农副产品配送 单品配送好还是多品配送好?



  江苏南通市七彩商贸的袁广宏经理代理着多个产品,有白酒,葡萄酒,饮料,乳制品等,虽然这些产品的主渠道,终端售点等各不相同,但是由于公司成立以来的传统做法,在产品的配送方面一直采用多品种集中配送的模式,就是一辆载货车装满各种货物,包括白酒,葡萄酒,饮料等等,到各个品种的零售点去送货,同时负责各个单品的业务员跟随送货车到零售店去服务。因为眉毛胡子一把抓,暴露出工作效率低下、跑冤枉路、业务员互相抱怨等种种问题。2002年,袁经理又新增了一个牛奶产品,矛盾进一步激化。无奈之下,袁经理对其公司的配送模式进行改造,把多品配送改成单品配送,为此袁经理购置了数辆送货车,新招聘了司机,业务员,把原来的几个部门重新整合划分,成立了白酒部、乳品部、饮料部等、机构多 了人员多了,送货车也多了,效率是提高了,但是新问题又产生了。

  2002年底,袁经理一看财务报表,就如同当头给淋了一盆冷水,心立时凉了下来,原来“改制”后的几个月里,非但没有看到任何效益,白白给厂家作了几个月的搬运工,还搭进去不少钱。新增的车辆、人员等费用增加很多,侵吞了原本微薄的利润。没有办法,袁经理只好又把新设置的机构撤掉,裁减了部分人员,公司的配送模式又回到了从前。

  包干制降低成本

  安阳三强副食有限公司的肖培才经理:我现在经销的是三鹿乳品,采用单品配送,我感觉这种方式很好,既可以提高效率,提升服务质量,又可以增强业务员的责任心。另外,不同的产品要求的补货周期各不相同。对于终端来说,可能有不同业务员在同时为其服务,树立了公司重视服务的良好形象,同时可以避免由员工跳槽造成业务、客情关系的中断。业务员因竞争的产生的危机感也迫使他们更加勤奋工作。

  但是单品配送的最大问题是成本高,车辆人员的费用巨大,如果产品的销量不够大,恐怕连车辆的油钱都赚不回来。我计算了一下,对乳品来说,一个单品日销不过60件,用汽车单品配送都划不来。为了降低费用,我给每个业务员划定区域,费用采用包干制,逼着他们减少各项开支。所以我的业务员用自己的摩托三轮车送货,我为他们制作统一的车体,车厢,印制统一的三鹿宣传招贴画,还能起到很好的宣传效果。另外用摩托三轮车还方便进入社区的零售点。当然,用摩托车送货是有条件的,在安阳摩托车允许上街,在其他城市也许是被禁止的,但是还可以有更好的方法。

  依据情况设立配送分部

  湖南省邵阳市的杨立峰经理:单品配送和多品配送都各有利弊。从根本上讲,单品配送是专业化的配送模式,但是对管理的要求更高了,人员车辆的增加使成本提高,产品的销量不大不行。我认为如果经核算后依然能够盈利,就要尝试单品配送,在实行的过程中逐渐完善,降低成本,减少内耗,提高效率,向专业化的方向靠拢。算给自己制定了一个长期努力方向,只要每天有一点进步,利润就会逐渐增加。同时配送的专业化也会促进销售的增长,使公司进入良性的发展轨道。

  我公司现在只设立了一个白酒单品配送分部,因为这个白酒产品是我们代理产品中的重点,销量也比较大,我们尝试单品配货,就是想通过它树立我公司的专业化的配送形象。其他的产品还在沿用多品配送。

 单品配送好还是多品配送好?

  二三级市场不适用

  山东莱阳高波商店的高经理:采用哪种配货方式还要依据市场的实际特点来定,不能一刀切。单品配送在一级市场适用,但在二三级市场就不适用。比如在莱阳,我的配货方式就是用几辆大货车,载满各种货物,每天沿着固定路线跑一圈。这个路线是我多年摸索出来的工作效率最高,最合理的路线。我的送货车最多时可以装200多种商品,这么多品种实现单品配送是不可行的。在乡镇市场,零售点很分散,配送路线长而且地形复杂,售点补货量小而且品种多,一车多货的方式还很得心应手。在这样的情况下,我认为多品配送还是有很大的优势,而且很长时间不会改变。

  原载:《华糖商情》

  

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