爱华网渠道和营销模式作为推进产业发展的要素，相互之间的关系与小鸡和鸡蛋的关系是一样的。至于是“先有蛋还是先有鸡”并不重要，不论是哪个在先哪个在后，但互为因果、相互促进而相得益彰。既然如此，以营销模式和渠道变化为特征的白酒行业发展，就大致有了一个明确的分水岭或水系划分：经济体制革命——营销模式革命——流通渠道和资本结构革命，这是白酒业发展的轨迹。 建国后的“合作社运动”，掀起的是白酒发展的第一次革命浪潮，该时期的营销就是围绕着计划、调拨、配给展开。直到“文革”结束后，以计划经济为主、市场调节为辅的“双轨制”出现，才打破了单一的政府订单式生产销售模式，白酒业与整个社会一起进入了后经济体制革命时代。该阶段的特点是体制的往复切换。今天绝大多数白酒品牌就是在这个时期奠定的基础。今天大家常常称道的“老四大”、“老八大”、“老十七大”名酒以及“新名酒”，大多脱颖于该时期。该阶段的营销，从现在的眼光看是乏善可陈的，品牌的成名，更多的是由政府在主导。 第二次革命浪潮，大致从上个世纪九十年代初至今——笔者认为是“营销模式革命”时代，代表事件是国有、集体性质的糖烟酒、副食品、蔬菜公司和基层供销社的风潮般转制，或者说是事实上的解体。在这个营销创新取胜的大周期，从最初的运用单一营销要素创新，如广告战、渠道战、促销战、产品战就能跑出一匹匹品牌黑马，到后来随着市场竞争的激烈和对市场认识的深入，需要多个营销要素的有效组合，再后来需要营销模式创新——超高端酒营销、深度分销、直分销、终端盘中盘、消费盘中盘和店铺盘中盘。其中，方兴未艾的店铺盘中盘，也许是这次革命浪潮的绝唱。
每个新模式的出现，都伴随着若干品牌新贵的诞生和旧模式贵族的没落，其中的恩怨情仇精彩纷呈。这个时期的营销创新全由白酒生产厂家主导，渠道被动顺应，各个模式领袖的兴衰，都裹挟着整个行业呈现脉冲式荣枯型发展。目前，这波革命浪潮已经逐渐走向平淡，理由有三：一是营销创新的边际效益正在迅速下降；二是营销模式的生命周期正在缩短；三是模式的广泛适用性越来越差，制约了其影响力及成就，且越往后模式的差异性越小，以至于最后一次的创新更像是前一个流行模式的改良或“洋务运动”。当前的白酒营销，即便吆喝再响亮、花色再缤纷，也只是在原有模式下进行的精细化工作而已。 那么，未来的第三次革命浪潮将会是怎样的？流通渠道和资本结构的巨变，一定是黑马频出的地方。去年底的“华致酒行IPO被否事件”就是一声划时代的“圣啼”，只是我们或浑浑噩噩、或忙忙碌碌还没有觉得，因为白酒行业的历史性辉煌起到了“温水煮青蛙”的效应。笔者认为，第三次浪潮将呈现两个特点：一、未来比“洋河蓝色经典”更耀眼的品牌明星出现在资本整合、商业连锁的合纵捭阖，而不是生产企业本身的营销创新；二、主导变革的力量是酒行业外的人士和资本，而不是本行业的明星企业或资深大佬。 之所以有如此判断，就是因为白酒是国内产业中最后一个高度分散的行业，更是因为白酒的民族特色、流通渠道结构的复杂性和区域性消费者偏好等种种有形、无形的壁垒造成的。但是，资本的逐利性决定了这一天早晚要到来。目前世界性金融危机造成其它产业高度过剩而风险陡增，而白酒行业却以年均30%以上的速度发展，似乎如同“日不落”产业而长盛不衰，水往低处流，钱往高（利）处走就不奇怪了。行业经常吆喝的“狼来了，狼来了”，这回狼真的来时，白酒行业自给自足、小富即安、圈内炫耀的好日子还能过多久？ 资本整合有许多好处：一、促进整个行业的加速成熟。二、通过资本之手，整合各类优势资源。三、通过兼并、资本整合，迅速做大做强企业。随着商品的极大丰富和商业竞争的日趋激烈，流通即将进入微利时代，规模化、信息化、标准化以及资源共享的连锁经营，将成为流通行业微利时代生存发展的最佳模式。《大趋势》作者、未来学家约翰奈斯比特断言：“连锁经营是人类有史以来最成功的营销观念，将成为21世纪的主导商业模式”。商业连锁的好处还在于：1、单店的小，可以得到赖以生存的足够市场容量，群体规模之大，可强大到犹如浩瀚市场海洋里的航空母舰——其在市场上的战斗力和抗风浪能力惊人。2、连锁的标准化，更有利于商业模式的复制。3、连锁的规模，使企业既在激烈的竞争中具有成本优势，同时又有区域化差异的灵活。4、连锁，可以降低单店创业的风险。5、可以通过资本，把各地优势资源和各类资本迅速整合进来，转化成资金效益。 商业连锁模式可以让企业迅速做大，成为渠道品牌甚至从此延伸为白酒品牌。同时，通过销售平台的占领，甚至区域独占，来威胁生产厂家的市场话语权。比如，今天家电行业的国美、苏宁、五星等几大连锁卖场，轻松就能把全国著名电器品牌如海尔、长虹、格力、TCL、美的等统统地踩在脚下，令它们受尽不平等待遇却无法申诉。我们经常见到商务部一再重申的“限进店费令”等等，不就是对此做的很好注脚吗？对此，白酒行业应该给予足够的重视。 “洋河”、“郎酒”已经引领白酒行业达到第二次革命浪潮的鼎盛，在原有营销模式下，已经不再会有白酒品牌做跨跃式超越。但是，新时代的大幕已经拉开——一个划时代的非白酒生产领域出身的领袖群体业已诞生，我们已经聆听到白酒行业第三次革命浪潮那排山倒海、摧枯拉朽般的轰鸣。
