爱华网这是最近发生在笔者身上的事情，一直觉得很有意义，值得分享给大家，尤其是从事企业管理、营销策划、小微企业经营的管理者和决策者。就在前几天，一个成都的朋友来广州出差，中午跟我一起吃饭，我们去了广州动物园南门的一家顺德菜馆禾米福，相聊甚欢，我们三个人点了五个菜一个甜点，菜都要吃完了，有一个甜点还没有上来，因为赶时间，我们催了一下，“如果还没有开始做的话，就不要上了”，朋友这样告诉服务员。虽然上菜慢了，我们都稍微有点不高兴，但绝对没有生气的意思，而且因为所学所研究的是管理性的东西，所以经常会去主动发现一些，哪怕是小商小贩管理上的问题，在心里盘算一下如果自己是这个企业主，实实在在的遇到这样的问题我会如何进行解决。他们的楼面经理过来说了几句话，管理的档次一下子就上来了，以下高承远将就他们经理的话进行演绎和案例分析。“对不起，是我们的失误让您久等了”第一时间主动承认自己的失误，无论是企业经营还是人际交往，这都是非常主要的，毕竟消费者很大程度上都是生产者，他们能够对我们的失误进行理解，及时的道歉能够争取原谅，减少反感，否则，顾客也许就从这里流失了。
“我马上去跟进这个事情，如果已经做了，马上给您上，如果没做，我马上帮您取消”当然，无论是餐饮或者是其他企业的经营管理，出现了消费者不满意或者可以感知到的失误，道歉虽然是必须的第一步，但是只有道歉是远远不够的，“如果说对不起有用，那还要警察做什么？”说的就是这个道理。所以，店面经理的这一段话有效地解决了我们作为消费者的不满意。“这100元的代金券送给您，您下次过来，我请你吃饭”当然，能做到前两点已经及格了，但是禾米福的店面经理还更近了一步，买单的时候她告诉笔者，如果下次来吃饭，她请我吃，而且还赠送了一定量的优惠券，每一次的失误都将导致一定量的消费者接触，这是很好的建立关系的机会，但是很多企业经营者并没有认识到这一点，他们往往认为出了事情，能够把消费者“摆平”就非常不错了，这样下来，白白浪费了很多与消费者接触和沟通的机会，要知道，这些都是白花花的银子啊。自此之后，我在禾米福又吃了好几次饭，和他们店面经理也建立了很好的关系，他们经营管理中的一些问题也会跟我进行探讨，他们的店面装修和广告语都想交给我重新包装一下。笔者发现，现在的广告全案公司和管理咨询公司，往往盯着为数不多的那些大公司，其实这些大公司在经营、管理、策划宣传等方面往往有一套相对而言比较健全的制度，倒是那些民营企业，私营业主，20人-50人左右的店面更需要一些管理上的指导和营销上的促进，这都是我们这些智力工作者的机会。笔者的专栏文章将长期开辟“微咨询”板块，针对生活中一些小的案例进行剖析，希望能给小微企业经营管理者一些借鉴和参考，也希望这些小企业能够把自己遇到的问题与高承远分享，编辑成案例以飨读者。微咨询，未来的大趋势！
