面对激烈的市场竞争,越来越多的企业开始建立自己的品牌王国,细分品类市场,形成组合品牌战斗力。这与市场的重点零售客户(卖场)品类管理异曲同工,了解并逐步与其结合,则能在主要阵地形成品牌战斗群,建立自己的竞争壁垒,打击竞品,确立市场主导地位。
1、 以卖场定义品类逐步开发复合品牌群
卖场往往在一系列多品牌、多功能的产品中清晰定义出目标品类并对其做进一步的细分。如头发护理类分为洗发类、护发类、美发类。美发类类又细分定型产品、染发产品等等。有了清晰的品类定义,就可以分门别类的从品类的层次上发展一个品类总体的组合,开发系列品牌,互为犄角,形成整体竞争局面,确立细分市场地位。
2、 根据卖场品类角色确定目标
卖场往往根据品类的重要性界定品类角色。(1)便利性品类:产品组合注重主要品牌、规格,安排适当的陈列空间及库存,定价不敏感,促销频次较少力度弱。采购原则多注重产品安全、低成本。中心配送,减少分拣、降低损耗。这类品类卖场要注意产品的货架陈列争夺,宣传跟进,影响周边渠道建设。因为便利性品类最强渠道在流通领域,应形成互为宣传互为影响局面,全面提高产品品类整体知名度,形成面的品牌覆盖。(2)随机性/季节性品类:产品组合主用集中季节性品牌、规格,品类细分,安排适当的陈列空间及库存,定价与竞争对手接近,促销一般采购原则注重稳、准、快,合理控制库存,配送上注意减少运输时间,降低损耗。新品引进及时迅速。这类品类要尽可能增加品相,多争取卖场安排季节充足货架库存及空间,可考虑门店直送提高效率,根据季节时间需要集中跟进促销,提高销量。(3)常规大众性品类:产品组合注重主要品牌、规格,品类细分,安排较好的陈列位置,保持足够的库存,价格与竞争对手一致,活动采用多种形式,一般频率,采购原则注重产品的质量和信誉,要求成本低,供货条件优,控制库存,自动供补货。中心配送与门店直送结合,加快周转,选择知名品牌,跟进常规服务。面对这种品类,要注意加大促销力度,并迅速及时送货服务,严格保证卖场与各渠道的价格统一,这是决定市场综合发展的基础。(4)目标价值性品类:产品组合要求所有规格,品类细分,安排主要且固定的陈列位置,保证足够的库存。注意主要品牌规格领导性的价格、突出的价值,活动采用多种方式、高频率。采购原则注重产品最好的质量与信誉,最优的采购成本、供货条件,实行自动供补货。这种品类,要集中突出品牌群优势,全品展示,带动动销较弱的产品销售,并为新品上市奠定有力基础。占领尽量好的陈列位置,突出生动化陈列,活动有频率、有计划、并注意成本,保持专项库存,及时满足配货服务,严格把控价格,保证全系列渠道价格体系统一,巩固市场品牌群地位。
3、 随卖场动态对产品表现评估
卖场的资源如货架、仓库、现金、人力等都是有限的,多采用80/20原则可以评估品类下产品的销售量、库存固转次数、天数是否合理,他们往往将有限资源注入到较少数的高价值产品上,从而提高经营效率。比如:根据产品在店内和市场的表现,优化品类中的产品。对销量在卖场上占前80%销量的产品,给予特殊支持,使其发挥更大潜力。考虑末尾淘汰制,淘汰在销量和动销量方面都低于20%的产品,引进在市场上显示增长趋势但未在卖场销售的产品。根据产品在店内的动销情况和库存周转天数,优化分配货架资源,调整产品陈列面。根据各种品类产品消费者购物行为研究,调整各品类主要品牌的最佳货架陈列方式。
4、 根据卖场评估制定品类策略
结合产品在卖场门店里的表现,以及相关的市场数据,发现生意机会,制定品类在优化产品组合、提升销量、货架陈列、促销、定价、补货等方面的策略。对于突出贡献品类全面进一步争夺陈列、宣传,突出形象、地位。面临淘汰的品类要及时拿出策略跟进销量提升,必要时采用非常手段自采,以保证产品不被锁码、淘汰。根据打击竞品确立品牌地位的不同目的,可以采用购买突出陈列,靠拢主要第一竞品等方法,人为提高产品在卖场及消费者心目中的地位,扩大知名度。同时注意周边渠道的强势建设,对于进场费偏高的卖场,可采用保持间距、流通包围卖场战术,扩大产品在流通领域的销量和知名度,迫使卖场在市场评估压力下主动邀请进场,实现降低乃至减除进场费并争夺突出陈列等优势的目的。
5、 品牌群品类管理执行
注意双方高层的支持,并在整个过程中保持组织结构自上而下的顺畅沟通,建立“以卖场重点客户为核心”的思想,各个部门如销售部、市场部、生产部、研发部、财务部、IT部、储运部等要全面配合,从而确保项目执行的不断推进。由于品类管理往往需要涉及大量的数据处理,操作细节要有专人负责项目的执行。
6、 品牌群品类管理回顾
品类管理是一个不断完善的过程。供应商和卖场根据品类的销售表现持续调整和优化品类策略,从而确保产品品类能够在卖场上保持地位,同时能够在市场上发挥应有的战略影响作用,帮助建设整体渠道,实现品牌群立于不败并快速发展的真正市场地位!!