爱华网我国的集成灶产业发展始于2003年，目前主要有深井式和侧吸下排式。 深井式集成灶是第一代的集成灶，代表企业为美大。 侧吸下排式集成灶采用侧吸下排的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，起到油烟分离和吸进油烟的效果。代表企业有诺孚、奥普、厨壹堂。 集成灶的出现解决现有吸油烟机无法彻底吸净油烟的难题，改善了厨房和家居环境，一场厨房新革命已经悄然开始……
目前集成灶在中国市场2011年的产业总值约42亿元左右，主要的产业群集中在长三角和珠三角地区。 随着近几年市场的沉淀，未来集成灶企业将进入一个行业调整期，势必会有几家产品出众、技术出色、特点鲜明的企业扛起集成灶标杆企业的大旗！ 此次《家电市场》专访诺孚常务副总倪卫民先生。倪卫民先生曾在美国生活2年，并多次前往欧洲做相关的商务考察，拥有极其丰富的社会阅历，喜欢阅读历史和哲学类的书籍，对公司管理游刃有余。 《家电市场》：您好，倪总，非常高兴和您交流，可以介绍下诺孚企业的基本情况吗？ 倪卫民：诺孚从2008到2010年，花整整2年时间，去了解集成灶这个行业，同时组建公司团队，研发产品技术。我们聘请著名的调研机构TNS，在北京、上海、杭州、宁波对集成灶和传统烟灶消进行了深入调查，得出了4个重要的结论。 一、传统三件套进入市场早，基本趋于稳定，其年增长率约为11%；而集成灶从2002年美大开始做，至今保持每年30%左右的增速。 二、传统三件套的市场总量是1500万套至1800万套；而集成灶约占2%，大约30万台左右的市场总量。 三、传统三件套企业多、品牌杂，随着市场的开放以及产品同质化的趋势，没有一家企业能够做到一家独大。这其实与我们消费者的习性有关。普通消费者一生只购买烟灶消2到3次，并不会去深入研究他们的产品功能和技术特点，只有当要装修房屋，更换产品的时候，才会想到去了解一点点的相关产品知识，更多的则是听从邻居、朋友、同事甚至是促销员的推荐。当然忠诚度特高的消费者也有，但其比例很少。 四、零售价格。传统三件套的总价在市场售价约6000元到20000元之间。其中尤其以10000元左右的销售量居多；而集成灶在当时的市场价格在4000元到9000元之间，最大的销售量在7000元左右。 《家电市场》：我们是否可以理解为传统烟灶消面临未来的成长瓶颈，而集成灶充满了希望和商机？ 倪卫民：我们可以来参考下著名的波士顿矩阵法则，从这幅图上，我们可以清晰地看到，传统烟灶消已经拥有较高市场份额，但增长率逐步下滑，目前处于现金牛区域；而集成灶凭借飞速的增长率和较低的市场份额，目前正处于明日之星的区域。未来的市场商机不言而喻。 《家电市场》：您认为集成灶需要多久才能真正进入普通百姓家呢？ 倪卫民：通过前期对四项数据的研究，我们确认当集成灶的市场总量占据总体烟灶消的30%，即500万台的市场需求量时，集成灶这个产业便开始进入一个起步期。所以，从2008年30万台算起，按照30%的增长率到500万台，只需要5到7年。而今年已经是第4年，目前可以理解为集成灶最关键和最重要的发展期。 《家电市场》：诺孚会以什么样的战略姿态进入集成灶领域呢？ 倪卫民：当市场崛起后，我们认为只有三种类型的公司能顺利的持续经营。一是品牌类公司（例如美的）；二是技术类的公司（例如格力）；三是成本领先型公司。在这三类企业中，诺孚的DNA告诉我们：诺孚要做技术流公司，只有将技术做好了，才能生产出领先于市场的产品，才可以建立良好的口碑，竖立良好的品牌形象。 《家电市场》：目前诺孚公司的产品定位，处在哪个层次？ 倪卫民：目前集成灶的产品价格已经形成了金字塔形。诺孚在最初的2008到2010年里，花了整整2年的时间调研和研发技术，把技术和外观很艺术的结合到一起。目前，我们已经在行业内拥有很高的工艺水平，且已经被认可。 所以，诺孚从那时就定下了未来公司的战略及产品定位——集成灶行业中的中高端的品牌。 诺孚将始终贯彻做中高端的产品，立志成为中高端产品的领导者。在2008年到2009年的两年中，我们诺孚为保证产品质量，只推出了四款产品。在2010年和2011年两年的时间内，我们对这四款产品从技术上做了全面的升级，并同时推出了另外四款新品。 目前市场中价格在一万元以上的高端产品，我们占到了40%。诺孚将矢志不渝地坚持中高端的市场定位。 《家电市场》：崇尚技术的诺孚在过去几年中，投入在技术研发的资源有多少？未来对于技术的投入还会一如既往吗？ 倪卫民：诺孚不会铺天盖地，毫无章法地以量去搏市场，而我们正以高品质的“质”去赢得市场。过去我们保持每年出两款新品，今后每年我们也基本都只会增加两款新品，保证有足够时间去做技术升级和研发。我们用于技术研发和专利开发上的投入将维持在每年总体销售额的10%以上。 经过这两年的努力，我们已经建立起稳定的市场地位。且许多专利技术已经申报了国家专利，得到了同行的认可。 《家电市场》：国家层面目前针对集成灶有哪些政策？从目前市场反响来看，集成灶的主要消费群体是哪些,未来的消费趋势是什么？ 倪卫民：由国家燃气用具监督检验中心等为首的起草单位编制的CJ/386-2012《集成灶》标准近日由住房和城乡建设部宣贯，标准于2012年5月1日起实施。《集成灶》标准是我国首部集成灶具的专业标准，标准的实施将有利于集成灶市场的规范，有利于集成灶行业的理性发展和产品质量的稳定提高。我们诺孚也是该标准的起草单位之一。 目前集成灶的消费者人群非常广，从年龄结构来看，25至40岁是主力军，他们愿意接受新事物，且拥有消费能力。特别是当代的80后和90后，他们个性独立，有自己思维见解，在传统烟灶消“怨声”四起的时候，集成灶是他们最好的选择。 未来集成灶的消费趋势还将不断提高，特别是对于开放式厨房，别墅，公寓，或者酒店，都会成为集成灶的发展方向。 《家电市场》：传统烟灶消企业会否成为未来集成灶最大的竞争对手？ 倪卫民：一定会。目前传统烟灶消已经感受了我们集成灶所形成的压力。老板、方太、帅康、西门子和华帝的相关人员已经来过我们公司做过探访。而老板甚至已经动手做集成灶，并设立新品牌——“名气”，方太也已经有了动作。 《家电市场》：目前集成灶产业的成长瓶颈有哪些，集成灶企业应该怎么样去克服？ 倪卫民：最大的瓶颈还是消费者的认知。我们集成灶的油烟吸净率可以做到100%。但这个信息很难让消费者了解到。而且，目前的营销性广告，大多数消费者都会抱有怀疑的态度。所以，我们要增加交互性的广告——那就是增加体验。只有体验了，才能有口碑，才有市场，才会爆发性地增长。这需要我们集成灶的所有企业，共同去影响消费者。 《家电市场》：那诺孚具体会有哪些措施，去引领消费者认知集成灶呢？ 倪卫民：渠道的建设非常关键。所以诺孚这几年将主要建立和完善渠道。我们目前有300多家门店。但仍然离老板约2300家，华帝1800家，美大2000家的庞大规模有差距。在地区上，我们还没有涉及东三省，广东、湖北、湖南和西北等地。未来在增设专卖店、体验店的同时，我们还将增加对网络的推广力度。 现在网络的力量非常庞大，甚至有些令人匪夷所思。但是却从另一面反映出一个巨大的商机，以及一个全新的销售渠道。人们越来越宅，人们既不愿意，也不可能通过实体店比较来选购产品，但是网上却可以非常快速便捷地搜索出消费者所需要的信息。未来网络销售的份额还将增加，这点毋庸置疑。目前第一步诺孚在天猫已经开设了旗舰店。今后诺孚将来会在网络平台投入更多的人力物力，完善网购平台渠道。 《家电市场》：未来诺孚是否也会考虑上市，以成为一个公众公司？ 倪卫民：诺孚的目标是用5年，成为技术领先的集成灶公司，在中高端成为绝对的市场第一。之后再考虑进入资本市场。这是我们的一个选项。当我们稳固地占据集成灶中高端品牌第一的时候，我们会需要更多的资本去收购和兼并相关的企业，做更多的市场投入。但整体方向还是要在研发和技术上成为标杆，让更多的消费者不为厨房的油烟而烦恼。 《家电市场》：非常感谢倪总接受我们的采访，并分享这么多。 倪卫民：谢谢。
