观察:中国珠宝首饰专卖店终端现状研究



系列专题:中国珠宝首饰

以前我认为中国珠宝产业终端中未来的主流力量是珠宝专卖店,因为珠宝专卖店有着诸多商场珠宝不可比拟的优势,这次考察后我看到了珠宝专卖店的日新月异变化,更觉得珠宝专卖店主宰市场风潮的时刻不远了。不过在考察中我们也发现了一些影响珠宝专卖店未来发展的危机,如果我们不能很好地解决这些问题,未来珠宝专卖店的前景如何着实让我不好判断。在考察中我看到了很多国内珠宝专卖店品牌的新变化,这确实值得我们认真研究和学习。在珠宝专卖店中有三股力量是值得我们重视的,一股是大型珠宝专卖店,如:北京菜百、老凤祥、豫园商城、每克拉美、全城热恋钻石商场、萃华首饰等;一股是中型珠宝专卖店,如:周大福、六福、老凤祥、中国黄金、老庙、六桂福、通灵和明牌等;一股是小型珠宝专卖店,如:克徕帝、IDO等。大型珠宝店我们好理解,因此现在珠宝市场的竞争激烈,从而使很多珠宝品牌的店越开越大,大有不开大店就显得实力不够似的,但全国真正生意好的大店我认为只有北京菜百、豫园商城、全城热恋钻石商场等几处,北京菜百总店的人气是全国所有单店都无法比拟的,一楼的黄金真像在卖菜,二楼三楼的生意也越来越好,真是让国内的珠宝专卖店的投资商们看了自卑。豫园商城那几个大店也同样让珠宝商家们羡慕不已,但这也只有北京、上海这种体量的城市才能支撑这么大的店。全城热恋钻石商场是我们中国珠宝界的新锐,店大不说还专营钻石,考察他们时我发现生意还真不错,估计每月也能销售1500-2000万元。至于七彩云南的大店我也就不说了,因为国内珠宝同行都知道做翡翠真没有谁可以同七彩云南相比。

中型珠宝专卖店由于品牌众多我就不详细说了,总之老凤祥和中国黄金的珠宝专卖店是相当多的,周大生的珠宝专卖店也发展迅速,而各省的地方珠宝品牌专卖店也发展得如火如荼。我们重点要谈一下的是小型的珠宝专卖店,尤其是克徕帝珠宝。我之所以欣赏克徕帝珠宝,并花相当长时间来研究他们是有一定道理的,我觉得他们的经营模式是相当适应当前市场环境的。克徕帝珠宝店的面积一般都不大,一来这样的店面好寻找,二来这样的店面也不会让竞争对手们太注意,同时初始投资也较低。克徕帝珠宝在店面不大的同时,装修也极其简单,一看就知道这是一个靠内功取胜的品牌。克徕帝的主销产品是钻饰和玉器,但他们非常巧妙地用少量低价黄金来吸引人气,这种手法虽然容易让同行生气,但由于他们的黄金量实在太少,同时也不是主销产品,竞争对手们也不会为此深究,这真是巧妙至极。在产品价格策略方面克徕帝绝对是珠宝界的另类,他们不是我们按常规的那种加价方式,而是从1.2-3.5倍的系数按自己的规则一品一价“乱”加起来。当然他们具体的加价系数和加价方法我们很难知晓,我们只能通过他们产品的零售标价来根据成本去推测,但试想消费者对这种一品一价的定价方式完全是“晕”的,也可以说他们的“乱”加价让消费者总会觉得他们的价格才是最便宜的。在营销方面克徕帝除了在老家湖南外,一般都不会投放什么大广告,只把店面的电子屏和店内的海报用得非常好。“同样的钻石,一半的价格”这句广告语,真正抓住了中国价格敏感型消费者的心。不过这个广告语也不知克徕帝、每克拉美、全城热恋他们之间到底是谁先想到的,但结果我感觉克徕帝在全国的应用效果是最好的。

中国珠宝专卖店现在正进入一个高速发展的时期,我们明显可以感受得到现在珠宝专卖店越来越多,很多从商场中撤出来的珠宝品牌都开起了珠宝专卖店,不过也有原来主开专卖店的珠宝品牌走进了商场,如:通灵、曼卡龙、六桂福。商场混不下去出来开店,店开牛了再杀回商场,这种渠道选择真的很有意思,看来一切都是源于利益。相比商场珠宝来说,珠宝专卖店的营销灵活性更好,大量的珠宝专卖店砸着巨额的广告。不仅如此,由于珠宝专卖店自行收款,这样的资金利用效率远好过商场,尤其是在资金数额较大的情况下,资金的流转效率高绝对是珠宝专卖店的巨大优势。珠宝专卖店由于铺货量大,装修自由,产品价格低,成交率高等特点,正越来越受被商场“盘剥”够了的商家的青睐。其实从各地方珠宝品牌的成功经验来看,有实力的珠宝商家选择珠宝专卖店成长更快,比如现在的六桂福模式在东北就有一定的优势,具体为:租最好地段的铺,8年以上租约,1000万元投资一个店,广告做到当地最好,产品量足价实。其实这种模式看起来发展慢一些,但步步为营的策略随着时间的推移后期的成长性更好。看到国内珠宝专卖店欣欣向荣发展的同时,我们也可以发现目前国内珠宝专卖店存在着一定的发展问题:

1. 地产之祸引发店铺成本越来越高。

目前国内各城市的一线商铺的价格节节攀升,房租也不断随之上涨,这对中国现阶段的珠宝专卖店来说影响巨大。我们都知道珠宝专卖店要想开得成功,地理位置是最核心的因素,而越来越高的房租加大了店铺成本的上升。房地产的发展目前对各行各业的影响都很大,我们现在已无法避免房地产价格上涨对我们珠宝产业的影响。现在很多城市的一线商铺的房租上涨几乎到了疯狂的程度,有时更可能出现成倍的价格上涨。开珠宝店原来可能每年几十万元的房租,现在最少也需要上百万元,在珠宝产品综合毛利率下降的-爱华网-同时,增加如此大的费用成本,将极大地考验珠宝专卖店的运营能力,也考验着珠宝投资商的心理承受能力。应对地产租金上涨基本没有什么良策的,购房和寻求房东合股都不可能减少实实在在的房租费用。随着时间的推移,我们可以判断出房地产价格上涨导致的房租上涨,将极大地影响中国珠宝产业终端的发展,如果房租再涨50%,我想大部分的珠宝专卖店的经营将步履艰难,或可以说珠宝专卖店的费用优势将远不及商场,到时整个中国珠宝产业终端格局都将大变。目前开一个珠宝店的初始投资已达1000万元左右,年投资回报率也就在20%-30%,一年大约也就赚200万-300万元。现在如果把钱借给其他珠宝投资商,一年也可以收150万-180万元,试想如果再增加几十万元的房租,自己开店还不如把钱借给别人来得实在。当然房租价格上涨也出现了一些有利于珠宝专卖店的现象,即很多以前租不到的商铺现在有机会租到了,这是因为其他行业的商家无法承担这样高的房租。综上所述,我们可以得出商铺房租的上涨正把珠宝专卖店带到一个临界点,未来也许珠宝专卖店的发展势头将逐渐减弱,开新的珠宝专卖店的风险将越来越大。|!---page split---|

2. 税控加紧税收压力加大获利艰难。

众所周知,中国珠宝专卖店现在大多数是以个体的形式经营,绝大多数的珠宝专卖店还在走定税的道路,这个因素对于珠宝专卖店来说有着巨大的优势,尤其是对于税控较紧的商场来说有着相当大的操作空间。为了“合法”避税,销售好的珠宝专卖店更是同时同场地申请了多个营业执照,目的就是不超过销售80万元的上限。不过近期我们可以发现,国家未来将完全有可能让所有珠宝专卖店都要建账,都要取消定税。如果取消珠宝专卖店定税意味着什么,意味着珠宝专卖店对于商场珠宝来说税务优势将荡然无存。不用说珠宝,就是黄金如果按销售额实交税,我想珠宝专卖店都将倒掉一大批,因此税控加紧绝对会让珠宝专卖店获利艰难。资本是逐利的,试想开珠宝专卖店不赚钱,或是不如商场珠宝赚钱,谁还会去冒着那么大的风险去开设珠宝专卖店。由此可见,在税控越来越严格的大势之下,珠宝专卖店将进入一个发展的关键时期,大量依赖定税优势经营的珠宝专卖店将进入艰难时期。

 观察:中国珠宝首饰专卖店终端现状研究

3. 黄金升值开店成本推高影响开店速度。

黄金现在已突破每盎司1900美元,短时间更超过了铂金,这虽然是由于避险性需求的短期拉动,但有谁还敢说黄金不会再上涨。不仅黄金上涨,开珠宝专卖店所需的其他首饰都在进入上涨通道,3年前500万元可以开一个不错的珠宝专卖店,现在最少要达到1000万元的投资,而1000万元对于很多行业来说,可能已是一个不错的公司了,而对于中国珠宝产业来说只是一个珠宝专卖店。黄金升值极大地推高了珠宝专卖店的初始投资,虽然黄金升值也会给珠宝投资商们带来库存升值方面额外收入,但开店的本身更多的是想赚取经营利润,然而现在看来珠宝专卖店想赚取以前那样高的投资回报是越来越难了。黄金升值在一定的程度上会影响消费者的消费取向,我们中国目前的消费者的真实购买力还不是很强的。虽然有升值方面的诱惑,但没有真实的购买力则最后损失的还是商家,因为同样的销售额利润却越来越少了。黄金的升值现在可以说实实在在影响了珠宝专卖店的开店速度,虽然我们还可以看到不断地有新的珠宝店开业,但那是相当多非珠宝投资商入行引发的短期现象。由于黄金的升值和以前开珠宝专卖店的高回报,现在很多其他行业的投资者开始转行开珠宝店,这或许是一个好事,但这不足以弥补现有珠宝商的投资热情锐减。

4. 城市形象工程增加珠宝专卖店营销费用。

随着房地产的发展,现在各城市也越来越重视城市形象工程,这虽然是城市进步的表现,但也很大的程度上影响了珠宝专卖店的经营。现在很多城市对店招牌的限制越来越严,对户外广告的管理也越来越严,就是造成了珠宝专卖店的营销成本大幅上升,不仅价格上升,位置的争夺也越来越激烈。以前一个珠宝专卖店50万元的营销费用,就可能在一个地级市做到不错的营销推广,现在没有80万元已完全达不到以前的同样宣传效果。为了追求政绩而大肆开展的形象工程,过度严格的店招标准正在不断地拉高珠宝专卖店的“搞定”成本。其实我们到香港和澳门可以看到那里是十分重视商家利益的,各种招牌林立,广告资源也多种多样。然而我们国内的一些城市却强行把招牌搞成一样的,在取消了大量原有广告资源的同时并不新增一些替代的广告资源,这严重地影响着商家的利益。我们不知中国的城市形象工程还要搞多久,但有远见的珠宝专卖店一定要尽快找出应对之策,尽可能地减少城市形象工程对我们经营的影响,尤其是对我们营销活动的影响。

5. 连锁经营体系建设滞后扩张受限。

一直以来,我们中国的珠宝品牌专卖店都在跑马圈地,并没有真正把心思放到连锁经营体系建设方面,这就形成当前珠宝专卖店管理粗放的局面,加而不盟现象更是十分突出。很多珠宝投资商和我一样羡慕周大福的管理,但国内能找到周大福式的珠宝连锁经营体系是不可能的。国内现有的珠宝连锁经营品牌,其实也就是用个牌子配配货,很多细致的管理和系统是无法提供的。试想如果是这样的连锁经营体系,在几十家店时或许还可以,那么几百家上千家店呢?我想越是店多这样的连锁经营体系越是容易崩盘。建立一个强有力的连锁经营体系是很困难的,是需要连锁经营总部投入巨大资源的。在当前国内习惯于跑马圈地的大环境下,让我们静下心来完善连锁经营体系是很难的。中国市场太大了,这其实对于一个处于发展初级阶段的中国珠宝产业来说,很容易让中国珠宝企业做出一些假大空的事。我们都知道周大福是经过几十年发展起来的,国外珠宝品牌更是有着上百年的历史,而国内居然有些不到20年就建立起来几百家或上千家的珠宝连锁企业,试想这些没有经历岁月锤炼的连锁经营体系又能走多远,挺多久。有人说品牌珠宝专卖店是总部的儿子,真不知这么多儿子在不经严格管教的情况下会不会成为“流氓”。我可以预言,未来中国珠宝产业在三年至五年内,将有大量连锁经营体系不完善或是缺少竞争力的连锁经营总部将出现危机,更可能有的连锁经营体系开始分裂和崩盘。我们不希望这种局面真的发生,但如果我们再不重视连锁经营体系的建设,这种局面的来临只是一个时间问题。

  

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