赊店老酒,古称赊酒,源于夏,兴于汉,盛于明清,因东汉光武帝刘秀御封而得名。西汉末年,外戚王莽篡位,建立新朝,朝纲腐败,社凋民怨。皇族刘秀起兵于宛(今河南南阳)反抗王莽,光复汉室。小长安一战,因寡不敌众,逃至宛东一小镇。人困马乏,刘秀与众将在刘记酒店再议大事,店掌柜有感其信义,拿出上等好酒款待,未收分文。计议商定,唯缺帅旗,抬头忽见酒幌随风飘动,正中一斗大的“刘”字耀眼分明。刘秀大喜曰:“天助我也!”遂赊酒幌为帅旗,曰:“胜后必谢赊酒赊旗之功。”之后兴兵南阳,大战昆阳,定都洛阳,史称“三阳开泰”。公元25年,刘秀登基后,秉信践诺,御封刘记酒店为赊旗店,酒为“赊酒”,该镇亦因此而改名赊店镇。
“赊店老酒,天长地久,”一句铿锵豪迈的广告语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美、历史厚重的小镇推向全国。
从广告传播的角度来看,“赊店老酒,天长地久”除了押韵之外,并无多大特色。很多年前,江苏双沟酒厂的广告语即为“天尝地酒”,采取了谐音双关的修辞手法。
客观地讲,“天长地久”的广告语对于赊酒的品牌推广是有一定作用的,婚宴用酒、商务用酒可以阐释为“爱情天长地久”、“合作(友谊)天长地久”、“企业发展天长地久”等,自饮则可让人感受赊酒的沧桑历史文化。
但问题在于,历史渊源久远的白酒还有很多很多,比如杜康酒等,所以“天长地久”的品牌传播不能形成明显的品牌区隔。而多年前周润发和吴倩莲合拍的铁达时手表的广告,也是侧重于“天长地久”的诉求。
在传承传统文化的同时,赊店为品牌注入了新的时代元素,推出了“诚则舍,信则赊”的品牌内涵,致力打造中国诚信文化第一酒,推出“信义坊”、“情义坊”、“仁义坊”副品牌,提出“情义中国,信义天下”。
但“诚信”的品牌价值内涵更是流于大众化,不仅中国酿酒工业协会公布的“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”有很多,而且诚信也几乎是现代每个企业对外宣传必定涉及的方面。所以,诚信可以作为企业文化的一部分来宣传,作为品牌价值内涵来传播则缺乏个性。并且由“信义”延伸到“情义”、“仁义”有些勉强,已经不是推广“诚信”文化了,而是在推广“义”文化了。
同时由于社会上对诚信的宣传过于密集频繁,受众心理已经疲倦,形成接受反弹,诚信的诉求对于拨动消费者心弦、促进消费的作用有限,不像“知心知己枝江酒”、“喝小刀,成大器”以及金门高粱酒“给挑战自己的人”那样的广告语直入人心。38度金门高粱酒“挑战自我珍藏馆”的广告记录了普通人内心一个个的“怕”以及随后对这种恐惧的挑战,广告语为“给挑战自己的人”,强调白酒的壮胆功能,唤起人们的挑战勇气,得到受众的共鸣。
因此,赊店老酒要从全国各类白酒中脱颖而出,必须建立自己的品牌个性,核心是确立自己的品牌精神。准确定位的品牌精神可以满足顾客的某些精神需求,这种精神沟通以实体商品或服务为基点,又脱离于前者之外,为顾客创造了附加的心理价值,进而建立与顾客之间更加牢固、更加密切的情感联系。
从赊店老酒的历史渊源来看,小长安一战,因寡不敌众,刘秀逃至宛东小镇,后在刘家酒店聚众喝酒、赊旗之后却打开了新局面,旗开得胜,“三阳开泰”,成就了光复汉朝的大业。据此,赊店老酒的品牌广告语可拟为“品赊店老酒,著人生新篇”,一“老”一“新”形成鲜明对应。
就婚宴用酒来讲,新人们经过恋爱期的磨合,终于修成正果,走向婚宴殿堂和婚后生活,是新生活的开始;就商务用酒来讲,合作伙伴们从陌生到熟悉到最终开展合作,开辟人生事业新的辉煌;就个人自饮来讲,通过喝酒激发豪情,直面困难、挫折,谱写人生新篇。整体品牌精神昂扬向上,又给人一种好兆头及好的心理暗示。
此外,从赊店酒业目前的品牌架构来看,“中国赊酒”定位于高端,位于塔尖,主打一级、二级市场;原有的“赊店”老酒定位于塔腰,主打三、四级市场;其他低档酒统称为“赊店系列酒”,位于金字塔底部,品牌架构较为合理。但在此之外,赊店酒业还搞了一个“永隆统”的品牌,从品牌聚焦的角度来讲,“中国赊酒”和“赊店”的双品牌战略已经足够,再做一个“永隆统”的品牌实无必要。而作为高端品牌的“中国赊酒”原“鉴赏中原文明,领略赊华品味”广告语可改为“鉴赏中国赊酒,领略赊华品味”,因为高端酒客户的关注点是奢华(赊华),对中原文明未必都感兴趣。