国光帮帮忙20170112 想开火锅店没经验(朋友们帮帮忙)


 国光帮帮忙20170112 想开火锅店没经验(朋友们帮帮忙)

  我从事过火锅连锁加盟工作,在这里建议有几个方面:1、选择好盟主,也就是说要选择好品牌,这是你经营的关键。我们重庆有很多家火锅店,有为数不少的二三线品牌做全国连锁,选择有几个指数:品牌知名度、火锅底料配送能力、味型、加盟费及保证金、管理费标准等等。2、选址相当重要,你首先要考虑在哪个城市和什么样的规模,因为城市的大小、区域和规模大小直接关系你加盟费和保证金的多少,一个县级城市考虑到整体投资以300平米的店为例约20几万元。具体选址盟主会帮助你,会告诉你怎么样选址。3、社会关系要广,因为餐饮牵涉的各方面关系都要有,比如卫生、环保、工商、税务、公安、社会上的人等等,保证闹事的能搁得平。4、不要相信加盟说明书的投资回报,现在火锅的毛利大概30%,最好自己到重庆来考察。5、你的资金规模,当然经营得当的话,投资回收期也比较快,一年左右都能收回投资。  

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