火锅店经营范围 火锅店的经营形式有哪几种?
1、独立经营编辑本段 此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中禁不起风浪,发展潜力不大。 因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。 2、合伙经营编辑本段 此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力;可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制;与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧跟消费者需求。其不足之处为:合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。 因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。
3、特许经营编辑本段 特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。 一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构;管理规范化;清理净化市场;开展连锁配送等。 实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。
更多阅读
转载 UPS电源的主要组成有哪几部分 ups系统的组成
原文地址:UPS电源的主要组成有哪几部分作者:刘华东不间断电源(UPS)其功能是为重要的仪器设备提供不间断的电力供给,延长紧急安全逃生设备的电力,避免电力中断或电力不稳的现象,防止电源的高突波危害与损坏设备等。后备式UPS电路结构由
常见的服务器类型?各种服务器优缺,常见的服务器有哪几种 服务器虚拟化的优缺点
常见的服务器类型?各种服务器优缺,常见的服务器有哪几种IDC(服务器)时时动态请关注本人微刊--点击查看[本人微博]-----请点击我们常见的服务器有三种类型:塔式
转载 要看懂一个企业的财务报表,首先要搞清楚至少应该有哪几张 5分钟看懂财务报表
原文地址:要看懂一个企业的财务报表,首先要搞清楚至少应该有哪几张报表。作者:wangshuxin3388关于这个问题,我得说一下,报表是为了了解企业而服务的,做为企业的一个外部关系人,我们应该从哪几个方面来了解企业呢。至少从三个方面,大家注意,我
转载 服装设计图有哪几种画法? 服装设计图的画法
原文地址:服装设计图有哪几种画法?作者:天祥服装设计转载自:http://www.whtxfz.cn/shownews.asp?ID=2221服装设计学习的主要方法是线描。线描就是用线条的粗细、轻重、浓淡、虚实的变化来表现各种服装。线描是最常见到的一种绘画方式,
金融市场按不同的标准主要有哪几种分类 金融市场的不同分类
金融市场又称为资金市场,包括货币市场和资本市场,是资金融通市场。金融市场按照不同的标准有不同的分类,下面我们就从不同的方面来对金融市场进行相关分类,希望可以让大家更加全面的了解金融市场这个知识点。 金融市场的相关类