兼职未来的发展趋势 豫酒未来看兼香
近十年,全国各大白酒板块都实现了快速发展,豫酒板块也取得了明显的进步,但就企业个体而言,仍有很多需要向省外企业学习的地方。 豫酒不缺资金、不缺营销,更不缺文化。那么到底是什么阻碍了豫酒企业的快速发展呢?我们通过对成功白酒板块的研究与分析发现,这些板块的白酒都有着非常明显的“个性风格”。 何谓“白酒个性风格”呢?举例来说,就是只要提到某个地域的酒或者某个品牌的酒,大家在五到十秒钟之内,脑海里就会有一个清晰的概念。比如谈到贵州,第一时间就会想到“茅台”与酱香;提到四川,就会想到“五粮液”与浓香;提到北边,就会想到“汾酒”、“二锅头”与清香;提到西边,就会想到“西凤”与凤香,等等。但提到中部的豫酒,大家可能什么都想不起来,这就是说豫酒没有固化的个性风格,这也正是豫酒发展滞后的核心问题。 做大做强企业,走出河南,走向全国,甚至走向世界,是每一个豫酒企业的宏伟目标。可怎么做强做大呢?无疑是要尽快解决豫酒存在的“个性风格”问题。如何尽快解决这个问题呢?从中原文化和中原酒文化兼容并蓄的特性看,豫酒在长期的发展过程中,融合了其它白酒板块各种香型的优秀元素,衍生出了多种香型,这些香型都是确确实实独立存在的,但却没有一家白酒企业重视香型创新研究,而是拿自己的劣势与其他板块的优势做比较,自然显现不出任何优势。但豫酒企业若能以平时不重视的香型作为突破口,利用衍生出的兼容并包的“兼香”香型做豫酒的宣传点,用香型的影响力提升板块的影响力,方能显现出最大的优势。所以,我认为“兼香型”白酒是豫酒未来的发展方向,也是豫酒企业传承、创新的着力点,更是消费者的终极追求——好喝。
怎么样让“兼香型”成为豫酒的“个性风格”呢?豫酒又该怎样把这种优势放大,加速其发展呢?这就要求整个豫酒板块的企业群策群力,从如下几个方面叫响豫酒的“兼香型个性风格”特点。 首先,豫酒要从历史、文化、人文、地域、环境、气候、水质等理论方面进行探讨,从理论上找到豫酒的“兼香型”风格依据;其次,要通过科研把产品的“肉体”做好,再把酒质这个“肉体”与文化灵魂有机结合起来,充分彰显豫酒的独特个性;再次,各豫酒骨干企业全力推广“兼香型”白酒,扩大豫酒“兼香型”白酒生产的整体规模;最后,在宣传方面要彰显豫酒的“兼香型”风格,抱团宣传,做到让消费者提及豫酒就想到“兼香型”,说起“兼香型”就知道是豫酒。 “仰韶”作为豫酒核心企业之一,定会义不容辞地起好表率作用,把“兼香型”白酒发扬光大。仰韶彩陶坊酒,就是“仰韶”积极把7,000年的历史文化优势和传统工艺优势兼容,并结合中原“兼文化”的特性,打造的一款“九粮兼香”战略性产品,上市以来发展势头非常强劲。我坚信,它一定能带领“仰韶”走出河南,走向全国,使“仰韶”成为中国白酒名符其实的骨干企业,使豫酒实现伟大的复兴。
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