爱华网编前：近日笔者突然获悉康师傅和白象正在接触洽谈合作事宜。虽然双方都没有证实此事，但其实这是合情合理的事情，也是在笔者意料之中：当初康师傅和三太子合作的时候笔者就预料到康师傅可能会“故技重施”。由于这个消息，再加上别的一些线索及想法，笔者预感构成中国方便面企业主体的四大板块很可能会变成两大板块，这将是一个重大变化。资本整合将是促成这一变化的主要因素。
势力不均衡的四大板块
方便面行业的四大板块指外资企业、河南军团、华北军团、南方军团等，这四个企业群体构成了中国方便面行业的主体（见附表）。
外资企业包括康师傅、统一、日清以及农心，他们占据着高档方便面市场。以白象为首的河南军团有斯美特、亚特兰、国华、南街村、金苑、豫竹等。华北军团包括华龙、三太子、小肥牛、大红碗、龙丰、巨龙（山东）等企业。而南方军团则是以广东锦丰为首，还有福建的宏发、福寿全、庆威等。在这四大板块的缝隙中，还生存着诸多“野火烧不尽，春风吹又生”的中小民营企业。而在这个板块的底部还有一大堆没有品牌、没有规矩，“一打就跑，有空就钻”、以假冒伪劣为生存方式的“地下工厂”。
从最近的情况来看，这四大板块之间力量已经极不均衡。康师傅、统一所代表的台资、外资企业板块从市场表现来分析是处于守势，他们的市场占有率已经由2000年的63％降至目前40.65％。有些企业已经放弃低价面市场，力保高价面及容器面，比如统一已经对其低价面小当家进行限产。而其他三个军团目前生机勃勃，处于攻势。全国方便面20强中，河南有10个，河南产量占全国总产量的31％。去年河南军团新增生产线70条，是全国新增总数的56.91％，显示了强劲的发展势头，其中仅白象就新增43条10万包以上的大线。华北军团企业总数少于河南，但企业规模大于河南。南方军团的锦丰颇具活力，它避开正面冲突，已经在东北、安徽、陕西、福建等地“安营扎寨”。从产品结构来说，这个三个军团正在试图向上调整，华龙的今麦郎已经在高档市场取得成功，而白象、斯美特、锦丰等这两年都有高档面推出。这严重威胁着外资企业所占据的高档市场。
合纵联盟被瓦解？
在政治上或是国际关系中，高明的战略家总是希望在一个地方维持“势力均衡”，其根本目的就是让局势变得可控，从而符合自己的利益。在方便面行业中，康师傅作为一个这样战略家的面目越来越清晰。
现在的方便面行业的情形颇似古代的战国纷争时期。康师傅就象那实力强大的秦国，而其他三个军团就像是其余的六国，实力稍强的华龙则颇似当年的赵国，可以和秦国有一拼。六国为了阻止秦国的大一统，曾经联合起来，希望增强实力和秦国较量。而方便面行业的形势是尽管这些企业没有说过要联合起来，但是从市场情况来看，他们事实上起了联合的效果，对康师傅高档面市场形成合围之势，领头的就是华龙。
华龙的2003年的产量已经远远超过统一，达到了72亿包，是统一的两倍多，而且也逼近了康师傅78亿包的产量。从产品结构来讲，可以说竞争这么多年来，华龙是大赢家，从5毛钱到3元钱的方便面华龙都有自己成功的品牌。从今年的情况来分析，华龙是要高中低档通吃，低档面市场华龙出了“10惠”，这比六丁目的价格还要稍低，在中档面是“好家庭”，而高档面据说正在研制“今川一郎”，该面售价在3元以上，接近农心的价位。在华龙眼里，统一已经不是竞争对手，康师傅是唯一的竞争对手。
以华龙为首的挑战无疑让康师傅坐卧不安。因为这威胁到康师傅市场领袖地位。而方便面这个产品对康师傅来说不仅是重要的利润来源（在康师傅众多的产品中，方便面仍然是创造利润的“金牛”产品），也是康师傅品牌成长的基础性产品，康师傅品牌就是靠方便面这个产品起家的。如果在方便面上被华龙超过，可能会对康师傅产生极为不利的影响。
从目前掌握的资料来看，康师傅已经意识到方便面这个产品所面临的危机，在企业内部康师傅又提高了方便面这个产品的地位，并且卖掉了饮料的股权为方便面“输血”。而康师傅最重要的一个策略是通过资本运作来联合其他企业，从而达到各个击破，互相牵制的效果。这就很象当年秦国通过金钱外交来各个击破六国一样，最终使六国的合纵联盟瓦解。
康师傅首先选中的是三太子。为什么选中三太子呢，一是三太子发展快，二是三太子和华龙有“宿怨”，三是发展快的三太子需要资金。这样通过联合华龙的近邻三太子，康师傅可以在中低档市场上对华龙起到牵制作用。现在康师傅又相中白象，白象其实也是康师傅的一个理想收购对象。白象是华龙传统的竞争对手，两品牌实力接近，市场范围也比较接近，但是白象的产品结构不好，低档产品比重太大，据说去年因为原料涨价，资金比较紧张。双方应当是有合作条件的。
笔者以为，康师傅收购的步伐才刚开始。还会有更多的企业和康师傅合作。白象之后或许会是锦丰，这是猜测，但是合情合理。锦丰是南方军团的代表品牌，发展也很快。
如果康师傅按照这个模式来做的话，结果不仅是对华龙起到牵制作用，而且还有可能在方便面市场上实现“大一统”的局面，就象当初秦国所实现的那样。如果是那样，届时四大军团可能就是独此一家了。
两大板块隐现
然而华龙并非就是那个赵国，当然康师傅也不一定就能大一统。华龙并非“坐以待毙”，华龙也象康师傅一样如法炮制，也找了一个合作伙伴。那就是日清，是外资军团的角色。
华龙并没有在内地企业中找合作伙伴，事实上和内地企业合作的互补性也不强，双方产品结构类似，市场范围也很一致。据说，华龙曾经和锦丰谈过，但无果而终。找日清合作华龙可以获得资金、技术、管理的援助。笔者以为，华龙下一步可能还会寻求和韩国农心的合作。和日清类似，农心一直坚持在高价位上，市场份额有限，和华龙结合的互补性较强。这样和这两个国际顶尖的方便面企业合作，华龙最大的收益除了资金援助外，就是获得制面技术。
这样一来，整个方便面行业的现有的四大板块将被打破，成为两大板块：华龙板块和康师傅板块。市场竞争的焦点将集中这两个品牌身上。
但是竞争充满变数，行业发展或许不会象本文所预测的那样，形成两个板块。不过笔者坚信，品牌集中度的提高是大势所趋。
原载：《糖烟酒周刊》
