北京连锁便利店 连锁便利店前景如何?
连锁便利店商机大 深圳人均GDP超过了5000美元,人均可支配收入达到2万元人民币,已超越当年日本便利店兴起的水平,达到深圳超过了该种业态所需要的收入门槛。 目前,由综合开发研究院、深圳市零售商业协会、深圳福泽实业有限公司等单位共同主办的“万店通虚拟认证会”上,综合开发研究院刘鲁鱼博士作为课题组长,发布了其编制的《万店通便利连锁店发展战略规划》,提出在短期内发展深圳连锁便利店的建议。 据最新的行业排名,深圳有10多家零售企业进入全国百强,数量上接近上海、北京,但深圳的零售市场规模只及上海的30%,北京的36%。这表明深圳零售业具有强大竞争优势,但优势主要集中在大卖场,数以千计的个体小门店,依然处于高度分散、技术原始的落后状态。反观上海等城市,继大卖场发展后,小型连锁便利店发展迅速,大有取代城市传统食杂店、杂货店的趋势。 从日本、中国台湾的过往经验看,连锁便利店在城市零售商业体系中的地位相当重要,其市场份额不低于深圳超过大卖场。深圳在这种业态上的发展如果不迎头赶上,有可能丧失产业竞争优势。此外,从社会效益看,便利店深入社区,与市民的日常生活息息相关,因此,无论从产业竞争还是社会综合效益出发,都有必要促进连锁便利店的发展。 在中国内地,便利店脱胎换骨于杂货店、小卖部、小食品店等传统的零售店,目前基本包含四种形态:杂货铺形式的第一代便利店;以连锁杂货铺为特征的第二带便利店;采取西方经营管理模式,以外资或合资为主的第三代便利店;采取现代经营理念的本土现代便利店,即第四代便利店,这四类便利店是不同时代和经济水平的产物。目前,上海是中国便利店发展最迅速、水平最高的城市,便利店总数已达3000多家,并且拥有联华快客、好德、可的、华联罗森等一批优秀的现代便利店企业。
加快深圳连锁便利店的发展,有利于规范流通秩序,从终端堵住假冒伪劣产品,并且增加政府税收。七十一便利店前社长粟田曾经在“日本连锁便利店发展的经验对照研究”中提出“深圳发展连锁便利店已经具备了各种必要条件,发展时机相当成熟。” 市场存在对便利零售服务的巨大需求,这种需求来自双职工家庭较多,夜生活丰富也产生了对夜间便利服务的需求;深圳交通设施完善,信息服务业发达,信息技术运用普及,便利店运营所需求的基础设施比较完善;大型超市发展成熟,促进了商品信息系统的开发和运用,为便利店利用信息技术开辟了门道,最重要的一点是:小型食杂门店面临生存压力,这是连锁便利店发展的强大动力。
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