爱华网在网点已达到515家之际，肯德基10月中旬在广州召开新闻发布会，宣布其连锁餐厅突破了500家，这一幕距离肯德基声称旗下连锁餐厅突破400家仅过了不到11个月时间。与此同时，记者从麦当劳公司获悉，截止9月30日，麦当劳在中国的连锁餐厅达到了391家，与400家仅有一步之遥，这与1年前相比，麦当劳的连锁餐厅数增加了近70家。这是一个强有力的信号：洋快餐新一轮圈地运动开始了！
大张旗鼓加速扩大地盘
与前几年的低调相比，已在中国夺取了快餐业老大地位的肯德基这一两年明显活跃起来。去年11月，肯德基首次突破400家店的消息曾传遍了大江南北。今年10月，肯德基更是趁11个月内突破500家店的机会大做文章，声称要在中国开出几千家肯德基餐厅。刚刚从南京被调任到广州的广东肯德基公司总经理崔焕铭透露，肯德基的开店步伐仍在加快，在9月份突破500家大关之后至今1个月内，仅广东肯德基公司就已又分别在广州车陂、西村及顺德容桂镇开出了3家分店，而11月份，两家分店又将会在广州和佛山开张。
麦当劳虽然没有召开类似的新闻发布会，明确披露网点扩张情况，但麦当劳的迅速扩张却是在我们眼皮底下发生的事情。去年肯德基宣布突破400家店之时，我们清楚记得麦当劳当时拥有的餐厅数为323家，但短短11个月间，麦当劳就开出了近70家店，速度相当惊人。顺利解决了产权关系的广东三元麦当劳公司更是加速了在广东版图上圈地的步伐，如今该公司旗下的餐厅数达到了49家，加上深圳公司的近70家店，麦当劳在华南地区稳稳占据着老大位置。
特许经营将是润滑剂对于新一轮圈地运动的进一步走势，有人冀望于特许经营，认为特许经营将是肯德基、麦当劳这些洋快餐巨头的润滑剂。这一说法得到了一定的证实。
崔焕铭表示，肯德基目前已启动了特许经营，目前已在陕西西安、江苏扬州和江苏溧阳开出了多家特许经营肯德基餐厅，接下来，特许经营的步伐还会加快。崔认为，“特许经营不是一个单方面的行动，”目前肯德基已在物流、培训、行销企划等方面做好了准备，特许经营将成为肯德基非常积极推行的一个项目。目前加盟的速度比较慢，主要是因为肯德基的审核标准非常严格。虽然许多具有强大资金实力的集团加盟，但肯德基在挑选合作伙伴时看重的是其是否有餐饮及服务业背景。据悉，筹备了多年的麦当劳也将在近一两年内启动特许经营，特许加盟费大约在200-250万左右，中小投资者将是麦当劳的最佳选择。
业内人士表示，特许经营的全面启动将加速洋快餐新一轮圈地运动的速度，到明年初，仅肯德基和麦当劳的餐厅合计数就会超过1000家。
