爱华网“大品牌傍小牌的风格”令人深思!解读青海老酸奶的独立品类境地！
解读青海老酸奶的独立品类境地！
2009年下半年，牛奶行业杀出一匹黑马—小西牛青老酸奶，工厂产值从2008年的4000万直接在09年突破1.3亿。而此时牛奶行业受三聚氰胺事件影响尚未完全恢复。一个地域特色的酸奶品牌何以在乳品大佬们统辖下的市场游刃有余？有如此出色的表现？以至于2010年下半年，各大超市的货架上纷纷摆出了各个品牌的老酸奶。
品牌至于品类之中
青花系列奶制品风格及其口感的粘稠状让体验的消费者差异了酸奶的大类风格，凸显出了青海老酸奶的风格和好感！
视觉俘虏
21客的视觉战略定义是让你的食品能被爱上，第一关是你的视觉俘虏！中国的乳品竞争环境是十分白热化，而今不仅仅是三国的阵营而是十国之战的年代，并不是因为你有了资本仅仅就稳坐NO:1,2,3而今天的竞争是谁懂得消费者的感受谁才能够得到天下的时代了！换言之你的产品不仅仅是考虑渠道经销商的利润问题为先，而是先确切你的产品谁最终为你埋单！而后才是渠道和经销商的利润问题。但消费者首先被征服的是产品的自身特点，食品第一是视觉，第二是口感！如果您的企业还每日忽悠的日播广告含什么这蛋白那含量时候，你低估了消费者的智商和生活习惯！
奶制品企业要学习乔布斯
苹果的市值超过微软的消息到来时给我这些市场策略的人的第一惊喜是消费者时代的到来已经开始了！我们曾经的重消费者的商业年代仅仅是停留在了广告忽悠的年代，那些所谓的4A公司用达达主义、后现代的理论为他们的客户做了些什么，把产品搞成了艺术品所谓的概念已经被太多的信息淹没。但苹果的乔老爷怎么做得，他的经历甚至是个传奇，但不难看出他的经历恰恰让我们中国很多的企业家需要深思，不是爆发了后自己就脱离了消费的层面，我们目前市场的商超上的软饮料有多少不是市场人拍脑袋或利用寻租的经济变线方式来获得的短期经济效果，但我们那些所谓的大机构大渠道给消费产品给以了多少品牌精神，仅仅用渠道卖产品，而可口可乐的百年历史告诉我们了什么，产品仅仅注重了消费者的低端需求那是很容易忽略的砝码，高明的是要懂得消费者的心灵。这需要我们用心。不能说我们没有好的思路奇迹，这不青海老酸奶的初步一战有些特点了，但路还很长需要企业家自身要核心把脉。
山寨风格雷同，短期利益凸显
你的产品问世后第一件事就是如何进行形态的勾勒需要包装，而今市场上的多数产品都在你我抄袭的你我他，这点让人觉得恶心，同样是可乐，百事和可口都各自为战。我们确实酸梅汤出来后都是山寨的风格，都没有自己寻求自己的责任重点，绿茶出来后到处都是一水的绿-爱华网-风格！这点不难看出企业的产品规划仅仅是为了短期的销售指标，而产品的精神那是什么玩意！而今人家的青海老酸奶独处自己的定位和品类后商场上却大大出售自己的山寨风格产品，但我们要感谢青海老酸奶的定义，是人家给定了老酸奶的形态风格“青花+中国风的风格”。最让我们痛心的是有个啥“每一天为明天”的大企业到处做了山寨的风格广告，这算是什么啊！乍一看很像青海老酸奶，但定睛看却是那个大品牌的东西！
抄袭文化泛滥，道德标准让我们无可寻
在超市买东西时候发现处处是“青花+中国风的风格”，口感先不知道呢，傍大牌是小企业的行为，但这会反了这堆大品牌却做起了山寨小品牌的事情来了！或许是奶制品的企业苦苦等了多年了！这些年可找了个理由能有突破了！管谁能先抄了再说，令我们深思的是如果这产品在欧洲是不是一样到处都是苹果的外观设计呢?都能抄吗？
企业文化渗透着我们中华民族的企业家的综合思想意识文化，我们是不是一样需要多想想企业的道德文化一样需要惊醒！
