爱华网商务部、农业部近日联合印发《商务部 农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见》（以下简称《意见》），将推进农超对接，使超市成为城市居民购买农产品的主要场所之一。相关专家认为，此做法有利于保障食品安全，降低流通成本，但超市成本上升存在其他原因，真正成为农产品主要购物场所尚需时日。
《意见》明确了推进农超对接工作的三大主要任务，一是通过开展洽谈会、展销会等活动创造供需双方沟通平台，建设可以发布供求信息，开展网上签约和交易的网上对接信息平台。二是加强对连锁经营企业、农民专业合作社的培训、指导和扶持，建立现代经营管理制度，形成规模效益。三是降低成本，降低合作社鲜活农产品进入超市的门槛，鼓励双方建立长期合同。并将从税收、信贷、用地等方面给予政策优惠。 中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰表示，农超对接最大的意义是保障食品安全；此外，还将有利于减少流通环节和降低流通成本、稳定市场价格、保障一定的供应、提高农业产业化和品牌化、为农民增加收益。 家住立水桥的王女士表示，虽然就住在家乐福旁边，但还是愿意去较远的农贸市场买菜，因为超市可以选择的蔬菜较少。业内人士认为，一方面消费者偏好一次性购物，而超市里作为日常需求的蔬菜区占生鲜区比例太小，降低了消费者来超市采购其他农产品的吸引力。如立水桥家乐福超市，蔬菜区占整个生鲜区面积仅1/10左右。 另一方面农超对接虽然降低了流通成本，但其他成本的增加可能会推高终端销售价格，如超市对质量和品相要求高，农民会通过对高质量产品提价的方式，来平衡质量较差的产品造成的滞销损耗，超市的进货成本自然高；超市对人力需求更多，菜市场一人经营即可，超市则需要理货、仓配、收银等工作人员共同配合；超市的耗水耗电大于一般市场；自主消费形势下部分消费者因挑选不当对农产品造成的损耗较大。因此要实现让超市成为城市居民购买农产品的主要场所之一的目标，尚需一定时间。 对此，胡定寰认为，要推行好农超对接，需要首先迎接挑战，如传统小农生产模式对接现代零售企业的挑战、传统生产技术对接超市采购标准的挑战、传统设施设备对接长途运输的挑战。 (来源：北京商报） 商务部 农业部全面推进农超对接 近日，商务部、农业部联合印发《商务部 农业部关于全面推进农超对接工作的指导意见》，部署2011年农超对接工作。 意见指出，要深刻认识农超对接的重要意义。推进农超对接有利于减少流通环节和降低流通成本，有利于稳定市场价格和保障供应，有利于提高农业组织化程度和增加农民收入，有利于保障食品安全和改善民生。 意见强调，农超对接以促进新农村建设和城乡协调发展为宗旨，以建立符合中国特色的现代农产品流通体系为总体要求，把农超对接作为发展现代流通、建设现代农业的重要工作任务。通过推进农超对接，打造安全、高效的流通链条和舒适便捷的消费环境，使超市成为城市居民购买农产品的主要场所之一。 意见要求，各地商务、农业主管部门要抓好农超对接三大主要任务：一是积极搭建对接平台，畅通农超对接渠道。通过组织开展农超对接推广活动，如洽谈会、展销会等形式，创造供需双方见面和沟通的机会；加强农超对接信息化建设，鼓励通过农超对接信息系统发布供求信息，开展网上签约和交易试点。二是培育对接主体，提升农超对接水平。加强对连锁经营企业的培训和指导，帮助建立现代经营管理制度；加强对农民专业合作社的指导和扶持，形成规模效益；开设农超对接培训班，为超市和合作社人员提供专业知识和技术培训。三是加强指导监督，规范农超对接行为。降低合作社鲜活农产品进入超市的门槛，鼓励对接双方建立长期对接合同；推进农产品标准化生产和流通，支持品牌建设，实现质量可追溯。 意见强调，各地商务、农业主管部门要强化组织领导，进一步提高认识，制订工作计划，加强部门间的沟通协调；要优化政策环境，支持农超对接冷链、配送中心、检验检测等方面建设，对农超对接税收、信贷、用地等方面给予优惠；要加强总结宣传，扩大农超对接影响力，加强工作总结和交流。 （来源：商务部市场建设司）中国商务部 商务部、农业部全面推进农超对接
更多阅读
合肥农产品产销对接会 北京百个超市年内农超对接 农产品将降价超20%
本报讯(记者文静)市商务委流通处相关负责人昨天透露，在去年本市6家大型超市加入农超对接联盟的基础上，今年年底前北京市还将有华堂超市、永辉等8家连锁超市共100多个超市实现农超对接。届时，市民从超市购买的蔬菜将比现有价格便宜
农超对接：农企、商超和消费者三赢
农超对接系列之二： 农超对接，即大型连锁超市与农户或者农产品专业合作社直接接洽，建立农产品直接采购基地，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，实现农产品生产、贮运和销售一站到位，并且对品种质量进行全过程监控和可追溯
农超对接系列述评七：结语－“农超对接”这场革命亟需政策扶持
“农超对接”是一场革命。这场革命不仅仅是针对农业和农民，对超市企业来说同样如此。 说是革命，是缘于零售业长期以来“食利型”的盈利模式。即，赚取进销差价本来是零售的起点。但随着企业规模的扩大，盈利模式和利润结构发生了
欠缺 英文 农超对接系列述评六：给力对接 超市还欠缺什么？
有很多因素制约着“农超对接”的深层次拓展，但超市企业可以利用自身渠道优势，去推动对接。“农超对接”要想进一步深入推进，超市既不能等也不能靠。 对超市企业来说，要做好“农超对接”，必须与厂家、农家零距离，进田间地头。就如
农超对接系列述评四：“小农经济”不破局 农超对接必受阻
制肘“农超对接”进一步发展的绝不仅仅是超市企业在生鲜经营水平和采购、物流配送上存在的问题。更值得关注的是，当前农业生产的现状也同样存在不容忽视的问题。 因为，“农超对接”不是简单让超市企业向农户采购，建立简单的采购关