绍兴黄酒会稽山价格表 会稽山,纯正的绍兴黄酒(下)
品牌的历史渊源 大家都知道“大禹治水”的故事,会稽山与我国古代开国圣君、治水英雄大禹有着很深的渊源。它是大禹娶妻、封禅的地方,同时也是大禹的陵寝所在地。 早在隋代,会稽山就被列入我国的“四镇”之一。会稽山水“千岩竞秀,万壑争流,草木蒙笼其上,若云兴霞蔚。”这里文化积淀深厚。三过家门而不入的上古治水英雄大禹,一生行迹中的四件大事:封禅、娶亲、计功、归葬都发生在会稽山,并留下了世代祭禹的圣地——大禹陵。 春秋战国时期,会稽山一直是越国军事上的腹地堡垒。秦始皇统一中国后不久就“上会稽,祭大禹”,对这座出一帝一霸从而兼有‘天子之气’和‘王霸之气’的会稽山表示敬意。 汉以后,会稽山成为佛教和道教胜地,山中的阳明洞天为道家第十一洞天,香炉峰为佛教胜地,至今香火旺盛。唐时,会稽山则成为浙东唐诗之路的门户。明时,王阳明在这里筑室隐居,研修心学,创立了“阳明学派”。据传,会稽山还和我们今天的财务审计工作有关。
公元前2023 年,大禹建立了夏王朝,之后,便启动了对财政收入的审计工作,并亲自担任审计长。方案决定以后,大禹以“禹会诸侯”的形式在今天浙江省绍兴县柯桥(会稽山绍兴酒股份有限公司所在地)附近的茅山山麓召开审计大会,对全国性的贡赋(即税收)进行审计。 会上,大禹重点审计了全国各个部落上缴中央的“贡赋”情况,审计结果显示,上缴“贡赋”最差的是位于今浙江德清一带的防风氏部落。作为部落酋长的防风氏自恃雄厚的实力和超人的胆识,素来不把大禹放在眼里,他不但谎称当地受灾严重,无力向中央政府缴纳足额贡赋,而且连会议都没来参加。大禹见防风氏不来参会,十分恼火。于是数次派人催促防风氏到茅山开会。刚开始,防风氏并不当一回事,后来看大禹越催越紧,来人越来越多,迫于强大的压力,只好乖乖地和召集开会的人一起到茅山开会。 见到大禹时,防风氏不但无丝毫渐愧之色,而且连一句道歉的话也不肯说,对贡赋缺口更是死不认账,最后,甚至傲慢的告诉大禹,绝对不会补缴贡赋。其他酋长见防风氏气焰如此嚣张,也蠢蠢欲动。为捍卫国家和个人权威,避免中央财政被地方部落侵吞,大禹 忍无可忍,痛下杀手,以破坏贡赋制度罪判处防风氏死刑。号令一出,大禹的随众随即蜂拥而上,将防风氏绑赴刑场,由脍子手用石刀斩杀。为惩前毖后,禁示后人,大禹下令将茅山改名为“会稽山”,让人们永远记住以“会稽”(与今“会计”同义)为基础的审计工作的重要性,“会稽山”之名便由此而来。著名国学大师南怀瑾认为,大禹即是会计的祖师爷。 由于大禹在会稽山封禅、计功,加上秦始皇亲自登山祭拜,从而使会稽山成为我国古代“天下第一名山《”。周礼·夏宫·职方》载:“扬州之镇山曰会稽”,并这样排列九山:会稽山、衡山、华山、岱山、岳山、医巫闾山、霍山、恒山。《书·禹贡》曰:“九山刊旅”。九山指九州的名山,九州即天下。《吕氏春秋·有始览》和《淮南子·地形训》在九山排列上与《周礼》有所不同,但会稽山依然排在首位。 会稽山还是我国五大镇山之一,被称为“南镇”。中国五大镇山是指东镇沂山(位于山东省临朐县)、西镇吴山(位于陕西省宝鸡县)、中镇霍山(位于山西省霍州市)、南镇会稽山、北镇医巫闾山(位于辽宁省北宁市)。 会稽山位列“五镇”之说,据《史记》记载为黄帝首次加封。数千年来,历朝统治者为确保政治社会稳定,纷纷在五镇立祠建庙,封禅祭祀。加上“五镇”自然风光迷人,无数文人雅士,隐逸高人在此驻足流连,形成了独特的自然和人文景观。会稽山“天下第一山”的名头也越叫越响。 创牌 之路 1987 年,公司在国家商标局正式注册“会稽山”,创牌之路由此起动。随后,会稽山秉承质量兴企战略,不断强化质量理念,实施规范化管理,对生产、质量、销售等环节制定严格规范的管理条例,为会稽山的快速发展打下了坚实的品质基础。 到20 世纪80 年代末,“会稽山”在同行业中的品质地位得到全面确立。1987 年,在“全省最佳冬令商品评选”中,会稽山黄酒被省消费者协会、省质量管理协会、省标准计量局、钱江晚报授予金奖杯;1988 年,在全国首届食品博览会上,“会稽山牌”(外销“塔牌”)花雕酒、加饭酒、元红酒又再度荣获金质奖;1989 年,在全省大型民意调查“消费者评说产品优劣”活动中,会稽山又以同行业产品质量总分第一名的好成绩,被省消费者协会、省城市农村社会经济调查 队、中国质协用户委员会杭州质量跟踪站授予“很满意产品”,成为绍兴全市同行业中唯一实行“产品质量保险”的单位。“买酒要买东风酒”、“喝酒就喝会稽山”,成为当时省内外消费者的一句口头禅。 1989 年8 月,国家中标项目—绍兴东风酒厂扩建年产万吨机械化黄酒车间工程顺利通过竣工验收,该扩建项目总投资2160 万元,建筑面积28911 平方米,成为当时黄酒业的样板工程,也为会稽山的快速发展再添动力。 中外合资1993 年,会稽山投资1998 万美元合资组建“东风绍兴酒有限公司”,中方控股51%,建立“中国绍兴酒城”,成为中国黄酒业中首家中外合资的企业,也为以后会稽山实现跨越式发展积累了一笔巨大财富。一年后,东风酒厂以突出的经营业绩进入全省“最大经营规模”、“最佳经济效益”工业企业评价序列。 就在这一时期,会稽山的产品大量出口到日本等东南亚及欧美市场。瓶酒车间内装组以“4073万瓶优质酒”的优异成绩,在90 年获“全国五一劳动奖杯”,成为全国黄酒业第一家和绍兴市、县唯一获奖的先进班组。 1997 年,公司又在全国黄酒同行业中首家通过ISO9002 国际质量体系认证,成为“中国黄酒第一证”。改革开放总设计师邓小平生前非常喜爱绍兴酒,他不但自己爱喝,而且还用来款待客人、馈赠友人。 一九八五年九月,邓小平在接待美国前总统尼克松时,请他品尝了绍兴酒,尼克松赞不绝口。一九九二年,会稽山专门派一位副总将20 多坛陈酿了10 多年的陈年绍兴加饭酒通过铁路送往北京,当时告知该批酒为中央首长专用。一九九三年,小平同志的女儿邓榕在香港参加《我的父亲邓小平》首发式,在接受记者采访时,邓榕说,邓小平已在他85 岁那年遵医嘱戒了烟,现在每天喝一杯绍兴酒健身。此言一出,迅速在香港掀起了一股“绍兴黄酒热”,同时拉动了绍兴酒在香港的市场销售。 一九九五年十月十一日,中央办公厅特别会计室专门来函,信中说:“ 东风绍兴酒有限公司 贵公司酿制的‘东风加饭酒’负责同志用后反映较好,今后是否请按我们的需要(数量很少,每年20 箱左右)给予保证为荷。(注:每年的具体数量电话联系)。” 东风扬帆 1998 年10 月10 日,“东风酒厂”与“中国轻纺城集团股份有限公司”实行强强联合,东风酒厂国有资产全额置换给中国轻纺城集团股份有限公司,轻纺城成为“东风绍兴酒有限公司”控股股东。 1998 年以来,会稽山在严抓产品质量的同时,开始致力文化营销,提升品牌价值。公司投资200 多万元打造浓缩会稽山百年历史精华的“会稽山黄酒博物馆”,每年吸引上万人前来博物馆参观旅游,宣传绍兴酒文化和会稽山品牌历史渊源。此外,邀请国内黄酒界专家学者组织召开了首届会稽山酒文化学术研讨会、会稽山黄酒营养保健研讨会、会稽山营销战略研讨会,创新营销模式,在绍兴酒同行中首家推出会稽山酒文化珍藏卡,组织召开首届组织召开会稽山“共 和国同龄酒”产品拍卖会,开绍兴黄酒拍卖先河,全面系统地阐释会稽山品牌文化内涵。 1999 年,“会稽山”商标被认定为“国家首批重点保护商标”。2000年,公司入选中华人民共和国首批原产地域产品保护企业,瓶酒生产部被评为“全国模范职工之家”。2001 年,公司被授予全国食品行业质量效益型先进企业,同时,经“中国绿色食品发展中心”认定批准,会稽山绍兴酒成为绍兴黄酒中第一只绿色食品。 “精功”入驻2002 年9 月,“中国精功集团”入驻轻纺城,成为轻纺城最大股东,会稽山随之加入“精功”集团旗下。 随后,会稽山积极实施人本管理,加强企业文化建设,打造核心竞争力。 2005 年11月18日,会稽山以每股3.13元,总价8920.50 万元竞得浙江嘉善 黄酒2850 万股国有股权。同一天,会稽山又以7000 万高价中标央视黄金广告标段。一天投入1.6 亿元,巨大的天价投资引起了业界震撼,业内同行、各级媒体同时聚焦会稽山。一时间,黄酒之源会稽山成为中国酒界的焦点。布局全国2005 年12 月,为配合会稽山商标荣获“中国驰名商标”,全面宣传会稽山品牌,进军全国市场,企业将延续了30 多年的东风厂名更改为“会稽山绍兴酒有限公司”,为会稽山启动全国营销战略吹响了号角。 2006 年,会稽山再次以大形象现身全国春、秋糖酒会,联手央视、牵手凤凰、控股嘉善三记重拳更令行业内外人士瞩目。同时,公司重构企业文化框架,总结、归纳、提炼企业精神和核心价值观,继续挖掘会稽山百年历史文化内涵,在致力网络营销建设的同时,组建黄酒业中首支铜管乐队--- 会稽山铜管乐队,创办“会稽山报”,致力于会稽山文化的弘扬和推广工作。 通过几年的精心运作,会稽山在品牌建设、质量管理、技术创新等方面都取得了卓越的荣誉,公司先后取得“中国驰名商标”、“中国名牌”、“中华老字号”、“浙江省质量管理奖”、“绍兴市市长质量奖”、“国家农业龙头企业”等众多荣誉称号。与此同时,公司在确保ISO9001、ISO14001、QS、HACCP 等质量管理体系有效运行的基础上,企业技术中心成为省级企业技术中心,会稽山“绍兴黄酒 酿制技艺”列入国家级非物质文化遗产保护项目,并作为主要传承基地。 2007 年9 月29 日,经国家工商总局核准,“会稽山绍兴酒有限公司” 再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,会稽山的股份制进程由此启动。 战略定位 2009 年,“会稽山”再出重拳,联手国际策划公司,对品牌战略进行全新定位。并最终确定了“绍兴黄酒,闻名天下。在绍兴黄酒的故乡绍兴,人们更爱喝会稽山。会稽山,始于一七四三年,绍兴人爱喝的绍兴黄酒。”这一战略定位。 与此同时,会稽山品牌战略聚焦工程全面启动。基于战略配衬的“纯正”系列产品全线上市。新产品融威士忌酒瓶的雄浑壮实和啤酒瓶的激情圆润于一体,棕色的玻璃瓶身,大红商标上“会稽山”三个隶书大字鲜艳夺目,饰有时尚中国花纹的黑色瓶盖庄重典雅,产品一上市,立即受到绍兴当地及周边地市的大力追捧。现在,“纯正”系列已成为绍兴、杭州等区域消费者的首选品牌。一场源于“纯正”旋风席卷大江南北。 “中国黄酒哪里最好?当然是绍兴。在绍兴,‘会稽山’的市场占有率非常高,这是一个不争的事实。我们只是把这个真实的故事告诉大家,把‘会稽山’的故事告诉广大消费者”。会稽山总经理傅祖康如是言。 黄酒中的“拉斐” 2009 年11 月9 日,一个由美国、意大利、法国、新加坡、智利等多位国际顶级红酒品酒大师组成的国际品酒团,专程来到会稽山公司,他们此行的目的,就是为了品鉴和领略真正的绍兴酒。 在会稽山公司,评酒大师们细心品鉴了每一款“纯正”产品,并给予了高度评价,认为“纯正”产品的品质完全可以和世界顶级的葡萄酒相媲美,有的甚至有过之而无不及。 “诱人的琥珀色,浓而优雅的香气,淡淡的麦曲香,舒服优雅,浓厚圆润,丰满轻盈,结构平衡,感觉清爽。”大师们给出了极高的评价。
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