家乐福零供体系乱象直接蔓延到沃尔玛。有广东区域供应商反映,在沃尔玛整合好又多采购系统后,将在2011年的新采购合同中,沿袭原好又多的采购模式,同时坚持沃尔玛一贯低价供货的要求。
沃尔玛一直以来实施“营采分离”的经营模式,通过统一的低价采购获得商品差价,直接利润百分之百来自于商品毛利。与此同时,其竞争对手基本上都将“进场费”等后台利润列为除商品利润之外的一项很大的收入来源。 沃尔玛这种“中央集权、营采分离”的模式正在陈耀昌的铁腕推进下将被迅速改变,据一位沃尔玛离职员工透露说,现任沃尔玛中国区总裁陈耀昌应该并不认同沃尔玛传统以来的中央集权模式,整合好又多成为他试图建立沃尔玛中国特色新秩序的有利时机,采购模式的渐变或将实现。 采购模式重构据广东顺德某生鲜水饺供应商透露,沃尔玛于去年底完成对好又多采购系统的整合,今年沃尔玛体系新的采购合同中,除该公司以往的低价采购模式继续保留外,效仿家乐福模式的好又多通道费用也被一并沿用。这意味着,供应商一方面要承担“沃尔玛模式”的低额利润,另一方面则要按照“好又多模式”交纳通道费用。 这位供应商表示,在与超市合作中,沃尔玛是信誉最好的企业之一,回款及时,且不收取通道费用,没有层层员工受贿情况,唯一要求是供货价格要低于同城其它零售商,并且保证沃尔玛有23%的利润。因此沃尔玛的商品价格和利润非常透明。 而好又多则与目前多数超市一样,在进场前要收取高额进场费、条码费、促销费、扣点等通道费用,但是价格则无需保证全城最低。 而沃尔玛新版的零供合同则不仅要求供应商保证最低价供货,且维持原好又多的进场费用。据供应商称,目前这种模式率先在广东区域推广,大部分供应商还没有与沃尔玛签订新版合同。 此外,沃尔玛正在向供应商转嫁对好又多门店整合成本。据供应商介绍,好又多门店改造完成后,所有商品条码纳入沃尔玛货品管理系统,其条码费用都要重新收取,一个品种一个店500元。 此外,好又多转型店面新店开业要求供货商缴纳彩页宣传费500元/店/条码;冰柜费1500元/店/条码;且新进入货品的供货价必须是全国最低价,否则不予引进。 “沃尔玛收购好又多后,凭借其强大的网络营建一个新的采购体系,这对供应商压力很大。“上述供应商说。 一直以来,沃尔玛固执地坚持“营采分离”,它的零售体系与采购体系是两个完全独立的体系。其采购模式是通过供应商相互压价,谁的价格低谁得到订单的可能性就越大,对于沃尔玛而言,如果它发现有哪家厂家供货比现有的供货商更便宜,哪怕只有几分钱的价差,也会立即转移订单。 “因此,沃尔玛对供应链的掌控要求极为严格。与该公司做生意没有潜规则,没有采购员、收货员和商品陈列员工等各个环节的受贿,但是如果一旦公司放开潜规则,进场费和陈列费等等必然会导入中间人工回扣。这将是沃尔玛整个管理体系和规章制度的深度变革。”上述供应商认为。 管理体系变革 据不完全统计,沃尔玛每年在中国的采购额以20%的速度增长,在中国零售市场并没有赚到大钱的沃尔玛,却通过繁复的供应链关系获取了高额利润。因此,采购模式一直是沃尔玛备受称道的制胜的法宝之一。 2010年年初,陈耀昌开始正式推行权利下放改革,首当其冲的就是采购部的权力下放。2010年3月份,沃尔玛正式推行大区建制,设立华北、华东、华南、华西等大区,并分权给各个大区总监。在采购方面,沃尔玛深圳总部除了掌管100多个全国供应商外,其他商品的进场权、定价权、促销谈判以及陈列等权力都下放到各大区。 此前,在沃尔玛中央集权的管理模式下,总部采购部门的人员编制达到400-500人,牢牢控制着品类管理、谈判、订货等权力,而地方采购只是执行。据了解,以前沃尔玛门店必须把采购合同统一报到深圳总部,一般要走一个月的流程,至少半个月。 在陈耀昌看来,采购权利下放可以提高门店对商品的反应速度。沃尔玛分权改革的整体趋势是将中国细分到若干个市场,并面向区域市场做出快速响应。而此次沃尔玛将采购权下放到大区,与家乐福设立CCU(城市采购中心)的策略类似,目的是通过适当放权让各地门店的商品结构更适合当地市场。 “这是陈耀昌实施本土化战略的重要体制变革。好又多的传统采购模式就是沿用家乐福的中央与地方采购结合的模式,大区和地方的采购权利很大,因此,陈耀昌正好利用好又多原有的采购体系,逐步改变沃尔玛原有的采购体系。”上述沃尔玛离职员工分析说。 据记者从沃尔玛获悉,今年下半年,在权利下放的改革进程中,沃尔玛采购副总裁林静华结束了自己在沃尔玛13年的职业生涯正式辞职。而此前,沃尔玛首席运营官于剑弈、公司事务部副总裁李成杰相继离职,后派出的孟永明也辞任好又多首席营运官。 但沃尔玛公关部人士表示,沃尔玛采购流程并未改变,高层变动与公司体制改革无关。 上述沃尔玛离职员工认为,沃尔玛管理体系改革势在必行,但是对供应商的苛刻方式也需改变。以前中央集权采购的毛病很突出,如下订单不及时,导致门店的缺货很严重,销售受到影响;此外,中国市场大且复杂,不同区域消费者需求差异很大,但深圳采购总部却不了解华南以外的市场,这些都让沃尔玛门店在竞争中陷于被动。 (21世纪经济报道 王志灵)