毛利率多少合适 健康适销品采购是重毛利率还是重视动销率?



  受市场竞争影响和在医改政策推进的双重压力下,今年伊始,越来越的连锁药店加快了战略转型步伐,进军药店多元化。但这条路似乎并不是一帆风顺,早期为数不少的探索者已经经历了由先驱”变成“先烈”的过程,并发出了“樱桃好吃,树难载”的感慨!

  的确,药店多元化之路并不想药店经营者早期认为那样是一帆风顺的,同样充满了各种经营风险。问题的关键是如何栽樱桃树的问题,有过种植经验的人都知道种樱桃的种类有很多,但是种的时候,是不可以依据市场需要在一个果园内都种植所有品种,而只能种一种,且对土地、水质、肥料等都有很高的要求,尤为关键的是要依据地点和当地土地的肥沃程度选择合适的树苗。种植时要注意坑的深浅,即不能过深,也不能过浅(樱桃树苗不喜潮湿环境,过深容易烂根,过浅则吸收养分不够)。这个道理显然与药店多元化经营健康适销品的第一步——采购环节一样,应依据健康适销品的特性来进行采购。

  但是连锁药店的采购人员并没有依据这个特性来进行采购,更多的采购人员依旧沿用药品采购模式进行采购。我们曾亲眼在河北廊坊某连锁见到了如下的案例:苏州某药食同源供应商销售人员拜访改连锁药店采购部,与采购人员沟通该企业生产的药食同源系列产品采购事宜。

  “你们的产品还是不错的,也是我们正需要的,你们的市场价格有点偏高,供货价格是怎样的?”采购人员如是道。

  “我们的供货价格请您过目”销售人员答道,并附上产品价格单。

  ……………

  “40扣,你们开什么玩笑!供货价格太高了,我们接受不了。”

  “给你们的价格不高了,给超市的另外一个包装规格是65扣供货的”销售人员回应道。

  “我们不是超市,是药店,我建议你们回去考虑一下,我们只能接受30扣供货,且结算方式是实销月结。要不,我们连锁就做不了”

  ……………

  沟通的最后结果是30扣低价供货,进入连锁门店首推系统中,促销政策由连锁药店自己制定,结算方式为实销月结。表面上看,这个结果连锁药店的采购部非常满意,但令人遗憾的事,在随后的4个月时间里,该企业的所有产品在此连锁药店销售仅为13盒,平均每个月销售3盒而以。至于其他非药品的销售情况也非常不理想。

  相信上述这个案例在连锁采购部中会经常见到。从药品采购的角度将,这种采购方式也许没有错,但是问题的焦点是采购的健康适销品,该品类并不具备像药品在药店成熟的销售售卖特色。应该从品类培养的角度进行引进,否则这种做法无疑是杀鸡取卵的典型。

  健康适销品的特性

  健康适销品是指以健康、美丽为主旨的商品,其包含的品类非常广泛。如药妆、个人护理品、家用医疗器械、药食同源类商品等。这类商品在营销方式上不同于药品和快销品,即不同于药品存在着刚性需求,也不同于快销品是生活中必备物品,而是介于药品和快销品之间的,以“未病”人群为目标消费主体的商品。

  健康适销品在药店中出现,无疑扩大了药店的目标人群,并且是药店的专业化服务的延伸。但由于药店在消费者印象之中是属于治疗“已病”的场所,因而对药店而言,药店要想改变这种印象,必须有一个让消费者接受和要养成消费习惯的过程。

  这就要求健康适销品的采购方法与药品采购必定不同,不能只重视毛利率而忽视动销率。单纯的重视毛利率,无端的压榨工业生产商或者供应商的利润空间,势必造成他们的后续资源投入不够,毕竟通连锁药店一样,他们也是企业,没有利润空间也是无法生存的。

 毛利率多少合适 健康适销品采购是重毛利率还是重视动销率?

  健康适销品采购的关键点

  故健康适销品的采购,连锁药店采购人员应注意如下二点:首先是要重视供应商的促销策略。一般来说,供应商在开发健康品类前事先都做过周密的调研,有一套整体的销售思路与方法,并给予终端一定的促销政策。因而在采购时,采购人员应注重供应商提供的促销策略,特别是消费者尝试阶段的促销方式与可行性,并注重供应商提供促销频率支持,是持续性的促销计划?还是间隙性的促销计划?每次促销的力度等信息,并依据自己企业的情况给与供应商建议。其次要重视供应商的服务支持力度。采购人员在考察供应商的资质后和促销策略后,还要关注供应商的服务支持力度,以此来判断合作对象的实力,这些服务支持力度如是否可以有铺底货?是否有销售技巧的培训服务?供应商是否在药店终端有专人跟进服务?等门店执行其促销策略时,如出现滞销是否能退货?等。这些问题当得到供应商肯定的答复后,就可放心大胆的进行合作。

  

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