最近有经销商向记者透露,当前有些区域强势白酒品牌正在酝酿一股涨价风潮,同时加上剑南春最近调价,更是给这些区域强势品牌“带了个头”,而且剑南春涨价后留下的市场空当也使这些品牌涨价变得相对容易些。目前这些区域强势品牌大部分是中档或中高档品种,而这部分市场竞争又相对最为激烈,这种情况下这些品牌为什么要涨价?涨价后到底有哪些利弊或者说在当前的局势下到底该不该涨?针对这些问题记者采访了部分白酒厂商和相关业内人士。
在回答这些问题之前先让我们了解一下近年来区域强势白酒品牌的发展状况。
区域强势品牌发展状况
在当前的白酒竞争格局中,区域强势品牌的地位日益重要,比如小角楼、趵突泉、榆树以及安徽的众多品牌。这些品牌虽不是遍地开花,但在某些局域市场的地位不可小视。比如榆树系列在长春的中高档市场上占有一半左右的市场份额,黑龙江的富裕老窖系列在大庆、齐齐哈尔等地更是占有70%之多的份额,安徽的皖酒等品牌在广东等沿海地区更是引人注目。这些品牌可以说是中国白酒市场的一个新的生力军。在价格上这些品牌虽然主要以中档品种来拉动销量,而百元以上的中高档品种也都已开发,但百元以上的品种大多只是作为形象产品,在销量上一直难以实现突破。主要原因是在百元以上剑南春等名酒的地位坚不可摧,从而给这些区域品牌进一步提升形象,扩大中高档品种的销量带来了较大的阻力。
提价原因:“受大环境影响”
记者在与诸多白酒企业交流时,许多厂家认为整个大环境对白酒企业影响较大。例如山东的一位白酒企业销售经理说,记着去年白酒涨价的主要因素是酿酒原料即粮食的价格上涨。同样今年诸多白酒企业如果调价的话想必依然是受大环境影响。首先是国家今年下大力度治理超载现象使白酒企业在运输上增加了成本,特别是对于这些以中档为主的品牌来说负担应该不算太小。其次是粮食价格一直居高不下,使酿酒企业在原料成本上又增加了不少。再次是运作终端的费用也有增加的趋势,白酒厂商的利润空间变得日益狭窄。所有这一切要求白酒在价格上必须作出相应的调整,否则这样发展下去无论厂家还是商家都会没有利润可图。有人说这些区域品牌是跟着剑南春的涨价而要提价的,其实不是为了这么简单。剑南春提价可能主要是为了更好地体现其价值,进一步缩短与其他名酒在价格上的差距等等。应该说地方品牌如果在剑南春提价的声势带领下可能要容易些,但即使剑南春的价格不做出调整这些地方品牌也可能在大环境下被迫将价格提高一个台阶。
提价作用:将区域品牌推向一个更高境界
区域品牌如果上调价格的话无疑将会进一步提高这类品牌的形象,将这些发展迅速的品牌推向一个更高的境界。这是不少受访对象所认同的一个观点。安徽的一些经销商表示,一些区域品牌这几年正在日益受到行业的关注,比如安徽的迎驾、皖酒、口子窖等。这些品牌在完成了对重点区域占领后也都想将市场范围进一步扩大,甚至象老名酒品牌那样在全国市场遍地开花,但如果这样品牌形象必须要有一个较大的提升,比如十年口子窖等品牌对带动整个口子系列的的市场拓展可以说起到了较大的作用。原来口子系列顶多只能算是一个中档酒,但自从五年口子窖、十年口子窖成功打开市场以后整个口子系列在品牌形象上也提升很快。所以这些只在几个区域市场做得较好的品牌如果想进一步拓展其他市场,提升品牌形象就变得格外重要,而价格对于提升品牌形象具有的作用不可忽视。当然上面所提到的大环境的因素也是非常重要,最关键的是这些因素可以很好的说服市场。
当然依然有不少厂商和相关业内人士对区域品牌提价所持的观点是否认的。
提价只能削弱自己的竞争力
长春某商贸公司经理楼平:当前白酒竞争最激烈的当属中档和中高档市场,抢食这一部分市场的品牌越来越多,在这种情况下再将价格提高无疑是削弱了自己的竞争力,因为许多品牌在竞争过程中都把价格作为了利器,比如在商超,有些消费者往往是看那个品牌的促销力度大,那个品牌的价格便宜一些,所以这种情况下轻易的提高价格无疑是把消费者推向了对手的一方,除非所有品牌集体涨价,但相信在如此激烈的竞争环境下这是不现实的,因为对于白酒行业来说进入门槛低,消费者在质量上难以辨别,所以依然有许多酒存在较大的利润空间。
从去年的涨价风潮来看,剑南春等一批名酒涨价后其他的一些以中档为主的区域品牌表面上看有的也跟着涨了一些,但从旺季的销售来看许多品牌是明升暗降,虽然价格提高了一些但促销力度比以前加大了。今年如果有品牌跟风涨价的话相信到了白酒真正的销售旺季肯定还要降下来,一是由白酒的竞争形势所决定,二是当前白酒品牌混乱,有些酒并不想做“百年品牌”,而要的是销量,所以这类品牌的价格只能降而不可能升。
广西南宁某酒业公司:剑南春等名酒涨价不是一个简单的提价行为,从多年的发展轨迹来看每一次提价都是有它的战略意图的。从一定程度上讲区域品牌跟风涨价是一种不理智的行为,起码对于市场销售来说是个不利因素。茅五剑等名酒多年来在市场上一直是一种供不应求的局面,当然这也是它们一直实行的限量供货政策的结果,这种政策给它们提价提供了一个很好的环境,也保证了提价后市场依然能够接受,特别是剑南春,每次提价都比较成功。而除了茅五剑以外的中档市场这几年一直处于供大于求的局面,这种情况下价格就成了竞争的主要环节,所以这部分市场价格只能下调,即使有的白酒厂家提高了出厂价格,但是到了销售终端经销商之间为了抢夺市场资源也必将会把价格降下来。
当然,大的环境确实给白酒企业增加了一些成本,但这时候白酒厂商应当考虑的是如何通过其他手段把这一部分成本来消化掉,比如精简人员、降低能耗等,而不应直接来提升价格。
靠新品来占领新阵地
沈阳某白酒经销商李军:的确,剑南春涨价后给市场留下了一定的空间,许多品牌都想占领这一新的阵地,但是在当前的竞争环境下直接提价会很危险,就象上面所说的,很有可能厂价提高了但到了终端价格很难提上去。所以最好采用其他办法。开发出新的品种无疑是一个不错的主意,可以直接将价格定位在这一区间,但切忌新瓶装旧酒。但有个难题是要成功开发出这样一个高档品种,以迅速占领这一顿现的市场空当时间上可能是个不小的问题。除非原来有所准备的企业。另外要想占领这一阵地企业也要有一定的资历。
本刊视角:“大环境”的影响使白酒企业在生产成本和运输成本上的确增长了不少,同时一些名酒涨价后会留下一些市场空当,但一般的企业还是不要轻易跟进,就象上面所说的,这部分市场当前依然处于供大于求的局面,依然有许多品牌在不断涌现,所以涨价是要付出代价的。除非是多年来一直做得较好的品牌,想涨而又前面有老名酒品牌在挡着。
名酒涨价有它一个最大的优势就是它在市场上的量比较有限,并且从一定程度上讲处于一种垄断地位,茅五剑等通过限量供货(有的称之为饥渴营销)的办法从而保证了它的提价的成功。而其他品牌至少在目前还没有这个优势。
轻易的跟进只能给对手留下机会。这方面不是没有例子。五粮春一直在南京有很好的销量,去年年底价格上调,但上调后市场立刻做出回应,消费者对新价格都极为敏感,而原来价格略低于五粮春的五年口子窖乘机加大了市场力度,销量很快上升。具体内容在我刊的《借市五粮春,安徽白酒战南京》一文中也做过比较详细的报道。
原载:《糖烟酒周刊》