爱华网白酒既有物质的属性，也有精神的属性，从物质消费到精神消费，这是白酒企业从产品到价值，从品质到品牌修炼的一条主线。文化在其中发挥着十分重要的作用，从而形成了不同形态的创新文化。对于已经在市场竞争中确立了自己地位的新名酒企业，在这一课题上，应该是最有发言权的。 之前，诸位企业老总讲述了各自企业成功的“密码”，结合自身企业发表了真知灼见的看法。例如丰谷酒业的生产、渠道、文化品牌，这“三驾马车”成就了“丰谷”的丰功伟业；红星二锅头以中低档酒成就全国性品牌，具有极高的市场占有率，而其在时尚化方面的创新可圈可点；北京市糖业烟酒公司副总白宇涛从经销企业的视角提出“消费文化改变产业命运”…… 大家正在形成一个共识：新名酒企业在市场竞争中确立自己的地位，必定是建立在过硬的产品品质基础之上。企业是如何在品质上精益求精，同时又在品牌和文化的构建上呈现有自己个性的一面。在此分享一个《东方酒业》在酒文化上的理解：我国的饮酒文化大致分为三种境界：第一种境界是最低的境界，即大家一致讨伐的酗酒、买醉；第二种境界就是酒艺，即注重礼仪、酒器、配餐等；第三种境界，通过饮酒完成艺术和哲学方面的自我修炼，比如说孔子“唯酒无量，不及乱”，王羲之微醺状态下才能创造出来《兰亭序》。 白酒作为一个传统的行业,是以传统文化为生存基础，我们在守正传统文化的同时，还要根据时代的变化进行创新。例如科技创新领域，我们在传承传统酿制技艺的同时，引进现代生物应用技术并加以创新，成功提出生态酿造的理念。这是现代科技成功植入东方智慧——天人合一的典型案例。行业又能根据消费市场的变化适时提出生态消费的观念，科技创新的成果成功转化成引导消费的利器。这正是品质、品牌、文化完美结合的典型途径之一。
