日前,中国食品工业协会宣布,中国葡萄酒正式出台“葡萄酒A级产品认定”,其中长城、张裕、王朝等9家国内企业24个产品,被认证为首批通过中国葡萄酒A级产品认证企业。走出“双标”阴影的中国葡萄酒业,开始在产品等级认定上迈出第一步。
老三强是赢家
葡萄酒A级产品标识为一个圆形标志,圆圈内红色葡萄酒色块上,有一个明显的英文字母“A”。老三强是此间最大赢家,其中中粮3家“长城”牌,共有9个产品被认定为“A”类产品。中国食品协会人士表示,最快第二季度消费者就可以在市场上看到这种带特殊“标志”的产品。
据国家葡萄酒质量监督检验中心主任朱济义介绍,葡萄酒A级认证始于2003年,由中国食品工业协会在行业骨干企业中开始申报认定试点工作,葡萄酒质量监督检验中心则受其委托,负责对企业申报的产品进行质量检测。
这部高于现行国家标准的《中国葡萄酒A级产品认定细则》对企业提出了非常苛刻的要求,如:A级葡萄酒采用的必须是葡萄主产区的优秀葡萄品种的新鲜葡萄,每亩产量限制在1000公斤内,葡萄潜在酒度不低于11度。限量使用合成性除草剂、杀虫剂或肥料等。
继第一批24种葡萄酒品种通过认定后,葡萄酒A级产品的认定工作还将在全国葡萄酒行业中开展下去。获得了A级别认定的知名品牌产品,如果通过不了每两年一次的复审,仍将予以淘汰。
对阵洋酒利器
中国食品工业协会葡果酒专家委员会秘书长杨强认为,今年洋酒关税大幅下调后,洋酒不再高高在上,越来越多的中低端产品将登陆中国。面对不断增长扩大的市场和关税下调后洋品牌不断入侵,建立严格、完善的产品标准和等级认定体系,全面提升国内葡萄酒整体竞争力成为当务之急。
这一做法被看做是葡萄酒业新国标出台前,我国葡萄酒业的厉兵秣马。实际上,采用质量分级认定来判定葡萄酒品质的优劣,在国外已有很长的历史。早在1885年法国的波尔多地区便开始实施葡萄酒质量分级认定,以后推广到全法国乃至全世界。
杨强称,我国葡萄酒业在国标建设上正不断提速,本土企业与洋酒对抗能力逐步加强。在经历GB/ T15037-94与QB/T1980-94“双标准”并存尴尬后,我国废除了半汁葡萄酒标准,宣布将颁布新的国标,虽然现在新的国标尚未出台,但A级产品认定,无疑是加强行业竞争力的一个有力举措。
中小企业又临“坎”
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理高孝德分析认为,申请A级产品的企业还要求品牌知名度居国内同类产品前列,这样的标准无疑将提高行业门槛,促使行业内企业优胜劣汰。这是继去年半汁葡萄酒标准正式废除后,我国再次对快速增长的葡萄酒市场进行严格规范。葡萄酒有了优劣之分后,一些中小企业也将面临出局的命运。
据了解,我国现有规模以上葡萄酒企业200多家,但A级产品以销量来算,所占市场份额还很小。自半汁酒被废除后,与之“一衣带水”的山葡萄酒就受到相当大的冲击,价格一跌再跌,新国标的颁布对山葡萄酒的影响则是“雪上加霜”,不少山葡萄酒企业纷纷转向生产冰酒。
杨强预测,A级认证出现后,强者愈强,寡头垄断市场的局面将更加明显。将进一步淘汰产品质量较差的中小企业,几大巨头此时可能加快兼并步伐,形成垄断。
另外,A级认证中,地产概念再次被强化,今后,企业对原料市场的收购、争夺将更加激烈,高端酒原料竞争也将由此趋向白热化。