中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国茶业的近史
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年,中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2009年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位。2010年,茶叶消费持续提升,特别是中高档茶和品牌茶的消费与日俱增。2011年,中国茶叶界频出新观念、新战略、新势力。
2010年至2011年间,白茶的实战案例令人耳目一新,如“白茶演义”、“0元首富茶”、“白茶嫁百家”等等。而在近期“白茶拜堂”一词越来越火,中国茶叶“茶翅高飞”的气势越来越强,越来越大。那么在2012年,“白茶拜堂”还需继续吗?
客观认识“白茶拜堂”
要判断白茶拜堂要不要继续进行,我们首先要客观认识“白茶拜堂”。据世界白茶权威交流学习平台白茶世界网报道,2011年8月12日,安吉白茶行业领导品牌世外茗源提出了“白茶嫁百家”的战略思想,即:世外茗源将携手其他兄弟品牌,努力让安吉白茶或其他优质白茶进入成百上千家庭的厅堂,让白茶或其他中国茶叶成为待客的主流饮料,逐步帮助消费者培养健康的饮茶习惯,乃至健康的生活方式,为消费者的身心健康做一份贡献。
推广中国茶叶不是一朝一夕的事情,也不是一个地区一个企业的事情,“白茶拜堂”的战略思想固然值得我们尊敬,但是要推广好中国茶叶,让更多的人知道中国茶叶的好处,我们还是要跳出白茶的条条框框,发扬“百茶拜堂”的“茶为国饮”精神,让更多的茶叶、更多的地区、更多的企业、更多的品牌参与茶叶事业中。
2012年,“白茶拜堂”势不可当
从健康养生的角度看,“白茶拜堂”非常必要。根据网络上广泛传播的资料可以看出,茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和细胞衰老、增强思维和记忆力、消除疲劳等,同时还有促进新陈代谢,维持心脏、血管、等正常机能的作用。
这些功效促动了“白茶嫁百家”浪潮,同时也促进了安吉白茶、世外茗源等品牌积极在全国乃至全世界范围内推广好茶叶,实现“白茶拜堂”。白茶地位的上升,养生观念的深入人心,“白茶拜堂”已经渐入高潮期,我们应该大力提倡“白茶嫁百家”,让更多的人知晓和接受“茶为国饮”,帮助更多的人拥有健康。
从中国茶叶企业的快速崛起角度看,“白茶拜堂”势在必行。中国茶叶行业第一本品牌营销实战专着《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书强调的,让更多人喝茶才是中国茶叶发展的关键,同时也是中国茶叶品牌快速崛起的关键。
其他的都可以商议,但是没有更多的人来喝茶,中国茶叶肯定难以真正崛起,很难有真正的强势品牌。安吉白茶及其他中国茶叶健康的生态特色,在未来会渐渐吸引更多消费者的偏爱。
同时,安吉白茶行业领导品牌世外茗源倡导的“喝生态白茶,享受身心灵健康和谐”的这一精神,相信会被越来越多的消费者肯定和推崇,“白茶拜堂”亦是大势所趋、势不可挡,成为中国茶业复兴的又一里程碑。