开奶茶店赚钱吗 在大店旁边能赚到钱不
“现在走到大街上,店铺林立,竞争激烈。大家都感觉到挣钱越来越难。如果你盲目“克隆”别人成功的店子,你经营什么,我也经营什么,没有自己的特色,挣钱就是难。反过来,如果你善于分析,另辟蹊径,借助成功店铺旺盛的人气,又不与它直接竞争,而只是做赚钱的“寄居蟹”,那么你离成功就不远了。我们称为“捡漏儿”开店。关关与大斌的做法是值得我们借鉴的。 “宜家”边上开家居装饰店 很多上海人都逛过“宜家”家居,但并不是每个人都留意到“宜家”来来往往的人流中,其实蕴藏着丰富的商机。关关也曾是“宜家”的常客,但她比别人多了个心眼,看到潜藏其中、尚未被开发的机会。每天一万到两万的人流量,即使保守地估算,让当中很少的一部分人停住匆匆的脚步,也已经是个相当可观的数目。聪明的关关决定从“宜家”的人流中分到一杯羹。 经过分析,关关决定开一家经营家居装饰用品的小店—到“宜家”去的人大多数是为了添置家具和家居用品,他们也正是小店要吸引的客人,与其在别的地方花大力气招徕顾客,还不如搭“宜家”的顺风车,既可以在很大程度上节省前期的宣传推广费用,又能很快地拥有自己的熟客。而和“宜家”经营同类的商品,自然要扬长避短,发挥小店的优势。可以靠低廉的价格取胜,可以以独特的商品见长,还可以在一些小配件上多做文章,做到你无我有,你有我新,以此来吸引顾客。
刚开始,店里清一色都是草柳编制品。关关平时经常看些时尚杂志,觉得现在许多家居装饰越来越倾向于选用天然材料,像柳条编成的衣篓、杂物箱,在编制前材料已经处理过,有较好的品位,用起来很方便,即使丢弃也没有污染。虽然她也觉得光顾“宜家”的客人有较好的品位,相对比较容易接受这些商品,但还是很担心销路。没想到这些货品很受顾客欢迎,热销的程度超出了她的预计。 除了草柳编制品,关关还根据客人的需要,增加了绢花、花瓶等,货品种类变得更丰富。小店经常搞特卖活动,在大商场要价几十元一枝的手工装饰花,在小店特价时只要2元,而小篮子、小篓子等10元3个,大的草包从10元到20元不等,都是一抢而空。 在营业时间上也是“度身定做”,“宜家”从上午10点开到晚上9点,而关关的店子就10点半开门,一直营业到晚上9点半。 开店启示“大树底下好乘凉”,这也适用于开店做生意,借助别人的旺盛人气,在其旁边开个大类相同、具体经营内容有所差别的小店,和大店的目标客户群相同,但又不和它直接竞争,专门捡漏儿,自然不愁生意不好。比如在生意红火的西式快餐店旁,开一家中式快餐店等。 开店启示商业中心的超人气自然具有“辐射”作用,人们逛街时,附近的马路也有机会将这巨大人潮“分流”一部分,引向自家的“田地”。而人气又是所有开店成功因素中最为重要的一项,商业中心已经拥有的人气实在是不小的一笔财富。因此店铺的选址不要在商业中心,但又要紧紧依靠着这个中心,保持着不远的距离,步行过去也就几分钟路程而已。避其锋芒,借其“威慑力”,将生意做得红红火火。 此外,还可以从时间上“捡漏儿”—将经营时间与大店铺错开,以避其锋芒,捡其遗漏;从顾客群的不同上“捡漏儿”—你针对的是高端客户,我就针对被你漏掉的其他层次的客户等等。总之,只要开动脑筋另辟蹊径,你就可以轻松“捡漏儿”赚钱。
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