓是“三皇五帝”齐出征，“唐宗宋祖”都上阵，但纵观各个白酒企业，产品与文化的融合却不够紧密，有很多产品都是以模仿为主，缺乏以传统为基础的文化创新。这种在文化上东施效颦的结果，是导致产品尽管做到了包装创意上的精妙，却难以走进寻常百姓家，更难以让专业观众产生想经销的冲动。
其三，企业展馆的选择也很重要。糖酒会除了主展馆外，还有很多“会外展”散布于市内的各大酒店。而从“会外展”涉及到的各个企业来看，其布展效果可谓境况迥异，有的企业展位前可用人如潮涌、摩肩接踵来形容，而有的企业展位则呈现出门前冷落车马稀的尴尬状态。 其四，如何吸引专业观众和业余观众到企业的展厅参观，既考验企业的财力，更考验企业的营销能力。本届糖酒会上有不少酒类企业在展厅布置、展馆外围的硬性宣传方面均有大手笔的投入和不错的视觉效果，但在如何吸引观众到自己的展厅参观等方面，却未发现有令人眼前一亮的营销表现。 其五，白酒企业应大力加强对品牌的战略性管理。在一个知名品牌旗下，同时会有数十个子品牌，并分别由不同的品牌商负责运作，各品牌商之间未见明显区隔，各品牌商之间的差异化价值也不是那么明显，而在营销模式、产品结构等方面有存在高度雷同的特质，甚至市场之间也是相互重叠的，彼此之间无法形成战略上的互补，因此形成了大量消耗企业战略资源的局面。这种粗放式的品牌运作模式，不仅让消费者无法放心消费，在糖酒会的展场中，即使是专业观众也会看得一头雾水，分不清东西南北、好坏高低。 糖酒会需要强化“自我营销” 毋庸讳言，糖酒会作为“天下第一会”，在主办方的运作过程中，经过不断摸索和创新，其地位和影响力日益扩大乃不可否认的事实，尤其是在实现厂商对接、行业交流、提升企业品牌影响力等方面，更是具有无可替代的作用；同时，糖酒会在拉动主办城市的经济、促进主办城市旅游业的发展、扩大主办城市的文化影响力等方面同样具有不可忽视的作用。这，也许正是全国糖酒会的魅力之所在。 但是，从总结经验和汲取教训以图做进一步改进的角度考虑，本次秋季全国糖酒会，也确实存在需要组委会给予高度关注的问题，那就是如何持续强化全国糖酒会的影响力，如何进一步提升这一已经是“国内最具影响力”的会展品牌的“自我营销”能力。毕竟，在全国秋季糖酒会于福州顺利落下帷幕的同时，诟病和非议也正在坊间流传——这从一个侧面反映出，全国糖酒会在很多方面还存在借助营销手段进一步提升的可能。
