上海市区不太繁华的石门一路上有家具有65年历史的老字号南货店——“三阳盛”。商店虽小,在上海滩却是赫赫有名,老幼皆知。
在三阳盛店里使用的电子秤,每只都加防风玻璃罩,可防止自然风或电扇风对份量准确度的干扰。在这里买一袋500克重的食糖,秤上显示的份量是502克,多余的2克是袋皮重量。一位老华侨来买一斤价值260元的刺参,营业员先将盛刺参的塑料袋在秤上称一下,屏幕上显示出袋4克、价2.08元。老华侨先是奇怪,当弄明原因后他激动不已。每天早晨刚上班时,营业员将隔夜包好的一袋袋红枣重又解开,每个袋内再添入一粒红枣。问他们为什么?被告知隔夜的红枣有干耗,不添入一粒的话份量就达不到5O2克。
在店堂里还保持着一只目前南货业几乎己绝迹的石头柜台,每年胡桃上市季节,营业员就在石柜台上为顾客代敲胡桃,凡是坏桃、空桃都可当场调换。在这里,代客开罐、开瓶、包方包、包红对包、制盆景、邮寄、食品常识咨询等,凡是能方便顾客的话他们都干。在这里,不管是买两只胡桃练手劲,买半两开洋拌芹菜,买几粒红枣烧稀饭,只要是电子秤上能显示出克数的,再小的生意他们也乐意做。
在商店经理袁伦本的抽屉里,摆着很厚一叠订货会请柬,为什么不去参加呢?袁经理说:我们商店进货只求质量,只要你批发部商品质量好,即使不参加会议照样进你的货。在“三阳盛”,所有进货商品还要经过挑、拣、筛、选四关后才能分档上柜。去年春节卖木耳,从批发部批来800多斤木耳,批发部讲这批木耳质量不错,不必再筛选,可“三阳盛”的营业员还是照例一袋一袋筛选,从中筛出13.8斤屑子。
“三阳盛”,从1981年以来已先后获得各级政府和部门颁发的奖牌108块,从1984年到1993年连续十年蝉联上海市市级文明单位称号,还被推荐为上海滩的“商业明星”。