味千,千万别做“害羞男”
据网易新闻报道,味千拉面源自于日本,但却是一个在中国成长和壮大由中国人经营发展起来的“中国品牌”。因此味千拉面在日本和中国走上两种截然不同的发展模式。味千中国走上了一条山寨方便面的道路,在各种监管空子之下,用夸大虚假的宣传手段制造一场国际品牌的本土化骗局。
上世纪90年代味千的独特汤料技术被引入中国后,品牌得到迅速扩张,在中国27个省86个城市开508家店面,每天卖出17万份拉面,仅在上海每天就卖出20000碗。味千中国在各宣传中称汤底富含钙质,每碗高达1600毫克,是牛奶的4倍普通肉类数十倍。
但媒体曝光其营养检测报告显示,味千送检的汤底实际是一种“骨泥浓缩料”的浓缩液,一千克浓缩液可勾兑出100碗汤底,钙质等营养含量不到50毫克。味千在中国宣传中对公众灌输"鲜骨当日熬制"等噱头,其实是一场事关营养与安全的山寨骗局。
“害羞潮”这一流行观念出来后,很多企业、读者和媒体迅速予以了关注,但是要让害羞潮发挥作用,媒体的作用是非常重要的,而且,在前期的强化普及过程中,媒体起到非常重要、不可替代的作用。三聚氰胺、地沟油、苏丹红、塑化剂等的食品危机接连不断,其根本原因在于食品企业或者相关联的企业,在生产加工过程中,添加了见不得光的元素,亦即是“令人蒙羞却不知耻”的元素。味千拉面的“骨汤门”,已经在食品企业中引起了很大的反响,“害羞潮”思想的传播使味千的发展道路有了新的启示。味千拉面不能在“害羞潮”大势下“难以害羞”,沦为“害羞难”,形象地说亦即“害羞男”。
继“骨汤门”之后,“豆浆门”又风生水起,使中国的食品企业在消费者面前频频失信,“害羞男”越来越多。
据东方财富网报道,仅仅在日式快餐“巨无霸”味千拉面“骨汤门”后的几天,另一快餐巨头肯德基也被微博爆料旗下高价豆浆由粉剂冲泡,引起网络巨大反响。记者调查发现,肯德基醇豆浆原材料成本或不足1元,用粉剂勾兑几成餐饮行业秘而不宣的“潜规则”。网友提出疑问:国际知名大品牌为何在中国频频“失信”?消费领域这样的“李鬼”还有多少?如何打破“诚信淡漠”的怪圈,让不法商人无缝可钻?
从近期食品业的问题和食品业的长远发展来看,普及“害羞潮”才-爱华网-更有助于各类企业认清企业的问题和行业的弊病,也更有助于消费者,保障消费者买到处处可以见光的产品,真正健康的产品,从而更能够推动食品行业及相关行业朝着更加健康的方向发展,不再做“害羞男”。
味千拉面需要意识到自己企业的问题,认清问题,改正问题,解决问题。应该学习“害羞潮”所带来的“己所不欲勿施于人”的精神,推出与宣传符合的食品。不仅仅是味千,整个食品界都迫切需要多一点“害羞”,多一点“慎独”,并将这种害羞之心、知耻之心、敬畏之心,一步步强化为一股潮流,即食品业光明正大做事情、坦坦荡荡生产产品的“害羞潮”。味千如果能多一点“害羞”,多一点“慎独”,就不会在使用“骨泥浓缩料”的浓缩液后,却宣传汤底富含钙质,也就不会遭媒体曝光其令人蒙羞的一面,也不会被戴上“害羞男”的帽子。
进一步而言,食品企业或者相关联的要做到光明正大,坦坦荡荡,食品企业领导人必须要有好的心态,要让公司跳出单纯盈利的目的,必须追求盈利之外的综合目标,而不是企业上下一起往“钱”看,例如,作为中国海洋休闲食品领军企业,渔传公司重点启用了海尚渔夫品牌,推出了传统而又时尚的国家专利产品海鲜珍,同时渔传坚持弘扬“渔海樵山,以心立传”的渔传精神,保持“渔海樵山”的隐士心态,以“慧心”传播博爱之心、豁达之道,用“慧心”为海洋食品“立传”,用“慧心”为消费者的健康和美味“立传”,用“慧心”为经销商的事业发展“立传”。
据东方财富网《大品牌为何频频“失信”》一文报道,像肯德基、味千之类的“洋品牌”虽然在国外走的是廉价路线,但在中国市场打的从来就不是廉价牌,虽未形成垄断,却已然成为了高价联盟。殊不知,这些卫生、时尚、健康等冠冕堂皇的广告语背后却是破坏诚信的行业“潜规则”,是误导消费者的“虚招”,存在国内外两套标准。
面对这一系列的事件,不仅仅是味千不能做“害羞男”,食品界以及其相关企业都要避免“害羞男”的帽子,让企业的发展不再难,让消费者食用更加健康营养的食品。