“何以解忧,惟有杜康”,中国的人工酿酒越在6千年前已将开始了。喝酒之风,古已有之,于今为烈。虽有三令五申,却是屡禁不止,甚而愈演愈盛。今日,我们就分析一下饮酒的动机。从心理学的角度来看,每一项理性的行为(包括购买、选择、消费)背后都是有一定的目的和动机。但是,分析和判断酒类产品消费者的动机,并不是一件非常容易的事,要想弄清楚每一位消费者的实际动机也是不现实的,在进入品牌定位的方法和技巧之前,我们可以先做一个粗略的定位和分类。
实在型
以追求其最原始的喝酒目的,注重实用性,特别强调其质量和品质,只重实用,而不过分追求酒类产品的包装、广告甚至品牌。宁愿包装差一点,“我只要质量过得去,口味适合我就行”。从众型
为保持与别人的一致而品牌,追求相关群体的归属感,跟随社会大众化的趋势,追逐社会主潮流。“因为我这圈子里面的人都喝这个,那我也喝这个。”追求个性,求新、求异型
以追求酒类产品的时尚为主要目的,注重产品的新,尤其在追求个性、另类的年青酒类产品消费群体中尤为突出。“我经常不停地更换品牌,我喝喜力,也喝加士博,我喝二锅头,也喝仅六福,反正,大家都喝的,太大众化的,我就不要喝了。”叛逆效仿
这一点对于青少年而言尤为重要,看到周围的人尤其是父母兄长喝酒,知道了人有喝酒这种行为。在好奇心的驱使下,青少年产生模仿的动机。同时,模仿型消费还体现在不同年龄段的消费者追求自己喜爱的、崇拜的社会公众人物,模仿其消费的酒类品牌、甚至酒类产品消费方式。习惯性消费
酒类产品的消费过程中附带了一定的口味适应性,对适应后的口感、风格、劲头改变带来了一定的难度,长期性的消费转化成为了一定的感情因素。“口味习惯了,我不愿意改。彰显身份
以显示或树立自己的地位、声望为主要目的,刻意追求特别高档品牌,要求酒类产品品牌在各个方面出类拔萃,具有较高的象征意义和价值。“我就是高人一等,我坐的是宝马车、戴的是劳力士表、用的是ZIPPO的打火机,卷烟我也选择熊猫、中华、芙蓉王,喝酒我就喝人头马,XO。”礼品型
中国素有礼仪之邦的美誉,又史据可查以来,酒类产品有一定可兑换的价值和交际的特殊功能,特别是高档酒类产品,已经成为了亲朋好友、同事之间等相互来往的礼品之一。“今年过节少送礼,送礼还是送好酒”。许多许多年的历史才能积累一点点传统,许多许多年的传统才能积累一点点文化。而品牌也是在经历多年产品文化所沉淀下来的精髓。包装作为在购买时与消费者最直接沟通情感和传递信息的手段与渠道,其实是最直接的进行品牌的展现,所以包装设计要与市场接轨,要与市场接轨就是要与产品接轨,与消费者接轨,其包装风格思路应该最直接的满足其产品定位,满足其目标消费者需求,符合其品牌理念。所以在品质、品牌已得到消费者认知的前提下,包装对产品的销售影响巨大。
所以针对包装设计提出以下思路:
1. 符合市场需求定位作为包装,其应用目的是商业,商业的目的是创造价值,是盈利,所以包装作为商品的一部分必须符合市场,它不是一件艺术品,它是实实在在的商品,所以包装设计应在符合市场条件下进行美化,要分清设计的主次。2. 符合产品价格定位
产品的价格决定产品的档次,包装设计要与产品的档次相符,切不可出现用低档次的包装设计来支撑高档次的产品价位,亦不可用高档次的包装设计来带动地档次的产品,凡事要有个度,否则就会不伦不类,事得其反。3. 符合目标消费者定位
包装设计的前期要对其目标消费者进行分析,什么样的酒就有什么样的人喝,酒类消费品其实是消费者的一种个性层面的展示,其包装相当于消费者的穿衣选择,所以酒类包装设计要符合消费者的个性特点。4. 符合品牌内涵定位
品牌是产品多年文化的积累,是产品属性的来源,是产品品质的保障,所以其品牌内涵应该是持续成长,拔高的,而不是今天是这样明天就推翻变成那样了,所以包装设计应该与品牌理念与内涵相一致,与品牌延伸方向相匹配。5. 符合产品包装连续性与延续性原则
任何产品的包装都具备其统一性与延续性,这不但是一个形象问题,也是一个传播问题,所以包装设计应该具备这样的特点,消费者看到包装就能联想到其品牌,在包装上体现其系列产品的特性和共性。“对酒当歌,人生几何”,“何以解忧,惟有杜康”……渊源的酒文化,造就了对酒类产品的深刻认知与认同,当新的竞争局面的来临,对包装设计也有了更新、更高的要求,一款小小的包装设计直接影响到品牌力的传播与执行。相信酒类包装也将会向酒类醇厚的历史与口感一样变的丰富多彩起来。
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