关爱弱势群体 微创终端——弱势企业的终端突围之路
弱势企业应该怎样调动终端积极性?一万个强大的竞争对手,都在终端的窗下献殷勤,终端贿赂大战、消耗大战,弱势企业怎么办? 和终端一起建立核心能力、服务共同的顾客?高明!但还是有天花板。核心能力是有限的,对顾客的凝聚力、服务力,也是有限度的。 出路在哪里? 我们探索出一条无须增加投资、弱势企业也可以操作的新路:微创终端! 现有终端的“业态”微创新 科特勒曾经盛赞美国的“加油站与超市结合”,和星巴克的“咖啡馆与网吧结合”,认为这些“业态”的微创新,丰富了商业模式,为顾客创造了新的价值。 进口葡萄酒行业最近一些酒窖,借助铁板烧,进口葡萄酒酒窖从“销售”业态,演变成“销售+消费”业态,短期内解决了生存问题。 进口葡萄酒在国外可以配牛排的,但中国人不适应牛排,进口葡萄酒经营者便借助“类似于牛排”的铁板烧的力量来刺激消费。把酒窖与“铁板烧餐饮”相互结合,就是零售业态(销售)与餐饮业态(消费)的“横向移动”。 2001年前后,广东江门新会县科技局下属的“新康”人工虫草已经连续亏损10年左右了。产品试验了片剂、胶囊等各种形式,终端选择了大超市、药店等几乎所有能想到的终端,都没有效果。超市的销售额,大约只能达到当即促销费用的三分之一! 新接手的总经理张海坚,撕毁原来的包装,直接以虫草做炖品,以炖品带动零售,打造国内人工培育虫草经济效益第一的企业;加盟的小型炖品店,把“餐饮”与“零售”结合,而且以零售为导向开展餐饮,月销量摆脱“服务力配置限制”,30平方米的炖品店,可以做到普通餐饮店不可能奢望的60万元! 海南琼海、广东珠海,都有一批海鲜餐馆“不卖菜”。这些餐馆都位于菜市场中间,顾客自己去菜市场购买食品,“雇佣”他们的厨师、服务员,租用他们的佐料、厨具。 这样,餐饮业态就“微创”而成为“租赁”业态。 把其他业态“微创”成新终端 保险公司以前的业务,依赖人员推销,业务员流失率高、顾客拒绝率高,企业形象糟糕。 把银行窗口“微创”为销售终端,提高了保险的可信度,提高了企业与行业的形象。 在物业公司的办公室设立窗口,以“小区居民治安等的咨询服务”带动车险销售、人身意外险销售等等,把保险业与政府的“维稳”挂钩。“微创”了物业办公室这个“终端”,开启了销售的新思路。 江门新康虫草,把“工厂”当做“零售终端”:与旅行社合作,导游带领旅行团参观“神奇的人工虫草”;每天10个旅行团,几年时间,几乎没有一个游客是空手而归的! 2000年前后广东水井坊起步之初,广泛地“微创”各种终端;广州的洗脚城曾经月销售8万元,高尔夫球场的销量引起茅台的注意、成为茅台开发“高尔夫专用酒”的“创意指示器”…… 这类的市场空白,还有很多。例如,经营茶叶、咖啡、红酒等产品的企业,可以通过茶水组合工具、酒柜酒具、咖啡机等,把企业的“接待办公室”变成新的消费终端。越来越多的企业已经认识到,手机通话功能的权重将逐步降低,它将成为很多产品的特殊“终端”。 微创终端的方法集成 怎样通过“微创新”来形成终端的“局部竞争优势”?科特勒的重要著作《水平营销》提供了6种方法: ·替代:炖品店卖虫草汤料包 ·反转:汤料包的零售收入几十倍于炖品的收入 ·组合:吃了炖品、带走汤料包 ·夸张:极品价格的汤料包掩护家常的汤料包 ·去除:炖品店不卖炖品 ·换序:顾客使用炖品店的工具自己做炖品、给炖品店缴纳费用 这6个思路,基本囊括了终端的“微创”,值得终端经营者领悟,在竞争中创新、成长。
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