挑战
挑战一
同价位国内葡萄酒品质与国外相对比较普遍偏低,如果国内想酿造和国外同等品质葡萄酒,那么酿造成本相对会高,这主要是由于中国的土地所有制关系决定了葡萄种植和葡萄使用的生产分离,从而造成了国内葡萄园的质量普遍偏低,土地国有化,使用权归于农民,农户通常与企业签订生产合同,因而酒厂和农民之间是一种利益博弈关系,而不是处在同一条利益带上,在高产和优质之间,酿酒生产企业承担者较大的成本。同时当前鲜食葡萄在我国更为久远种植历史和现在较好的市场环境使得酿酒葡萄种植产业发展和企业生产力的发展不协调。
挑战二
国内待开发的很大的葡萄酒市场与国外原酒过剩的现状,使得国内比较好的经销商生产贴牌酒成为可能,再加上国外对葡萄酒农产品的定义,从而形成了其高利润但特殊的销售模式,拥有自主品牌的大代理商的成功的存在不仅是在国外而且在国内取得成功也是必然。这也形成了对国内一些葡萄酒生产厂家的重大威胁。
挑战三
近来,国内葡萄酒频现假冒伪劣问题,葡萄酒产区监管体系不完善,使得国内酒的的发展令人堪忧,而国外中低端酒的价格走低,高端名庄酒价格一路飙升,两者的有效结合给国外酒无疑是披上了一层货真价实的华丽外衣。同时国外葡萄酒生产企业缴纳的是低农业税,而国内缴纳则是-爱华网-工业税,两者的差异制约着国内葡萄酒的顺利的发展,同时也是导致低价伪劣品出现的祸端之一。
机遇
国外酒的大举进入一方面给国内酒尤其是中小生产企业造成了很大的冲击,同时也加速了国内葡萄酒市场的发展,使国内的消费者以更快的速度接受着引用葡萄酒,促进了国内葡萄酒文化的普及和推广。
机遇一
近年来国内葡萄酒教育击机构逐渐增多,人才是发展的强大动力。近来张裕长城和一些大型酒水运营商走上了一条国外葡萄酒生产企业收购的道路,在新千年中国葡萄酒市场迅猛,国内土地紧俏的状况下,这样的一种拓展方式虽有风险,但是在人,财,物可谓天时地利之际应该是一个很好的发展机遇。
机遇二
随着了国内旅游业和第三服务业的快速发展,葡萄酒区域化主题发展,发展连锁销售终端也是一个很好的机遇,北京的房山区和青岛已经走在了前列。
机遇三
由于葡萄酒对温湿度环境的特别要求,葡萄酒微型物流,葡萄酒相关器具的发展也迎来了一个很好的发展机遇。