爱华网2011年春节黄金周，市场供应充足，商品丰富多彩，消费需求旺盛，生活必需品价格基本平稳。据商务部监测，大年三十至正月初六，零售商场和餐饮企业实现销售额4045亿元，同比（农历，下同）增长19％。
一、促销活动精彩纷呈，城乡市场供需两旺 大型超市、百货店让利促销活动多、力度大，客流和销售大幅增加。河北开展“大篷车下乡”，组成流动超市，为农村消费者提供便利。吉林举办“第三届吉林年货大集”，参展的中华老字号商品、土特产达上千个品牌、上万个品种。甘肃各州市举办富有当地特色的年货会，食品、服装、首饰及烟酒销量均翻番。天津举办第二届“炫彩冬日、缤纷津城”购物季，相继开展主题年货市场、商品特卖、民俗表演等活动。青岛以“满意消费惠万家”为主题，开展了“万村千乡赶年集”、“好客山东贺年筵”等100多项营销活动。春节黄金周，陕西、四川销售额同比分别增长23%和21.5%，天津、黑龙江、辽宁、山西、甘肃同比增幅均在20%左右。
二、 年货档次升级，金银珠宝、家电、数码产品俏销 放心肉、生态鸡蛋、特色杂粮、箱装净菜等各类品牌食品成为居民消费和馈赠首选。陕西西安欣桥农产品物流中心销售箱装净菜6万件，杨凌礼盒类商品销售额同比增长40%左右。“过年买鲜花，送礼送绿色”成为天津今春时尚，价格几百元至上千元的组合花卉备受青睐，仅曹庄花卉市场年宵花销售就达350万盆株。黄金、铂金、钻石等金银珠宝等投资类产品旺销。北京菜市口百货金银珠宝销售额突破3个亿，同比增长95.6%，大商集团新玛特购物休闲广场黄金珠宝增长138.1%，南京一些商场的黄金饰品销售同比增长1倍多，广州友谊商店金条、黄金首饰等销售同比增长超过45%。高档家电需求激增，数码产品、液晶高清电视、节能环保冰箱等消费电子、家电热销。湖南步步高商业连锁股份有限公司家电类销售同比增长1.6倍，西安国美电器增长50%，山东利群集团增长43.1%。 三、餐饮企业生意红火，年夜饭、年午饭一桌难求 各大餐饮企业抓住节日契机，在活动内容、菜品花样、个性服务等方面推陈出新，家庭宴、团圆宴、聚会宴等主题饮食促成了兔年餐饮市场的火爆场面，大年三十，许多老字号餐馆、中高档酒店更是一桌难求。北京曲园酒楼、同和居、峨嵋酒家、同春园联袂推出“品九万大山珍品，赏苗侗瑶风情”活动，让消费者在品味美食的同时，领略各民族风情的魅力。天津、青岛的酒店在菜品上创新花样，“津沽海鲜宴”、“玉兔素宴”、“年文化特色菜”等深受年轻人喜爱。南京餐饮企业提供的“网络定购年夜饭”、浙江的“打包年夜饭”、广东的“年午饭”与“年夜饭”外卖业务，满足了消费者的个性化需求。春节期间，上海希望花园饭店的营业额同比增长近400%，辽宁抚顺一些酒店的营业额同比增长60%，长春车城花园酒店营业额同比增长55%，四川部分城市的酒店营业额同比增长30-40%，山东、陕西、黑龙江等饭店营业额同比增长20%以上。 四、亲朋团聚走出户门，休闲娱乐充电活动丰富多彩 追求生活质量与精神享受使得读书、游园、农家乐、泡温泉等休闲过年活动趋热，走出户门过大年成为大中城市百姓过年新方式。成都市图书馆每天接待读者达3000人左右，爱读书的市民过足了“书瘾”。北京陶然亭、玉渊潭、北海、中山等公园游客比去年成倍增长。石家庄长安公园举行了春节“健身大拜年”全民健身志愿服务活动，吸引了众多市民。江苏盱眙特色农家乐吸引了大批来自上海、南京等城市的居民，春节接待游客达10万人次。“滑雪游”成节日新宠，河北崇礼日均接待游客8000人左右，天津盘山国际滑雪场日均接待游客超3500人次。热气腾腾的温泉成为居民放松身心的好去处，福州青云山御温泉、连江贵安温泉、闽清七叠温泉等温泉景点每天接待游客上千人，湖南灰汤温泉旅游更是一房难求。 五、主要生活必需品供应充足，价格基本稳定 粮、油、肉、蛋、菜等主要生活必需品供应充足，与节前一周相比，36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格4.41元/公斤，比节前一周下降4.5%，其中石家庄、广州、厦门分别下降18.7%、14.4%和11.9%。肉类价格有涨有跌，其中猪肉、牛肉价格分别为19.79元/公斤和33.09元/公斤，分别上涨1.2%和0.2%；羊肉价格为38.86元/公斤，下降0.3%。小包装粮食、桶装食用油零售价格小幅上涨，其中大米、面粉价格分别为5.37元/公斤和4.81元/公斤，均上涨0.4%；花生油、豆油、菜籽油价格分别为22.85元/公斤、12.39元/公斤和14.08元/公斤，分别上涨0.4%、0.2%和0.1%。鸡蛋零售价格9.61元/公斤，上涨0.6%；白条鸡价格17.05元/公斤，下降0.1%。牛奶、食糖零售价格分别为8.18元/公斤和8.80元/公斤，分别上涨0.6%和0.3%。 （来源：商务部）
