城市高层会不会倒 “会包装的城市”和“不会包装的城市”



60分钟的路,捷然不同的天

莱芜和济南的路程,要走济青南线的话,顶多也就70分钟,但就是这70分钟的差距,却能让你感觉到不同的商业氛围。莱芜商业氛围很浓,到莱芜走访,你处处都能感受到浓烈的商业气息、犀利的营销策划、独到的城市营销,一看就是个很“会包装的城市”,而济南呢,感觉更像一个大杂烩,啥都有,啥都不清。讲商业和商品营销,不犀利;城市营销更是不具备特色,从某种意义上来讲,这是一个典型的“不会包装的城市”。

其实一些城市元素上来看,也可以看出端倪:“国际航空节”、“国际航模展”、“莱芜黑”、“姜老大”,一个个鲜活的现代元素冲击着人们的眼球,给人感觉这里充满着商机和活力,倘若当初方特定址在莱芜的话,恐怕商业气息会更浓了。

而济南的元素呢?“趵突泉”、“千佛山”、“大明湖”,还有“烤地瓜”?连我这个在济南生活了近20年的老济南都说不上个一二来,对“趵突泉”“千佛山”“大明湖”三大旅游景点的印象其实和20年前并没多大差别,济南的城市营销说白了就是在“吃老本”。再看看济南的一个个企业吧,普利斯、民天、金德利,怎么看怎么想,都感觉和十年前的差不多,印象也仅仅停留在十年前。原因可能是多方面的,但这至少说明了一点,这些品牌都有些老化了。才华的品牌已经需要不断地刷新了,如果再不刷新,被历史所淘汰的命运也就在所难免了。

当然,济南最近几年也有些亮点,比方说全运会场馆,比方说商业界的九阳豆浆,只可惜受制于文化气息等元素,这样的亮点并不多。现实中更多的是,明明你家中用的就是民天面粉,可能你连用的什么牌子都不知道。这样的品牌认知肯定经不起大品牌的冲击,这典型的就属于有“品”(品质)无“牌”(知名度)的现实了,你的品质可能说得过去甚至是非常过硬,但知名度不够高,所以也不可能做大。而一旦遇到冲击,首当其冲的受害者可能就是你了,众所周知的趵突泉啤酒,当年品质没得说,消费者的忠诚度也够高,牌子也说得过去,尚经不起更猛烈的冲击,何况知名度不如趵突泉啤酒的众多企业呢?

航空之城魅力十足,泉水之城有些落寞

航空是现代高科技元素,代表着先进的技术和速度,而雪野湖的航空节将雪野湖推向了全世界,家喻户晓,你可以不知道莱芜,但不能不知道雪野,以点带面,进而实现突破,这本来就是邵珠富尖锐化营销的魅力,被他们不谋而合地应用并发挥得淋漓尽致。而为了宣传雪野,有关部门还将雪野打造成了莱芜的一个区,邵珠富每次回老家都要经过济青南线,济青高速两边雪野湖的广告,让来来往往的乘客多次反复地接受熏陶,仿佛你不来雪野湖,总觉得欠点什么似的,类似的还有房干等景区,宣传都非常的到位。走在莱芜农村的一条非常普通的公路上,关于景点的户外广告牌宣传随处可见,令你不得不佩服其强烈的商业意识。

而济南呢?泉水之城自古天下闻名,悠久的历史灿烂的文化,还有诸多的历史传说和典故,名士们留下的蛛丝马迹,尤其是老舍的《济南的冬天》,令许多人对济南充满了向往,《还珠格格》中一句“还记得大明湖畔的夏雨荷吗?”更是将大明湖打造成了爱情圣地,趵突泉更是直接上了小学生的课本。然而如果我们的宣传定位仅仅满足于老舍时代的泉城之描述,仅仅满足于“最奇妙的是下点小雪”这样的文字,恐怕只能让人感觉半个世纪过去,济南并没变啥样,给人留下的美好印象也只能停留在半个世纪前;《还珠格格》热映等于是在全国人民面前对济南的大明湖做了一次最佳的植入式广告,然而很遗憾的是,邵珠富并没有看到多少借此热潮掀起的大明湖旅游之营销,在“平淡就是无,出奇才会有”的时代,不仅出奇的思维和动作没有,就是常规的借势宣传也基本上没有,何谈城市营销?

全运会让济南的脸孔一下子靓了起来,但大街小巷的户外广告,鲜有宣传济南夜景的广告牌,花了很多钱、投入了很多精力、做了大量工作,让白天来济南的人感受一下济南的夜景,有何不可?结果呢?不仅户外电子屏上没有,户外的广告牌上也没有,对此我们还是显得“吝啬”了。晚上夜景很美,“品”上绝对过硬,但在自己的包装上呢?显然差得远了。

“莱芜黑”营销犀利,“金德利”老气横秋

进入2011,一匹黑马横扫济南,抓起一股“黑”风,这就是据说“能够生吃”的莱芜黑,也是“猪要减肥”的莱芜黑,据说价格贵得要命,邵珠富肯定是吃不起的。而莱芜黑呢?几乎没费吹灰之力,没花多少真金白银,就通过巧妙的公关策略打出了知名度和美誉度,让济南人家喻户晓;昨天晚上,在达仁农场,由于能够吃上一两口的黑猪肉,竟然使得宴会档次一下子提高了许多,可见“莱芜黑”猪肉在济南人的心目中知名度和影响力。

与此相比呢?在济南浸润多年的“金德利”快餐店呢?由于是国有企业,多年来一直注重品质的打造,品质没有任何问题。民天面粉同样也是这样的问题,由于品质过硬,家家户户有大多数吃的可能也是民天面粉,但吃“民天”不知道“民天”的事实告诉我们这样的道理:很显然,品质过硬但影响力和知名度明显不够。用邵珠富的话讲,是典型的有“品”无“牌”——有“品”牌做不大,有“牌”无“品”走不远(邵珠富语)。

眼下的问题是,对金德利和民天等企业,消费者的认-爱华网-知更多停留在口碑上,属于典型的有口无牌的状况。在多数市民心目中,民天也好、金德利也好,甚至是小鸭或是什么企业也好,或千佛山大明湖趵突泉也好,十年前啥样,十年后还啥样。这就牵扯到邵珠富经常提到的品牌刷新问题了,毫无疑问,金德利的快刀需要磨磨了。

 城市高层会不会倒 “会包装的城市”和“不会包装的城市”

这方面举个众所周知的例子,同仁堂是个老品牌,但近两年通过不断地与市场接轨,摸索出了一系列品牌刷新的办法,刷新功夫了得,轻松焕发了第二春,类似的服装行业还有李宁等,经常的换标等活动达到品牌与时代同步的目的。毫无疑问,不懂得刷新的“金德利”们已给人老气横秋的感觉,离时代的节奏越来越远,这实在值得他们反思。|!---page split---|

“姜老大”开疆拓土,“民天面粉”固守城池

作为一个技术含量并不高的民营企业,莱芜的“姜老大”开疆拓土的功夫不得了,靠主要出口韩日等国家,年产值达到了18个亿,也可能是由于莱芜面积太小的原因,导致他们要想生存无法囿于一域、只能采取主动进攻积极进取的策略,也可能是由于济南的市场太大的原因,所以民天面粉并没有“姜老大”那样的生存压力,仅依仗着济南的市场照样活得滋润,因此不愿意、也认为没有必要去外地竞争一份市场而冒风险,所以导致他们习惯于固守本土城池,守住自己的“一亩三分地”。

结果呢?开拓型的企业越做越大,防守型的企业多年变化不大。国内的企业且不说,近两年随着市场经济的发展,省内一大批粮油企业进驻济南的决心越来越大,就花生油这一品种而言,像国内花生油行业的老大鲁花、营销犀利的金龙鱼、还有定位精准的新锐第一坊等都在一步步地蚕食着济南的市场。金龙鱼与济南时报搞的中老年社区舞蹈大赛更是将宣传和营销直接做到了社区,对营销起到了很积极的推动作用;第一坊花生油去年在济南的营销做得风生水起,效果出奇得好。尤其是眼下随着食品安全的问题被曝光,矛盾越来越突出,作为民天或者金德利的粮食企业如果能够抓住这一难得的历史机遇、借助国有企业的良好口碑,进行一次品牌的刷新,不仅能够一举完成收复失地,而且能够建立与消费者更亲密的关系,达到一个新的层面,与对手在济南“根据地”市场的竞争再拉开一点档次是完全可能的。

从营销上来讲,单纯地固守“根据地”是很难的,像当年的趵突泉啤酒,不论消费者多么忠诚,最终还是没有避免被兼并的命运,而固守“阵地”的过程也是一个要求自己不断提高竞争力的过程,只有不断地刷新自己的品牌,才能够越来越适应市场经济发展的需要,才能在与时俱进中让自己的“根据地”越来越巩固。

普利斯需要注入“DNA”

莱芜黑需要加上一个“罩”

雪野湖需要增加点“内容”

莱芜“华丽”的商业氛围与济南“朴实” 的民风相比,前者是“华”有余后者是“实”有余,而有“华”无“实”和无“华”有“实”相比,均不是最理想的状态。

就像一个人找对象一样,不论女孩多么贤惠多么温柔(有“实”),如果长相(“华”)说不过去,往往找对象也会非常的困难,至少不可能成为“抢手货”,而一个徒有外表“漂亮”而内涵一般甚至有些轻浮的女孩,可能也很难交到长远的男朋友,在大多时候顶多是成为男人们的玩物,所以感情的事也就长久不了。

相对上面列举的产品而言:

普利斯,消费者对其印象还停留在十年前,肯定是不行了,因此需要通过一些活动注入一些时尚元素或者是时代元素了。考虑到普利斯的市场就在济南,而且饮用水也不适宜长途运输,本身也没有进驻外地去攻城略地的打算和必要,因此建议围绕着“济南的”、“水”、“时代”、“潮流”等元素做些文章,比方说可以考虑赞助组织一个市民探险团到“72洞,洞洞有妖精”的大峰山去探险等,并将探险的内容进行包装和宣传出去,一是突出了济南元素、二是突出了原生态、三是通过探险等元素,表达一种勇往直前的精神,这颇有雪花啤酒“勇闯天涯”的味道,也有农夫山泉“做大自然搬运工”的味道。倘若能够坚持下去,肯定会给人一种崭新的认知,对提升品牌的竞争力会大有好处。

莱芜黑是最近很火的一种高档猪肉,但在莱芜黑没有形成足够影响力之前,莱芜黑走奢侈品的路子,照样活得滋润着,但如果市场规模一旦形成,仅仅“莱芜黑”三个字会很快被抹杀,市场上将会出现一片“莱芜黑”,而第一家做莱芜黑的企业十有八九会成为“烈士”,对他们来讲,当务之急的是抓紧时间打造一个金钟罩,因为莱芜黑只是品类而不是品牌,只有品类而没有品牌的产品或者企业,很难做大。现在该企业可能只有22头猪,但一旦规模做大,市场上鱼龙混杂,此莱芜黑不等于彼莱芜黑,消费者很难形成认知,整个市场就可能出现劣币驱逐良币的现状。诚如,龙口粉丝是地方品牌,但消费者并不知道哪家粉丝更好,此时,龙大粉丝一句“龙口粉丝龙大造”很好地保护了自己并实行了品牌的区隔。

雪野湖需要加点“内容”了,对雪野你可能慕名而来,但除了美丽的风景、碧绿的湖水、清新的空气,你可能啥感觉也没有,就是在雪野逗留你也不知道哪个地方能驻足。第一次去雪野湖的时候,开车在雪野转了一大圈,不知道在何处停留一下,所发匆匆看后就走了,还以为没有找到娱乐区,但这次随团去雪野才知道,原来雪野就是这个样子。航空节定期才搞,航空节之外的时间内,雪野有没有让人停留之处?这应该引起他们的思考了。因此雪野如果不能再增加一些“内容”,很可能会到邵珠富提到的有“牌”无“品”的境地,到时候日子不好过也是完全存在的。

城市营销是一个整体,是由一个个的个体包括其中非常重要的企业营销组成的。城市营销思路受文化及其他诸多因素的影响,历史上济南受“鲁”文化影响较大,因此企业在营销上比较内敛含蓄,重视品质打造而忽略品牌宣传,所以大多企业品质和内涵都没问题,但往往知名度不高,而莱芜受“齐”文化影响较大,有着“崇德尚实,重工厚商”的优良文化传统,因此不仅重视品质打造也重视知名度和影响力提高,所以万兴食品的“姜老大”能够远销日本韩国也就不足为怪了。“齐”文化在商业上的重包装和“鲁”文化对内涵品质的讲究如果能够巧妙地结合,必将塑造出一个个“华”而“实”,“有意义”也“有意思”的品牌来。

  

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