杨瑞法
全球四大零售贸易集团之一麦德龙在中国扩张突然提速。 2010年11月2日,麦德龙首次在上海引入“餐饮通”商场;11月17日,麦德龙旗下万得城电器中国首家门店将落户淮海路,11月4日,麦德龙集团首席执行官艾克哈德·柯德斯(Eckhard Cordes)将亮相上海。 “自1996年进入中国以来,我们已经在这里投入了6亿欧元,我们将会在中国市场追加投资。”艾克哈德·柯德斯曾说。 瞄准餐桌 麦德龙中国公司总裁蔡天乐对“餐饮通”充满期待:“2008年,中国餐饮业的规模为3万亿元人民币,2012至2015年,中国的餐饮每年会增长1万亿元左右。我们准备撸起袖子大干一场。” 与传统的麦德龙商场相比,它面积小,主要为酒店、餐馆和食堂等餐饮业专业客户服务,可以为中心城区餐饮经营者提供“一站式”解决方案。上海市烹饪协会会长沈思明认为,麦德龙是北京奥运会和上海世博会主办方推荐的食品供应商,有其特点。 然而,麦德龙专注于为专业客户服务经营模式一直颇有争议。与已在中国市场赚得盆满钵满的家乐福等外资零售企业不同,麦德龙实行的是会员制。但麦德龙自1996年在上海开设它在中国的第一家现购自运批发商场以来,长期处于亏损状态,自3年前蔡天乐调任麦德龙中国公司总裁以后,麦德龙在中国才开始盈利。“我们在中国的投资很大,商场的物业和土地都是我们买下来的,摊销这些成本需要时间。” 2008年,麦德龙在中国仅38家现购自运批发商场,如今已增至46家。“从2011年开始,包括‘餐饮通’在内,我们每年将增开10至15家门店。”蔡天乐说。进入家电零售市场 与“餐饮通”不同,11月17日将正式在上海淮海路登陆的万得城电器(Media Markt),是欧洲最大的消费电子产品连锁店。今年5月20日,柯德斯已在上海宣布:“我们将在中国开设100家万得城电器门店,其中第一家门店今年10月会在上海开业。” 早在3年前,麦德龙就试图把万得城电器引入中国。为此,2009年3月,麦德龙集团还与中国富士康公司签署了建立一家合资企业的意向性协议,麦德龙在合资公司中持有75%的股份,富士康持有25%的股份。 “我们2015年前在中国开出100家门店的计划没有改变。”11月2日下午,万得城中国公司CEO汤旺涛说。 汤旺涛介绍,门店管理团队是以企业经营者身份经营。“在其它国家,万得城门店的店长一般拥有10%以下的股份,在上海,根据中国的国情,我们会分阶段实施。”此举将成为万得城参与家电零售竞争的“秘密武器”。 但苏宁、国美等国内家电连锁巨头不但已牢牢掌握市场主导权,而且已实施股权激励;美国百思买虽已捷足先登,但进入中国近5年,至今在上海却不足10家门店,万得城在中国开出100家门店的目标何时能够实现?