爱华网在“成就食品品牌8226;大农业营销峰会”上, 端正品牌顾问创意总监赵振宙先生作了题为“食品品牌非常道”的讲座，提出了“大农业的诺曼底是食品”、“先有战略，再有品牌管理”等诸多观点，并且从品牌和营销的角度，深入解析了成就食品品牌的全攻略。赵振宙先生认为应该让品牌助力营销，让营销成就品牌。成就食品品牌，应该经历以下三个过程：
一、品牌定位——占领消费者的心智杰克8226;特劳特认为，定位就是令你的企业和产品与众不同，形成核心竞争力；对受众而言，即鲜明地建立品牌。品牌定位，就是提炼出品牌独有的“个性”。 一个产品品牌不可能在消费者心智资源中占据同类产品市场需求的所有位置，只能选其中最独特最能体现品牌独有“个性”的一点作为品牌的定位，才可能在目标消费者心中留下清晰的记忆。比如，农夫山泉的“农夫山泉有点甜”，七喜的“非可乐”，王老吉的“怕上火，喝王老吉”就是抓住了品牌独有的“个性”，从而获得成功的案例。
在品牌定位时，还应该避免定位的误区，主要有：
1.简单以价格为定位——高档、中档、低档
2.认为品牌定位就是单纯的提炼一句广告语
3.没有系统的定位理论和思维
4.频繁更换定位
5.定位长期一成不变
二、品牌塑造——让你的品牌“与众不同”
在品牌定位的基础上，我们还要对品牌资产进行独特的管理和塑造。以农夫山泉为例，在进行品牌定位之后，对品牌进行了一系列的塑造，在产品的包装形式上进行创新并多样化，通过公益广告“一分钱的账单”、“阳光照亮贫困”建立起有责任的良好企业形象，赞助体育赛事，作为体育赛事专用水，提升了产品的可信任度。品牌塑造是一个长期的系统的工程，企业可以通过广告、大规模的公益和赞助等循序渐进的进行品牌塑造，通过建立品牌优势来刺激和吸引消费者的购买冲动。
三、品牌整合传播——让您的品牌“广为人知”
品牌的整合营销传播可以通过广告宣传、公关活动、销售促进等手段来实现。广告的形式有平面广告、户外广告、电视广告、广播广告、网络广告等，贝蒂斯橄榄油就是通过央视广告成功实现了品牌的传播；公关活动有展会营销、赞助营销、事件营销、新闻营销等，壹号土猪通过大学生卖猪肉的新闻，博得大家的眼球，从而达到了营销传播的目的。销售促进常用的手段有买赠活动、打折优惠、捆绑优惠、新品发布等。品牌整合传播，就是要让你的品牌“广为人知”并得到消费者的认可，当喝去火的饮料时首先会想到王老吉这个品牌，需要吃“非油炸”方便面时首先会想到五谷道场，需要饮用“天然矿泉水”时首先会想到农夫山泉，想喝“非可乐“饮料时首先会想到七喜。
当今时代是品牌竞争的时代，如果没有品牌竞争优势，企业就难以稳定发展。未来食品行业的出路就在于成功打造自己的品牌，只有拥有自己的品牌，才能在竞争中占尽商机，赢得消费者的喜欢和信赖。
